댕주님의 참치회 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

초밥 도시락

6년이 지나서야 만난 친구와 함께 일식집으로 고고~~~ 모듬초밥 12피스와 락교, 생강절임 등 간단한 밑반찬과 세팅된 1인 메뉴 입니다 회가 도톰한데도 부드러웠으며, 싱싱함에 먹는 내내 입이 즐거웠어요 양이 많아 보여 어떻게 다 먹지 했는데 맛있어서 다 먹었지요~

홍대돈부리

사케동

비오는 날 회 먹는거 아니라는데 난 신경 쓰지 않았어요. 회사 동료와 사케동 먹으로 내리는 비를 뚫고 갔어요. 오늘은 연어가 균일한 크기로 나와 먹기에 더 편했어요. 바닷가에서 자라서인지 연어는 맛없는 생선이라는 편견이 있었는데 사케동 먹으면서 편견은 저 멀리로~~

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

회

오늘의 걷기는 올레길 8코스 2만보 입니다. 간단 저녁 식사후 마트회로 하루를 풉니다. 밑반찬도 없이 달랑 회에 쏘주 한잔으로 마무리 집니다. 트레킹후에 먹는 회는 건강식이라고 믿고 즐 합니다.

광어초밥

동수원 마트킹 활어광어초밥 14,800원 초밥을 좋아하는데 연어나 참치 섞인것보다 흰살생선 초밥을 제일 좋아해요 오늘 들른 마트에서 딱 눈에 띄어 얼른 사왔지요 친절하게도 없는게 없이 다 담겨있네요 이럴줄 알았음 적초생강절임을 따로 사지 않아도 됐는데 ㅎ 살이 탱탱한것이 신선함이 느껴지네요 싸게 점심해결합니다

참치초밥

선명하고 붉은 참치의 신선함이 눈부터 즐겁게 합니다. 한 입 먹는 순간, 담백하면서도 깊은 풍미가 혀를 감싸며 부드럽게 넘어가네요. 깔끔하고 쫀득한 식감이 살아있어 씹을수록 특유의 감칠맛이 진하게 느껴집니다. 군더더기 없는 정갈한 맛 덕분에 참치 본연의 매력을 제대로 느낄 수 있었던 최고의 한 점이었습니다!

참치초밥

신선한 참치를 얇게 썰어 올린 참치초밥은 부드러운 식감과 깊은 감칠맛이 매력적인 대표 초밥이다. 적당히 간이 된 밥 위에 올려져 참치의 풍미를 더욱 살려주며, 입안에서 사르르 녹는 식감이 특징이다. 간장이나 와사비를 곁들이면 맛의 조화가 한층 더 살아난다.

새우초밥

저녁 먹으러 남편과 영통 초밥 맛집에 갔어요.주말에는 보통 웨이팅해서 먹는 집인데 오늘은 바로 앉아서 회전 초밥에 도전합니다. 초밥에 와사비 들어있고 새우,마요소스,치즈, 파셀리가루가 뿌려져 부드러운 새우맛의 풍미를 더하고 신선한 허브향이 은은하면서,새우초밥이 고소합니다.

광어회

가족외식으로 먹었던 광어회입니다. 회한접시가 굉장히 멋스럽게 차려져 나와서 먹기도전에 기분이 좋았습니다. 광어회가 적당히 두툼해서 먹기 좋았고 쫄깃한 찰진식감이 맛있게 느껴졌어요. 비리지않고 고소했고 묵은지에 싸먹으니 잘어울렸어요.

초밥 도시락

초밥 도시락 입니다. 열 피스를 구매했는데 서비스 한 피스를 주셨습니다. 연어 광어 새우 등이 새콤한 밥과 와사비랑 잘 어울립니다!! 새우튀김도 서비스로 주셔서 함께 먹었습니다. 초밥은 새우튀김이나 우동과 정말 잘 어울리는는 것 같아요. 질린다 싶으면 생강을 먹으면 딱입니다 저녁 식사로 추천 드려요

회

해우 식당 맛집 광어ㆍ참돔ㆍ숭어ㆍ연어 등등 2인세트로 푸짐하게 즐길수 있는 세트 쪽득쪽한 식감과 치즈가리비도 맛있었고 골라먹는 재미~ 너무 멋진 상차림이네요

연어초밥

연어 초밥을 먹었습니다. 연어초밥 1개 칼로리가 48칼로리입니다. 다른 초밥에 비해 비교적 칼로리가 낮은편입니다. 개인적으로 마요네즈와 레몬으로 만든 소스를 좋아합니다. 연어가 나한테 너무 좋다고 해서 연어초밥을 자주 먹습니다.

소고기초밥

쿠우쿠우에서 점심에 먹은 소고기초밥이예요. 많은 생선초밥들 사이에 좀 색다르게 소고기초밥도 있기에 그동안 한번도 못 먹어본 초밥이라 1개 먹어보았는데 위에 달콤한 소스를 얹어서 소고기의 맛과 달콤한 맛이 섞여서 감칠맛이 나는 것이 맛있어요.

은하수산

소금에 절인 숙성 연어회

선홍빛 빛깔에 마블링이 화려한 연어회는 특유의 기름진 고소함이 일품이에요. 와사비 간장에 살짝 찍어 먹으면 본연의 풍미를 즐길 수 있고, 홀스래디쉬 소스와 양파 슬라이스를 곁들이면 상큼하게 즐길 수 있죠. 레몬즙을 살짝 뿌리면 비린 맛을 잡고 살이 탄탄해져요. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감 덕분에 먹을 때마다 고급스러운 기분을 느낄 수 있답니다.

초밥 도시락

점심에 혼자 초밥 도시락응 시켰어요 한참 먹다가 아 손으로 먹을 정도로 급했나 싶었고 이렇게 신선하고 맛있는 생선의 식감이 느껴진 초밥이 또 있었나 싶으면서 다음에도 시켜먹어여겠다고 백번 청번 다짐을 하였답니다 너므 좋은 점심 식사엿아요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

풀무원

숙주나물

숙주 나물입니다 우선 숙주를 깨끗하게 흐르는 물에 세척해줍니다 잘 씻은 숙주를 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다 냄비에 물과 숙주를 넣고 5분정도 삶아줍니다 소금, 참기름, 깨소금으로 간을 맞춥니다 소화도 가볍게 잘되고 건강에도 아주 좋습니다

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

당근 라페

레몬소스를 만들어 당근 🥕 채 썰어 준거랑 같이 섞은 후 빵에 올려준다. 빵이 개 부드럽고 아삭아삭 하면서 상금 해서 너무 맛있어요 한끼 식사로 충분하고 다이어트 식단으로도 좋아요!! 홀그레인 머스타드도 있어 달콤맛도 있어요!!🥕🍎😆

양배추 계란전

쪽파넣고 파계란전했어요. 냉장고에 남은 쪽파로 뭘할까 고민고민하다가 요즘 저녁 다이어트 중이라서 아,계란전! 넓은 대접에 달걀 5개 풀고 소금넣고 마늘 넣고 후추넣고 술 조금 넣고 휘리릭 저어 부드럽게 해요. 달군 팬에 식용유 두르고 계란물 넣고 쪽파 길게 얹고 위에 계란물 얹어 익혀요. 뒤집어서 마저 익히고 꺼내 먹기좋게 썰어 접시에 담아요. 남편과 둘이 맛있게 먹었어요.

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

세븐일레븐

카카오73%

이 초콜렛은 정말 아프리카가 나의 초콜렛이에요. 먹어 봤더니 정말 초콜렛의 고향 다운 맛이 나네요. 가나 초콜렛 이름 만들어도 맛있을 것같지 않나요. 카카오 함유량이 72% 라고 쓰여있어서 먹어 봤는데 생각보다 단맛이 있네요. 맛이 쓸 줄 알았는데 쓰지 않아요. 가끔 이런 걸로 간식을 먹으면서 다이어트에 도움을 주고 있어요.