지니5273494님의 콩자반 리뷰
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지니5273494
2025.09.16
콩자반95kcal 1인분 (30 g)(30g)
1인분 (30 g)(30g)
냉장고에 보관했던 서리태 500g을 전날밤에 씻어서 요리할 냄비에 넣고 충분히 잠길 정도의 물을 부어 놓았다. 아침에 불어난 콩에 진간장 2국자 정도 넣고 넘치는 것을 주의하며 끓이다가 국물이 자작해져서 설탕, 물엿 등을 넣고 조렸다. 충분히 불려서 딱딱하지 않고, 양도 많아 오래 두고 먹을 밑반찬으로 아주 좋다.