고담시님의 비비고 순대국 리뷰

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

더반찬

순대볶음

매콤한 양념에 볶아낸 순대볶음은 불향과 함께 자극적인 향이 올라와 식욕을 확 끌어올렸어요. 순대는 쫀득하고 부드럽게 씹혔고, 양배추와 채소가 함께 들어 있어 식감도 풍성했습니다. 매콤하면서도 달짝지근한 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋았고, 계속 생각나는 중독적인 맛이었어요.

아딸

순대

순대모듬은 순대 간 허파 머릿고기까지 다양하게 주셔서 여러 부위를 맛볼 수 있어 좋았어요 순대는 잡내 없이 쫄깃하고 속이 꽉 차 있어서 생각보다 만족스러웠습니다 간과 허파는 부드럽고 담백해서 쌈장에 살짝 찍어 먹으니 더 맛있었어요 양도 넉넉하고 따끈한 상태로 먹으니 더 고소했어요

순대국밥

오늘은 날씨가 추워서 따뜻한 국물이 생각이나서 점심을 맛있고 따뜻한 순대국밥을 먹었어요. 탱땡한 순대와 쫄깃한 고기들로 찐한 국물로 냠냠 했습니다~ 뜨거운 국물 먹고나니 몸이 든든하네요^^

보승

한판모둠순대

지인과 함께한 모둠순대입니다. 찹쌀순대여서 윤기도 빤똑빤똑나는데..씹을때 쫄깃쫄깃함이 가득해서 식감너무좋아 맛있어요. 간도 잘 삶겨서 퍽퍽하지않고 고소하고, 오소리는 특유의 씹는맛이 쫀득하니 좋고 고소한맛은 더 좋아 너무 맛있게 먹었습니다

프레시지

매콤 깻잎 순대볶음

순대볶음은 쫄깃한 순대와 채소를 매콤하게 볶아낸 음식입니다. 고추장과 고춧가루, 마늘을 넣어 양념을 만들고 센 불에서 빠르게 볶아야 맛이 살아납니다. 양배추와 깻잎을 함께 넣으면 향이 더해져 풍미가 깊어집니다. 순대가 터지지 않도록 조심스럽게 볶는 것이 중요합니다. 한입 먹으면 매콤한 양념과 순대의 고소함이 어우러져 정말 맛있습니다. 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도 잘 어울리는 메뉴입니다.

더반찬

순대볶음

순대볶음은 철판 위에서 지글지글 익어가는 소리만 들어도 식욕이 살아나는 음식이에요. 매콤한 양념에 순대와 채소가 어우러져 볶아지면서 고소한 향이 천천히 퍼지죠. 한 입 먹으면 쫀득한 순대와 아삭한 채소가 함께 씹히고, 매콤하면서도 달큰한 양념이 입안에 깊게 남아요. 자극적인 듯하지만 계속 손이 가는 묘한 매력이 있는 맛이에요. 친구들과 둘러앉아 이야기 나누며 먹으면 더 맛있게 느껴지는, 활기와 온기가 담긴 음식이에요.

식자재왕

순대국

얼큰한 순대국을 먹어봤어요! 얼큰한 국물이 진하게 우러나와 첫 숟가락부터 속이 풀리는 느낌이 들었어요. 순대와 고기는 부드럽고 쫄깃한 식감이라 씹을수록 고소한 풍미가 올라왔어요. 간도 과하게 짜지 않고 적당해 부담 없이 먹기 좋았고, 전체적으로 든든하고 시원한 한 그릇이었어요.

순대볶음

오랫만에 순대볶음을 해 먹었다 매콤한것이 먹고 싶어져서 냉동실에 있던 재료를 이용해서 저녁겸 먹었어요 양파 파 깻잎등을 추가하고 양념장을 만들어서 볶음을 만들었어요 아이들도 좋아하고 저도 맛나게 먹었어요 예전에 배달로 먹어 본 순대볶음 만큼 맛이 있었어요 아이들이 또 해달라고하네요

순대국밥

순대국°밥!! 너무 맛있어요 부추 듬뿍 넣고 들깨가루에 후추 톡톡 뿌려서 청양고추 가득에 밥 한공기 말아서 먹으면 이만한 보양식이 없어요

더반찬

순대볶음

순대를 양념해 볶아낸 순대볶음 입니다 당면이 가득한 찰순대를 매콤하게 고추가루 양념으로 맛을 냈더군요 돼지 특수부위도 같이 있어 씹는 식감이 아주 쫄깃쫄깃하고 순대도 탱탱해 씹으면 껍질이 터지며 부드러운 당면의 맛을 느낄수 있었어요 남은 양념에 밥을 비벼 먹으니 너무 맛이 좋았습니다

순대

야식으로 순대 먹었어요 ㅎㅎ 7천원인데 아빠가 가격도 안 보고 오천원치 달라 해서 그냥 오천원에 해주셨다네요 ㅎㅎ 다음에 또 오시라고 ㅎㅎ

아딸

순대

떡볶이와 함께먹을용으로 순대 순대내장을 주문했어요 큰솥에 직접쪄서 썰어먹었어요 늘 순대만 많고 내장은 부족했는데 내장도 많네요

순대국밥

오랜만에 고기 듬뿍 순대국밥 먹었네요 주위 술과 같이 드시는 술꾼들이 가득한 곳에서 오로지 맛있는 한끼 먹었네요 내일부턴 타이트한 다이어트 돌입 오늘만 맛나게

순대

분식집에서 김밥 떡볶이와 함께 순대를 포장해서 사왔어요. 제가 잘라져 있는거 보다 덩어리째 집어 먹는걸 좋아해서 길게 짤서 담아 달라니 매콤달콤한 델리소스에 묻혀 주시는데 가져와 한입 베어무니 그 씹는감과 감칠맛이 상당히 포만감 있게 잘 먹었어요^^

오케이쿡

찰순대

마트에서 간편하게 구입한 찰순대를 저녁 식탁에 올려 가족들과 함께 나누어 먹었는데, 기대 이상으로 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 일품이라 정말 만족스럽네요. 잡내 없이 깔끔하면서도 씹을수록 배어 나오는 고소하고 담백한 풍미가 느껴져서 정말 만족스러워요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.