jhy1004님의 갈치조림 리뷰

아귀찜

엄마가 매콤한 아귀찜이 드시고 싶다고 하셔서 주문해서 저녁밥으로 먹었습니다. 장염때문에 고생하시다가 몸이 회복하셔서 그런지 매운음식이 드시고 싶으셨는데 아귀찜을 먹으니 몸에 힘이 솟는것 같다고 하시네요. 생아귀라 쫀득하고 오만둥이가 들어있어 감칠맛이 좋았습니다.

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

오리백숙

친구들이랑 점심식사를 오리백숙을 먹고 왔습니다. 건강을 담은 진한 보양식으로 오리백숙이. 최고입니다. 오리한방백숙은 깊은 맛과 냄새가 입맛을 자극합니다. 인심 좋은 사장님 덕에 푸짐한 한상입니다. 재료가 신선해서 더 맛있게 먹었습니다.

코다리조림

매콤달콤한 양념의 밥도둑인 코다리 조림을 먹었어요. 코다리 하면 뻣뻣하고 건조할 것 같은 느낌인데 이 코다리 조림은 전혀 건조한 느낌 없이 촉촉하고 부드러운 식감이 좋았어요. 특히 단짠한 양념이 너무 맛있어서 밥과 함께 먹는 조합이 최고였어요.

소고기구이

소고기구이는 고기 본연의 풍미를 극대화하는 것이 핵심입니다. 신선한 원육을 센 불에서 빠르게 익혀 육즙을 가두는 것이 중요하며, 소금과 와사비만 곁들여도 충분히 훌륭한 맛을 냅니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이며, 조화롭습니다. 고소한 육향과 부드러운 목 넘김이 돋보이는 최고의 보양식입니다

생선조림

굵은무우에푸~욱졸인 가자미조림입니다 가자미조림도앗있지만 무우조림에 생선맛이베어들어서 부드럽고달콤하면성엄청맛이좋았답니다 친구들과모임에서 부산한정식당 에서 맛본가지미조림 바닷가에서 먹어서그런지생선이더욱신선하고 좋았습니다~

소고기구이

등심을사서 키친타올로 핏물을제거하고 올리브오일 후라이팬에 두르고 미디엄레어정도로 구웠어요 구워진 고기한점을 입에넣으니 정말입에서살살 녹는다는 말이정답입니다 등심은 쫄깃하면서도 부드럽고 담백하면서도 고소함이 최고예요 구운소금에 찍어먹었어요

계란찜

계란찜 후기예요. 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴인데, 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 자주 해먹고 있어요. 김치랑 상추 샐러드랑 같이 먹으면 더 맛있고 잘 어울려요. 저는 보통 점심에 밥이랑 김치랑 같이 간단하게 먹고 있어요. 부담 없이 한 끼로 즐기기 좋은 메뉴예요.

계란찜

두부를 잘라서 바닥에 깔고 참치액젖으로 간한 계란물을 넣고 야채를 얇게 채썰어 위에 얹어서 전자레인지에 5분정도 돌립니다. 단백질 폭탄 두부계란찜~ 넘 고소하고 맛있어요.

세븐일레븐

의성마늘햄쌈 도시락

햄쌈!샌드위치에 넣는 얇은 햄맛 이에요~ㅋㅋ 볶음김치! 단맛이 많이나요~ 식감이 김치만 있는게 아니라 양파도 있는것 같은데 제 입에 그렇게 느껴진거라..정확하지는 않아요ㅋㅋ 어묵도..달아요!ㅋㅋ 약간 매콤하면서 달달해요.

봉추찜닭

찜닭

두찜에서 찜닭 시켜 먹었어용! 간장, 고추장 이렇게 뼈 두마리로 주문했고 둘 다 맛있었어요ㅎㅎㅎ 고구마, 감자, 당면, 떡, 닭, 당근, 양배추, 양파, 파 이렇게 구성되어있어요 나중에 닭 대충 건져먹고 남은 양념이랑 참기름+밥 볶아 먹으면 진짜 맛있어여ㅎㅎ

등뼈찜

오늘은 매콤 매콤한 뼈찜을 시켜서 먹었어요 뼈뼈에 붙은 고기가 너무 맛있었네요. 소스 와도 너무 잘 어울리고 고기가 너무 부드러워서 좋았습니다 양념이 특히 너무나도 맛있어서 좋았네요 고기 잡네도 없어서 앞으로도 자주 먹을 거 같애요 맛있습니다.

코다리조림

큰맘먹고 코다리조림 했어요 양념이 잘 배어서 짭짤하면서도 매콤한 맛이 맛있었어요 살이 부드러워서 젓가락으로 쉽게 발라 먹기 좋았고요 양념이 진해서 밥이랑 같이 먹으면 진짜 잘 어울렸어요 먹다 보면 계속 밥 생각나는 느낌이었고요 집밥 반찬으로 좋은 메뉴였어요!!

비비고

코다리무조림

아침에 코다리무조림 먹었어요. 배달음식입니다. 고추장,고추가루 의 양념으로 적당히 매콤하면서도 뒤맛이 은은한 단맛이 도는 매콤달콤한 맛입니다. 반건조 명태로 살이 부서지지 않고 꾸덕하면서도 쫄깃해요. 흰살생선 특유의 비린내가 적고 맛이 담백하여 진한 양념과 어우러지고 무가 양념을 흡수해서 씹을때마다 무특유의 시원하고 달콤한 즙이 배어 나와요. 밥반찬으로 먹었어요.

양배추찜

식사대용으로 양배추와계란으로 부침개를 했더니 포만감도 있고 맛도 좋았어요 치즈를 얹어구웠더니 간도 살짝 되고 칼로리는조금 높지만 맛있네요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

미이랑

오트밀

노 밀가루로 만든 오트밀 전입니다. 혈당 관리 차원에서 밀가루 섭취를 줄이기 위해 오트밀을 먹다보니 질리기도 해서 식이섬유도 풍부한 통곡물인 오트밀로 전을 한번 부쳐보았는데 대성공입니다. 일단 오트밀에 물을 2대1 비율로 부어서 불려 놓아요. 오트밀이 붓는 동안 양배추. 당근. 양파를 채썰어서 오트밀과 소금 조금 넣고 섞어서 올리브유 두른 후라이팬에서 약불로 뚜껑을 덮고 구윘어요. 씹는 맛도 있고 채소의 단맛에 건강한 전으로 점심 해결하였어요

매일

매일두유99.9

두유는 매일이 잘만들지요. 그 종류만도 얼핏 봐도 꽤 됩니다. 이건 완존히 건강을 위해 먹는 무설탕에 플레인 입니다. 그래도 먹다보면 단맛이 나는건 콩 자체에서 나오는 걸까요? 두유를 선호 하지는 않지만 쾌변과 단백질 섭취를 위해 꾸준히 먹어보고 있어요.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

마이노멀

알룰로스

건강때문에 설탕대체제로 스테비아를 쭉 써왔는데 알룰로스 분말도 궁금해서 써봤습니다. 분말은 알갱이없이 눈꽃같은 느낌이고 감미료 특유의 화한 느낌이 있네요. 설탕보다는 당도가 약하지만 쓸만합니다. (단, 베이킹에는 갈변이 심하게 나타나서 굽기 정도를 가늠하기 어렵고 맛도 별로여서 쓰기 어려워요.)