옹복이님의 송어회 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

미소야

회덮밥

회덮밥은 신선한 생선을 한입 크기로 썰어 밥 위에 올리고, 각종 채소와 초장이나 양념장을 곁들여 비벼 먹는 메뉴다. 차가운 회의 쫄깃함과 따뜻한 밥, 아삭한 채소가 어우러져 아주맛있다.

광어회

식당에서 먹은 광어회입니다. 모듬회를 주문했더니 광어가 많이 나왔더라구요. 광어는 쫄깃쫄깃해서 식감이 좋아요 와사비장에 찍어 먹으니 좋아요

새우초밥

제일 좋아하는 초밥인 생새우초밥이다 생새우가 올려져 있는 초밥인데 새우가 야들하고 단맛도 난다 초밥의 밥 양이 적어서 맘에 든다

광어회

담백하고 쫄깃해서 간장에 와사비넣고 맛있게 먹었어요 회는 무조건 싱싱해야한다 오랫만에 만난 친구들과 2차로 간 신당동중앙횟집 에서 먹었어요

방어 회

겨울지나기전에 방어는 열심히 먹어둬야함. 회는 살안쩌욤 초밥은 남편꺼임 쫄깃쫄깃하면서 두툼하니 회는 최고의 안주같아요

참치회

참치회는 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징인 회입니다. 신선한 참치를 선택하면 씹을수록 고소한 기름과 육즙이 입안에 퍼져 감칠맛이 살아납니다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛이 한층 살아나며, 다소 두툼하게 썰면 씹는 재미까지 느낄 수 있어 회를 좋아하시는 분들에게 추천드립니다.

세븐일레븐

참치와사비김초밥

김 향이 진하게 살아 있는 김초밥은 밥과 재료를 깔끔하게 감싸 담백하면서도 고소한 맛이 좋다. 재료의 맛을 해치지 않고 조화롭게 어우러져 한입 먹을 때마다 정갈한 느낌을 준다.

고등어회

고등어회가 비릴줄알았는데 하나도 안비리고 대방어보다 맛있어요~ 고등어회식감은 쫄깃하면서 정말 신선하고 맛있습니다 딱새우회는 식감이 오독오독하고 새우속살이 아주 오동통하고 맛있습니다 그래서 중독성이있고 해산물좋아하시는 분들은 많이 추천 합니다 양도 푸짐해서 만족스럽습니다 고등어회는 초 고추장찍어먹으면 정말 맛있습니다 딱새우회는 간장에 와사비 좋금석어서 찍어먹으면 정말 딱새우회와 간장딱새우회와 간장이 딱! 어울어 집니다

세븐일레븐

모둠초밥정식

모둠초밥. 아주 싱싱하고 맛있었다. 가격이 저렴했던것으로 기억하고있는데 웨이팅이 긴 이유가있다. 또 가고싶은데 웨이팅 할 자신이 없다.

초밥

전 회를 별루 안좋아하는 사람으로써 초밥…. 일년에 한번 먹을까말까임. 하쥐만 급땡겨서 새우랑 계란초밥 반반 섞인걸로 주문해서 먹었어용 계란초밥은 푹신달달해서 맛있구 새우도 꼬수우니 맛있었어요 재구매의사 없음!^^ 다음엔 간장새우 도전해봐야겟어용

소고기초밥

소불고기 거리에 간장.설탕,올리고당,참기름,마늘,맛술로 양념한다음 후라이팬에 물없이 볶아줍니다 초밥밥을 비빈다음 와사비,고기를 얹고 베이비순을 뿌려주면완성~~ 간장에 콕 찍어먹으면 넘 맛있어요~~

회

시어머님 생신맞이 여행 갔어요 강원도 양양으로~ 낙산사 구경하고 저녁에 횟집~고고씽. AI 도움으로 현지인 맛집 찾았는데 해산물들이 많이 나온다길래 기대~ 3명 갔는데 맛도 좋고 신선하고 식감도 쫄깃하니 맛있어요 해삼,멍게,전복,가리비,새우 등등 맛있었어요 직원분들도 친절하고 기회되면 다음에 또 방문하고 싶어요 회는 살이 안 찐다길래 열심히 먹었는데 술로 살 쪘네요 ㅋ

연어초밥

연어초밥을 정말 좋아하는데요 오늘 먹은 연어초밥 너무 맛있었어요 부드럽고 연어가 싱싱하고 좋았습니다 또먹고싶네요 ㅎㅎㅎㅎ

회

난 진짜 진짜 회가 너무 좋다. 그냥 회 먹어도 맛있지만 매운탕에다가 나중에 끓일때 넣어서 먹으면 더 고소하고 맛있어서 !! 가족도 잘 먹게된다! 뿌듯하다.

연어초밥

초밥용 밥을 하고 초대리를 만듭니다. 초밥용 밥에는 찹쌀 한 숟가락을 넣어주면 밥이 잘 뭉쳐집니다. 그리고 초대리에는 레몬을 넣어 상큼함을 더했습니다. 회를 시키면 반은 초밥으로 반을 회로 먹습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

다신

오늘은현미주먹밥 참치마요

헬시딜에서 주문한 현미주먹밥 곤약참치마요맛이에요. 곤약현미라 밥이 더 탱글탱글한 느낌이에요. 안에 참치마요는 편의점 것보다 좀 더 단맛이 나요.

풀무원

묵

엄마가 만들어준 올챙이묵이란다~~^^ 청포묵같이 생겼는데 맛이 다르다 ^^ 원래 묵은 아무맛이 안낫는데 요건 맛이 느껴진다~~^^ 엄마의 마음인가^^ 맛있게 먹었네요👍👍👍

무김치

손으로직접만드신무김치였고인상깊은맛이었고 다음에또가서 먹고싶은만큼 감칠맛의 향연이었습니다 좋은맛추천합니다

샌드위치

다이어트식 샌드위치 먹었어요 상추.치즈.햄 .계란 곁들여서 한 끼 건강식으로 먹었더니 든든하고 좋았어요..커피도했답니다

농심

귀리밥

귀리밥 씹을수록 고소하고 식감이 있어 꼭꼭 씹어 먹어니 포만감이 있어 다이어트 식품으로 최고 인것같습니다 강추합니다~~

LIA-MIL

블루베리

국산 블루베리 상큼하게 톡터지는 맛이일품입니다 요거트에넣어서먹기도하고 각종야채에곁들여서 올리브오일발사믹식초 뿌려먹기좋아요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

코스트코

수지스 그릴드 닭가슴살

코스트코에서 산 수지스 닭가슴살, 맨날 그냥 전자레인지 돌려먹다가, 적당한 크기로 잘라서 굽고, 저당매콤소스 살짝 곁들여서 먹었더니, 지코바 처럼 매콤하면서 부드러워서 정말 맛있었어요! 강추하는 방법입니다!

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

매일

바이오 그릭요거트 무가당 플레인

매일 바이오 무가당 플레인은 설탕 무첨가라서 다이어트할때 단음식을 피하고 싶을때 딱입니다 저칼로리 저당이라서 추천해요

양배추전

양배추를 잘 다듬어 세척합니다 너무 굵은 부분은 잘라서 먹기 좋게 만듭니다 프라이팬을 식용유를 넣고 예열합니다 양배추를 튀김가루에 묻혀 전을 만듭니다

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

묵사발

도토리묵에 계란지단과 김가루로 고명을 얹고 육수를 언정 묵채국을 만들었다. 부드러운 육수가 도토묵을 더욱 맛나게 해주었다