미주장님의 도토리묵 리뷰

도토리묵은 저칼로리.저지방 식품으로 체중 관리와 혈당 조절에 도움이 될 수 있으며, 타닌.식이섬유가 소화. 장건강에 좋음 <주요 효능> ◦100g당 약40~50kcal로 저칼로리이며, 식이 섬유가 포만감을 높여 과식 억제를 함 ◦타닌이 혈당 급상승을 억제하고 식후 혈당 상승을 완만하게 해 당뇨 관리에 도움이 될 수 있음 ◦식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방과 콜레스테롤 수치 저하에 기여 ◦칼슘.인.칼륨 등 미네랄과 비타민 B군이 포함되어 뼈치아.수분 균형.에너지 대사에 도움을 줌 ◦항산화 성분(폴리페놀 등)이 활성산소를 줄여 노화 방지에 유익하다는 설명이 있음 ◦타닌의 수렴 작용으로 설사 완화에 도움을 줌 <섭취 팁> - 한 끼에 약 150g 정도가 적당 - 하루 200~300g 섭취가 적당