지혜와명철태석님의 한성 창란젓갈 리뷰

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

명란

(해물)명란 콩나물찜 외출하고 집에 들어오는 길에 가양역 수담식품관에 호기심에 들어갔다가 김밥이랑 명란콩나물찜이 맛있게 보여서 구매했어요.직접 만들어서 파는 반찬이 생각보다 여러 종류가 있네요 콩나물 아귀찜은 많이 먹어 봤는데 명란은 맛이 궁금했어요.명란과 쭈꾸미 알곤이가 들어가서 해물의 시원한맛과 미나리 콩나물이 있어서 아삭 씹는 식감과 맛이 좋네요. 간은 적당한데 매콤해요.이거 하나면 반찬 필요없을듯 싶어요.또 사먹고싶은 맛입니다

동원

오징어젓

빨간 양념이 먹음직스럽게 버무려진 오징어젓갈은 밥도둑이 따로 없습니다. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 오징어의 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고 매콤달콤한 양념이 속까지 잘 배어 있습니다. 위에 뿌려진 참깨가 고소함을 더해주며 함께 들어간 마늘종이 아삭한 식감을 보태어 맛의 밸런스를 잡아줍니다.

양념게장

게장은 밥도둑이죠~ 양념게장이 맛있으면 많은걸 포기해야해요 내 손가락~ 포기해야하고 다이어트 포기해야합니다. 밥 두공기 먹어야해요

오징어젓갈

오징어 젓갈에 얇게 썰은 무를 넣고 무침을 만든 반찬이 상차림으로 나왔습니다 . 짜지 않고 무가 아삭아삭해서 씹히는 식감이 좋으네요. 입맛이 없을때 입에 맞는 젓갈 한접시가 최고입니다. 오징어 젓갈에는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.

오징어젓갈

오징어젓갈은 매콤짭짤한 양념이 쫄깃한 오징어와 잘 어울려 밥 한 그릇을 금세 비우게 한다오징어젓갈은 쫄깃한 식감에 짭짤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥반찬으로 입맛을 돋운다

양념게장

​매콤달콤한 비법 양념이 가득 밴 양념게장을 먹었습니다. 한 입 베어 무는 순간 쏟아지는 탱글한 게살의 감칠맛이 폭발적이네요. 적당히 매콤한 끝맛 덕분에 느끼함 없이 계속 들어갑니다. 역시 명불허전 '밥도둑'입니다! 남은 양념에 밥까지 비벼 먹으니 세상 부러울 게 없는 완벽한 식사였네요.

양념게장

매콤달콤한 양념이 신선한 게살에 잘 배어 있어 밥도둑이라는 말이 딱 어울리는 음식이었습니다. 게딱지 안까지 양념이 촉촉하게 스며들어 한입 먹을 때마다 감칠맛이 진하게 느껴졌고, 살도 부드럽고 탱탱해서 만족스러웠습니다. 특히 따뜻한 흰쌀밥과 함께 먹으니 매콤한 양념과 조화가 좋아 계속 손이 갔습니다. 비린 맛 없이 깔끔해서 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.

엉파

소곱창전골

얼큰하고 진한 국물에 한우 소곱창의 고소한 풍미가 깊게 배어 있는 전골이에요. 첫맛은 칼칼하고 매콤하게 들어오지만, 뒤로 갈수록 곱창 특유의 진하고 고소한 감칠맛이 입안에 오래 남습니다. 쫄깃한 곱창은 씹을수록 고소한 지방의 풍미가 퍼지고, 두부와 채소는 국물을 머금어 부드럽고 담백하게 균형을 잡아줘요. 들깨나 대파 향이 더해져서 더욱 진하고 구수한 느낌이 살아나고, 마지막엔 밥을 말고 싶어지는 중독적인 맛입니다. 한마디로 칼칼함 속에 고소함이 진하게 숨어 있는, 술안주로도 식사로도 만족스러운 깊은 맛의 소곱창전골이에요.

세븐일레븐

붉은대게딱지장

매운맛 붉은대게딱지장! 매운맛이라 양념이 되어있어서 그런지 대게딱지장맛이 안 납니다. 그냥 고추장에 밥비벼먹는 것 같아요. 고추장맛이 강해서 다른 방법으로 매운맛을 냈으면 더 좋았을 것 같네요ㅠㅠ 평소에 안매운맛 매운맛 있으면 무조건 매운맛인데 이건 너무 고추장맛이었네요ㅠㅠ

동원

오징어젓

오징어젓을 먹었다. 한입 먹어보니 짭짤하면서도 매콤한 양념이 오징어에 깊게 배어 있어 감칠맛이 진하게 느껴졌다. 식감은 쫄깃하면서도 적당한 탄력이 있어 씹는 재미가 있었고, 씹을수록 풍미가 살아났다. 간이 있는 편이라 밥과 함께 먹으면 균형이 잘 맞았고, 소량으로도 입맛을 확 살려주는 반찬이라 전체적으로 만족도가 높았다.

동원

오징어젓

오징어젓 일본에서 소금에 절인 젓갈을 시오즈케라고 한다. 당연히 오지어 시오즈케인 줄 알고 상당히 짤거라 생각하고 젓가락으로 조금 집어서 먹었다. 그런데 젓갈인건 맛는데 짠맛은 나는데 짜지않아서 밥 없이도 그냥 먹어도 무난한 젓갈이어서 신선했다. 전반적으로 자극적인게 당연한 반찬인데 자극적이지 않고 슴슴하고 맛있어서 좋았다.

동원

고등어 무조림

우리 친정 엄마가 만들어 주신 고등어 무 조림 입니다. 묵은지를 길게 잘라서 고등어에 감싸줬어요. 무도 푹 익어서 부드럽습니다 가시를 잘 골라내서 고등어를 먹어요. 오메가 쓰리가 들어 있습니다. 밥에다가 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없어요.

울외장아찌

장아찌 모둠입니다~ 오이와 양파 양배추 등 갖은 채소가 간장과 식초에 적당 잘 절여져 새콤새콤하니 고기와 피자와 파스타와 함께하며 먹으니 약간의 느끼함도 잘 잡아주고 입안을 개운하게도 해 줍니다. 다음 먹방을 위한 준비를 하게 해주네요~

양념게장

🦀손맛이 담긴 양념게장입니다! 아주 살짝 매콤해서 게장의 작은 비린맛을 잡아주고 양념이 달콤하면서도 재료가 많이 들어가서 굉장히 풍부한 맛이 납니다 :) 간장게장과는 또다른 매력인 양념게장의 맛에 한번 빠지니 밥 한공기 뚝딱이에요 !!

새우젓

저는 순대를 새우젓에 찍어서 먹어요. 초장도 아니고 젓갈도 아닌 새우젓에 살짝 찍어서 먹으면 감칠맛도 있고 순대가 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

농심

신라면 골드

신라면 특유의 칼칼한 매운맛이 더해져 한입마다 깊은 감칠맛이 퍼진다 면은 쫄깃하게 이어지고 국물은 일반 신라면보다 묵직하고 고소한 풍미가 살아 있는 편이다 매운맛은 자극적이기보다 진하게 깔리는 스타일이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋다 든든한 느낌으로 즐기기 좋은 라면이다

삼립

빅 초코데니쉬

한입 베어 물면 버터의 고소한 풍미와 달콤한 초코 향이 함께 퍼진다 결이 바삭하게 부서지다가 안쪽은 촉촉하게 이어져 식감 대비가 확실하게 살아난다 초코 필링은 진하지만 과하게 무겁지 않아 끝맛이 부드럽게 정리된다 간식이나 달콤한 아침 메뉴로 부담 없이 즐기기 좋은 빵이다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

랭킹수산

어묵 떡볶이

어묵 떡볶이...일반 떡볶이 와는 또 다른 맛..매력적인 맛이 존재했다..그냥 떡볶이ㄹ.ㄹ 먹다가도 어묵을 골라먹는..그래서 어묵만으로 떡볶이를 만들어 먹으니 정말 감동받았다..그냥 먹어도 맛있는 어묵을 떡볶이로 만들었으니 그 맛은..굿ㅋㅋ

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

키플

데리야끼 가자미구이

데리야끼 가자미구이는 달콤짭조름한 소스가 부드러운 가자미 살에 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다. 가자미는 살이 연하고 담백해 누구나 부담 없이 즐기기 좋으며, 데리야끼 소스가 더해져 감칠맛이 한층 살아난다. 겉은 은은하게 구워져 고소함이 더해지고, 밥과 함께 먹으면 궁합이 뛰어나다. 자극적이지 않아 아이부터 어른까지 만족할 수 있는 한 끼다.

삼양

쿠티크 트러플파스타

트러플 특유의 깊고 진한 향이 먼저 올라오고 한입 먹으면 크리미한 소스와 면이 부드럽게 어우러진다 고소한 풍미가 입안에 길게 남으면서도 과하게 무겁지 않아 끝맛은 깔끔하게 이어진다 씹을수록 버섯 향과 감칠맛이 은은하게 퍼져 분위기 있게 즐기기 좋은 파스타다

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요