석석이님의 머핀 리뷰

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

뚜레쥬르

미니 딸기 케이크

딸기케이쿠는 지금 이계잘에서만먹을수가 잇어서 너무 좋아서 개속해서 사먹게되눈거 같아요 그런데 오늘 사온 딸기케이쿠는 너무 잘사온거 같아요 참 맛잇냐요 또 먹고힟어요 사진을 보닠ㅋㅋ 낼또 사먹을수도 잇을거 같은샹각이 드냐요하하핫

미미제빵소

소금빵

소금빵은 예전에 한창 유행을 했었어서 그런지 요즘에는 일반적이지 않고 다양한 부재료가 추가된 소금빵이 많이 보이는거 같네요. 먹었던 이빵은 안에 명란마요가 들어간 소금빵이었는데 호불호가 강할거 같습니당. 그냥 짭짤하기만 하여 조금 아쉬웠습니다.

파리바게트

두쫀 타르트

두바이 쫀득은 정말 다 맛있네요.... 파리바게트 두쫀 타르트 먹어봤어요! 6,900원이라는 착하지 않은 가격이었지만, 피스타치오 맛도 많이 나고 빠작빠작 씹혀서 역시나 맛있더라구요ㅎㅎ 두바이 어쩌구의 유행은 언제까지 갈까요? 칼로리는 이 쪼그만한게 295칼로리나 해서 사악하지만.. 그래도 맛있으니까요ㅎㅎㅎ

피자빵

한입 베어 무는 순간 빵에서 나는 달달한 향이 먼저 오고, 그다음에 케첩 베이스의 피자 소스가 익숙하게 따라와요. 소스는 자극적이지 않고 살짝 새콤달콤해서 남녀노소 다 무난하게 먹기 좋은 맛. 안에 들어간 햄이랑 양파, 피망 같은 토핑은 소박하지만 “아, 이게 바로 그 학교 매점 피자빵이지” 싶은 정석 조합이에요. 치즈는 쭉 늘어나는 타입은 아니고, 살짝 녹아 맛만 보태주는 정도.이고 식감은 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 편이라 우유나 커피랑 같이 먹으면 궁합 최고고요. 배고플 때 간식으로도 좋고, 한 개만 먹으면 살짝 아쉬워요

소금빵

빵집에서 만난 소금빵이지만 일반적인 소금빵과는 다르게 겉이 엄청 바삭한 누릉지 소금빵이었는데요. 빵과 과자의 중간에 있는 소금빵 느낌이었네요. 그래도 안에는 부드러웠던게 신기했고 고소하며 짭짤하면서 바삭한 식감이 특징이라 간식으로 또 먹고집니당.

아델라7

동백빵

동백빵은 봉긋한 모양부터 정갈해 눈길을 끈다. 한입 베어 물면 촉촉한 빵결과 은은한 달콤함이 입안에 부드럽게 퍼진다. 과하지 않은 단맛 덕분에 부담 없이 즐기기 좋고, 고소한 풍미가 끝맛까지 깔끔하게 이어진다. 커피나 차와 함께하면 담백함이 더욱 살아난다. 간식으로도 좋고 선물용으로도 손색없는 빵으로, 소박하지만 오래 기억에 남는 맛이다.

리치몬드

밤식빵

아이들은 고로케를 주고는 저는 밤식빵을 먹습니다.고로케는 아이들 픽, 저는 밤식빵이 제 픽입니다. 밤식빵도 따뜻할 때 먹으면 맛있습니다만 식었습니다. 살짝 데울까 생각했지만 그냥 먹습니다. 한조각만 먹을 생각이였지만 결국 다 먹지요.

우리밀통팥찐빵

우리밀통팥찐빵은 쫀득하고 부드러운 빵 식감이 인상적이었고, 통팥의 달콤하면서도 고소한 맛이 깊게 느껴졌습니다. 간은 과하지 않게 알맞아 전체적으로 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 먹는 내내 고소한 우리밀 본연의 맛과 달콤한 팥소가 잘 어우러져 만족스러웠습니다.

삼립

보름달

업무가 바빠서 제때 식사를 할 수 없는 상황에 갑자기 보름달이 생각나 요구르트와 먹었는데 예전 빵으로 생각하면 안되겠더라고요 그땐 크림양이 많았는데 지금은... 째끔... 좀 많이 넣어주면 안되겠냐 -.,- 양은 복불복인듯 그래도 기본 맛은 그대로네요 ㅎ

이케아

팬케이크

참 신기한 간식이 많은 시대군. 말차 모찌 팬케이크라는 간식인데 내가 좋아하는 재료들로 만들어져서 맛이 없을 수가 없음. 말차의 쓴맛과 모치의 쫀득함과 팬케이크의 달콤함이 만나서 아주 맛있는 훌륭한 간식임. 또 먹고 싶음.

널담

베이글 플레인

널담 베이글 플레인 맛 먹엇어요 기대안햇는데 쫄깃하면서도 부드럽고 땅콩버터와도 잘어울리더라구요 양도 꽤 많아서 한끼 식사로 손색없어요

성심당

말차시루

대전 성심당 말차시루. 주말에 7시부터 기다려서 사온 말차시루이다. 딸기시루보다 딸기가 조금 덜 들어있는 것 같고 말차크림은 초코시트랑 너무 잘어울린다. 또 먹고싶은 ㅜㅠ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

우유

파스퇴르 우유입니다 유통기한이 길고 고소한 맛이라 자주 구매하고 있습니다 벌써 10번 이상 구매한 것 같습니다 한번 먹기 좋은 분량이라 출근할 때 한 개씩 들고 가면 좋습니다

이디야

토피넛 시그니처 라떼

라떼가 꾀 묵직해요 생크림이 들어간건지 딥하네요 칼로리도 높아서 맛있긴한데 다음엔 안사먹을거같아요 500칼로리 육박해서 너무 헤비하네요^^

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.