커스님의 오뚜기 설렁탕 리뷰

미당

알탕

국물 위로 아삭한 콩나물과 향긋한 미나리가 듬뿍 얹어져 있어 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다 고소하고 담백한 알과 고니가 국물 속에 푸짐하게 들어있어 건져 먹는 재미가 쏠쏠하며 씹을수록 특유의 부드럽고 녹진한 풍미가 입안 가득 번집니다 얼큰하면서도 깊고 진하게 우러난 국물은 해장용으로도 제격이며 밥 한 공기를 뚝딱 비워내기에 부족함이 없는 든든하고 따뜻한 한 그릇 요리입니다

송주불냉면

냉면육수

살얼음이 동동 띄워진 육수는 마시는 순간 머리끝까지 짜릿해지는 시원함을 선사합니다. 고기 육수 특유의 감칠맛과 새콤함이 완벽하게 어우러져 입안을 깔끔하게 정리해주네요. 여름철 냉면 육수는 그 자체로 갈증을 해소하는 마법 같은 존재입니다. 집에서 비빔면이나 다른 요리에 곁들여 먹어도 훌륭하며, 그냥 들이켜기만 해도 속이 뻥 뚫리는 기분이라 항상 냉장고에 쟁여둡니다.

CU

짬뽕밥

차돌박이 짬뽕밥 입니다. 차돌박이 짬뽕밥은 얼큰한 짬뽕 국물에 고소한 차돌박이와 밥을 함께 즐기는 든든한 중화요리입니다. 불향 가득한 국물에 오징어, 홍합, 양파, 배추 같은 채소가 어우러져 깊고 진한 맛을 냅니다. 차돌박이에서 우러난 기름진 풍미가 매콤한 국물과 잘 어울려 더욱 진한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

훠궈

국물 맛이 진하고 재료가 신선해서 먹늣내내 맛있게 먹읍1습니다. 매운맛과 순한맛을 동시에 즐길 수 있어서 좋았습니다. 고기와 셀프바의 채소 종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 있었습니다. 소스 구성이 알차서 취향대로 만들어 먹기 편했습니다

유산슬

짭짤 하면서 맛있는 유산슬예요 각종 해산물도 가득 가득 들어 있어서 맛있게 먹을 수 있었습니다 소스 와도 정말 너무 잘 어울려서 좋았습니다. 해산물도 정말 맛있었고 맥주도 정말 잘 어울려서 좋았습니다. 저도 오랜만에 먹으니까 너무 좋아서 많이 먹었네요

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

조개국

부산 을숙도 어딘가에서 먹었던 갈미조개탕 갈미조개가 을숙도 부근 향토음식이라는데 듣고 먹어서 그런지 좀 특별한 맛이 나는 것 같기도 했고 아님 그냥 음식 솜씨가 좋아서 맛있었는지도... 진짜 국물 겁나 시원해서 술도 안 마시는 내가 해장하는 느낌이었다 넘 마싯!!

유산슬

유산슬은 신선한 해삼, 새우, 버섯 등 다양한 재료를 채 썰어 걸쭉하게 볶아낸 요리이며, 풍부한 영양과 부드러운 식감이 최고 입니다. - 칼로라: 1인분 기준 약 200~300kcal - 맛과 식감: 해산물의 깊은 감칠맛과 채소의 달큰함 이 어우러져 자극적이지 않고 담백하고, 걸쭉한 녹말 소스 덕분에 재료들이 부드럽게 씹히며, 해삼 특유의 쫀득함과 죽순의 아삭함이 좋아요. - 직장 선후배 모임이 있어서 맛있게 먹었습니다

훠궈

훠궈를 먹으러 갔는데 요즘 무한리필이 정말 잘돼 있는 것 같아요. 회전식으로 돌아다니더라고요. 마라탕과 별반 다르지 않은 맛이었어요. 고기들도 신선하고 재료도 많아서 이것저것 담다 보니 정말 배부르더라고요. 단점은 과식을 하게 된다는 점입니다

서강유업

삼천포아침 멸치육수

멸치육수 입니다. 자연한알 코인육수를 적당히 부셔서 끓였습니다. 간편한 요기로 아침을 떡국으로 하기로 결정 짓고 떡국떡도 밤새 정수물에 불려 두었고 소고기를 볶아서 제대로 하고 싶었지만 오늘은 간편모드로 소고기가 아닌 계란으로 정했습니다.

오테이스트

어묵국

육수는 자극적이지 않고 은은하게 우러나와 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다 어묵 위로 송송 썰어 올린 초록빛 부추 고명이 밋밋할 수 있는 비주얼에 싱그러운 포인트를 더해줍니다 한 입 먹었을 때 어묵 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 잘 살아있으며 따끈한 국물과 부추의 향긋함이 입안에서 조화롭게 어우러져 맛있네요

마파두부

깍둑썰기한 두부가 부드러운 소스를 가득 머금고 있어, 씹을 필요도 없이 혀끝에서 부드럽게 으깨집니다. 보통 부드러운 연두부나 고소한 찌개용 두부를 사용하여 촉촉한 식감을 극대화합니다. 소스 바닥에 깔린 다진 돼지고기(또는 소고기)가 고소한 기름과 육즙을 더해주어, 자칫 심심할 수 있는 두부 요리에 깊은 풍미와 씹는 맛을 더해줍니다.

홍합탕

맑고 투명한 국물에 큼직한 홍합이 들어가 보기만 해도 속이 풀리는 시원한 홍합탕입니다. 홍합 자체에서 우러난 뽀얗고 깔끔한 국물이 깊은 감칠맛을 내며, 통통한 홍합 살을 하나씩 쏙쏙 골라 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 자극적이지 않고 개운해 식사 시 곁들이는 국물 요리로 담백하게 즐기기 좋습니다.

송주불냉면

냉면육수

집에서 냉면 만들어서 먹었습니다. 면은 물에 한번 삶아서 찬물에 헹궈서 준비해두고 냉면 육수는 냉동실에 있는거 미리 꺼내두었어요. 새콤달콤한 육수 맛이 아주 좋고 시원하게 먹으니 더위가 잊혀지는 맛입니다. 면발도 쫄깃하고 아주 맛있어요

피코크

마파두부

마파두부는 뜨거운 김 올라올때부터 매콤한 향 확 퍼져서 바로 침고이게 만드는 음식이였어여ㅋㅋ 두부는 숟가락만 대도 부드럽게 으깨질 정도로 말랑한데 양념이 진하게 배어있어서 심심한 느낌 거의 없었구용. 다진고기 씹힐때마다 고소한 감칠맛 올라오고 뒤에는 혀 살짝 얼얼한 마라 느낌도 남아서 은근 중독성 있었슴,, 밥 위에 올려먹으면 양념이 스며들어서 계속 퍼먹게 되는 스타일이였달까ㅎㅎ 전체적으로 맵짠하면서 부드러운 식감이 잘 어울리는 음식이였어여

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

초밥

회가 전체적으로 엄청 신선해서 비린맛 없이 깔끔했고 초밥 하나하나 토핑도 푸짐하게 올라가 있어서 먹는 내내 만족스러웠어요ㅎㅎ 종류도 다양해서 하나씩 먹는 재미가 있었고 밥 간도 딱 적당해서 회 맛이 더 잘 느껴졌던 것 같아요~ 특히 연어초밥이 진짜 부드럽고 고소해서 제일 맛있게 먹었어요

곰곰

곰곰 육개장

뚜껑 열면 고추기름 향이 먼저 확 올라오고 국물 한 숟갈 뜨면 칼칼한 맛 뒤로 소고기 육향이 은근하게 따라오는 구조임 건더기는 아주 많진 않아도 대파나 고기 결이 중간중간 씹혀서 너무 밋밋하진 않은 편이고 맵기만 세게 치기보다 짭짤한 감칠맛 쪽이 중심이라 밥 말아 먹기 무난함