지혜와명철태석님의 계란찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

샤브샤브

샤브샤브는 솔직히 다이어트식 같아요 ㅎㅎ 그래서 외식할때 부담없이 고르기 좋은 메뉴에요 샤브샤브 먹고 칼국수랑 볶음밥까지 먹으면 배부르지만 그래도 건강식먹은거 같아서 죄책감도 덜해요

코다리찜

시래기 코다리찜이에요 양념은 맵지않고 달달하며 코다리가 촉촉한 것이 시래기도 넉넉히 들어가서 넘나 맛나게 먹었네요 자주 가고 싶은 식당이에요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

비비고

코다리무조림

코다리 무우넣고 조림해 보려구요. 가격이 많이 올랐어요. 마늘이랑 양파 넉넉히넣고 간장이랑 굴소스로 간했더니 맛있어요.

아구찜

이게 타서 좀 쓴맛도 나오고 난 좀 별론데 엄만 맛있다고 드시는데 왠지 드시는 거 보다뱉는 게 더 맞는 음식 맞는 걸까요 몇 번 안 드실 것 같네요

아구찜

식당에서 유명하다던 코끼리아구찜이다. 순살이다. 밀키트다. 콩나물도 있고 대파도있다. 특제 소스도 있어서 모두 넣고 끊이면된다' 아구찜이 살만 있어서 좋다. 아~근데 완전 맵다, 매운거 나름 잘 먹는더 매워서 보니 캡사이신이 들어다~이런 죈장~맛있지만 캡사이신 때문에 탈락

비비고

코다리무조림

오늘 아침 코다리무조림 입니다ㅋ 코다리무조림은 무를 먼저 익힌 뒤 코다리와 양념을 넣어 자작하게 졸이는 방식으로 무가 푹 물렀을 때 먹어도 되요ㅋ먹어바요ㅋ

아구찜

오랜만에 친구를 만나 아구찜을 먹었어요. 아구찜은 집에서는 잘 안만들어 먹게 되더라구요. 만들어도 맛있는 식당아구찜보다 맛이 없고 일만 번거롭구요. 제가 방문한 음식점에는 순살 아구찜이 있더라구요. 발려먹기 힘든데 너무 편하게 잘 먹었어요.

아구찜

이 음식은 아구찜입니다. 어머니께서 매운 음식을 좋아하셔서 동네에서 먹었습니다. 우선 순한 맛으로, 신라면 맵기 정도라 적당한 매움과 조미가 되어있었습니다. 재료는 아구였고 가장 맛있는 부분은 아구 중 말랑말랑하고 쫄깃한 살이었습니다. 단백질이 많아서 건강하면서도 맛있는 요리였습니다!

아구찜

저녁 회식메뉴 아구찜, 약간 매운맛으로 탱글탱글한 콩나물과 잘 어울리네요. 퍽퍽한 아구살도, 쫄깃한 내장도 맛있어요. 후식인 볶음밥도 맜있고요

샤브샤브

여러 야채를 동시에 넣어서 먹을수 있는 샤브샤브~~ 닭고기와 어묵을 넣어서 양 껏 먹었어여 ㅎ

고등어조림

고등어조림은 짭조름하면서도 매콤한 양념이 깊게 배어 밥과 함께 먹기 좋은 집밥 메뉴다. 살이 통통하게 오른 고등어는 부드럽고 비린내 없이 깔끔하며, 양념의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있다. 무나 감자가 함께 들어가면 국물이 배어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 든든함이 배가되고, 자꾸 손이 가는 매력적인 반찬이다.

오리백숙

오리탕 추천드려요! 몸보신도 되고, 저기 위에 닭안심을 샤브샤브처럼 먹는 형태더라구요 국물도 따뜻해서 계절감도 맞아요

아구찜

아구찜은 매콤한 양념과 부드러운 생선 살이 조화를 이루는 별미입니다. 콩나물과 미나리를 듬뿍 넣고 고추장 양념으로 볶아내면 얼큰하면서도 시원한 맛이 살아납니다. 아구 살은 푹 익어 부드럽게 발라지고, 쫀득한 껍질 부분은 또 다른 식감을 선사합니다. 양념이 콩나물에 스며들어 아삭함과 매콤함이 함께 느껴지고, 한입 먹을 때마다 감칠맛이 입안을 가득 채웁니다. 마지막에 남은 양념에 밥을 비벼 먹으면 정말 만족스러운 마무리가 됩니다.

조개찜

조개살이 정말 탱글탱글하고 쫄깃해서 진짜 맛있습니다. 초고추장에 푹 찍어서 먹으면 꿀맛이에요. 짭잘한 조개는 정말 맥주를 부르는 맛ㅋㅋ

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

잡곡밥

여러 가지 곡물을 섞어 지어 영양가가 매우 높은 잡곡밥 입니다 곡물 불리기 - 잡곡은 백미보다 단단합니다.최소 1시간 이상 물에 불려야 부드러워집니다. 물 조절 - 일반 백미를 지을 때보다 물을 10~15% 더 넣습니다.압력밥솥의 '잡곡' 메뉴를 사용하면 편리합니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

불가리스

불가리스fit

요구르트 특유의 시큼한 느낌이 강하지 않고 달달해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 너무 진하지도 않고 깔끔한 맛이라 아침에 입맛 없을 때도 잘 들어가는 편! 일반 요구르트보다 은근 포만감도 있어서 간단한 아침대용으로 챙겨먹기 괜찮았습니다ㅎㅎ

소이비랩

소이비랩 저당두유

설탕 대신 알룰로오스와 스테비아를 사용해 당류 걱정 없이 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있는 저당 두유입니다. 특유의 콩 비린내를 싹 잡아내어 맑고 목 넘김이 부드러우면서도, 콩 고유의 고소하고 담백한 풍미는 고스란히 살려냈습니다. 자극적인 인공 단맛이 아니라 은은하고 기분 좋은 단맛이 감돌아 질리지 않으며, 식단 관리 중이거나 늦은 밤 가벼운 포만감이 필요할 때 부담 없이 마시기 좋은 든든한 영양 간식입니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

풀무원

순 생나또

실의 힘 순생나또입니다 동봉된 소스를 첨가해서 잘 비벼주면 실이 만들어집니다 영양가 듬뿍 들어 있는 나또입니다 매우 혈당친화적인 식품입니다 성분은 탄수화물5%, 식이섬유 28%, 당류 2%로 혈당을 천천히 올립니다 나또는 혈당관리에 좋은 식품으로 선택합니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

삶은 계란

천연위고비라는 반숙계란에 올리브유와 후추에 토마토 같이 먹었어요~ 일단 포만감이 엄청 크고 먹고나서 혈당도 잘 조절이되고 천연 위고비라는 별명답게 식욕이 좀 떨어지는 효과가 있어요 먹고 다음 식사까지 간식이나 뭔가 더 먹고싶은 느낌이 없어서 좋아요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

더좋은

효소

파로효소를 챙겨 먹었다. 평소보다 속이 더부룩할 때 가볍게 도움을 주는 느낌이라 식사 후에 따뜻한 물과 함께 마셨다. 특유의 맛은 있지만 금방 적응돼서 부담은 없었다. 꾸준히 챙겨 먹으면 소화에 조금은 도움이 될 것 같아 앞으로도 가끔씩 생각날 때 챙겨보려고 한다.

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

두바이 초콜릿을 변형한 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)는 피스타치오 크림과 카다이프를 마시멜로 쿠키로 감싼 디저트/ 겉은 쫀득하고 속은 크런치한 식감이 특징이며, 페레로로쉐와 유사한 고소하고 달콤한 맛

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.