정주임님의 Morn 몬 월남쌈 리뷰

팟타이

트레이더스 에서 조리 해서 냉장 제품으로 판매 하는 팟타이 를 샀다 태국 음식점에서 먹은 맛이 생각나 샀다 냉장 제품 이라서 집에서 다시 한번 가열 했더니 면은 불은듯 야채는 씹히는 맛도 없이 한끼를 해결 한다는 느낌으로 그냥 먹었다 다행 이랄까 야채를 좋아 하지 않는 손주는 잘 먹어 줬다 담에는 직접 음식점에 가서 먹어야지.

팟타이

태국음식인 팟타이를 먹으러 식당에 방문했어요 향이 강하지 않고 누들이어서 아이들도 좋아하는 메뉴에요. 면이 두껍지않고 부드러워서 먹기 좋고 양념이 달달하면서 매콤하고 먹을수록 땅기는 맛이에요. 땅콩과 새우 숙주가 들어있고 레몬소스를 뿌려먹으면 맛이 더해져요.

팟타이

맛있는 팟타이^^ 집에서도 만들어 먹어보았는데 불맛이 나지 않고 불이 약하다보니 숙주에서 물이 나와서 사먹는것만큼의 맛있게 만들어지지 않는다ㅜㅠ. 팟타이 달짝찌근하니 맛있어서 한개 다 먹고 한개 더 추가해서 싹싹 먹었다ㅋㅋ 내 최애♡

청정원

태국식 볶음 쌀국수면

면은 너무 퍼지지 않게 잘 익혀내 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고, 숙주나 야채를 듬뿍 넣었더니 아삭한 식감까지 더해져 전체적인 밸런스가 정말 훌륭합니다. 간단한 재료만으로도 현지의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있어 자주 해 억어야겠어요

팟타이

오랜만에 월남쌈이 먹고 싶어서 쌀국수 집을 방문했습니다. 셋이서 월남쌈과 쌀국수 팟타이를 시켜서 간만에 맛있게 먹었습니다. 고기보다 해산물을 좋아하는 저를 위해 새우와 오징어가 듬북들어있는 해물 팟타이를 주문했는데 숙주가 아삭아삭 씹혀서 더 맛있었어요.

팟씨유

생어거스틴가서 팟씨유 시켜먹었습니다 팟타이랑 고민을 엄청했는데 저는 원래 팟씨유 같이 간장소스에 볶은면도 엄청 좋아해서 야끼소바 중국볶음면 이런거 다 좋아하거든요 오랜만에 그 맛이 땡겨서 팟타이는 이번엔 패스하고 시켜봤습니다!

팟타이

팟타이 입니다. 계란이 덮여있어서 모양도 이쁘고 새우도 많이들어있어서 맛있었습니다. 땅콩가루가 킥이었고 플레이팅이 예쁘니까 눈도즐겁고 입도즐거웠습니다.

오뚜기

컵누들 마라볶음 쌀국수

컵누들에서 마라탕맛이 나와서 마라덕후로서 바로 겟했죠. 맛은 꽤나 얼얼하고 알싸하고 매운맛이었고 누들은 일단 당면처럼 꼬득꼬득하고 탱글하니 맛있어요. 대신 콜라겐이라서 쫀득쫄깃한 맛은 아니었어요. 마라탕답게 두부피가 같이 있어서 조아요

스위트웰

월남쌈

아침에 월남쌈을 해먹었습니다. 라이스페이퍼 한봉지를 사다놓으니 자주 해먹게 되네요. 마침 지난번에 먹고 남은 재료들이 있어서 따로 재료손질 안해도 금방 먹을 수 있었습니다. 냉동 닭다리살을 해동해서 고기만 준비하고, 파인애플까지 올려서 먹으니 새콤달콤한 게 아주 맛있었네요.

팟타이

팟타이는 달달하면서 새콤한 소스 맛이 잘 어우러져서 은근 계속 손이 가는 메뉴였어요. 면에 양념이 잘 배어 있어서 감칠맛이 괜찮았고, 숙주랑 땅콩이 들어가니까 식감도 다양해서 먹는 재미가 있었습니다. 새우나 고기랑도 잘 어울리고, 라임 살짝 뿌려 먹으면 맛이 더 깔끔해지더라고요. 처음엔 조금 낯설 수 있는데 먹다 보면 생각나는 맛이라 만족스럽게 먹었어요.

팟타이

팟타이 소스를 사 놓은게 있어서 요리를 했어요 숙주 한봉지 사오고요 양파 썰고 파 썰고 청양 마늘을 썰어 놓습니다 면읗 물에 반정도만 익혀 꺼내 놓습니다 후라이팬에 소고기 볶다 그 기름으로 숙주를 볶으고 면을 넣고 볶아줍니다 그리고 소스를 넣어 섞어 주면 끝이요 고명으로 슬라이스친 아몬드 올려봤어요

팟타이

팟타이는 쫄깃한 쌀국수 면을 볶아서 새콤한 소스가 어우러져 맛의 균형이 훌륭합니다. 땅콩과 숙주, 라임이 더해져 고소하고 신선한 풍미가 살아나며, 이국적인 소스이지만 풍미가 넘쳐나는 맛이에요. 가끔 색다르게 땡기고 맛도 좋습니다!

볶음쌀국수

제주 아라동에 위치한 베트남음식맛집에서 먹은 소고기 볶음쌀국수 입니다. 부드러운소고기와 숙주, 양파, 고수등과 면을 넣어 볶아낸 쌀국수는 담백한 맛이 좋습니다.간이 세지 않아 베트남간장에 살짝 찍어 먹으면 이국적인 맛과 향이 느껴져 더 맛있습니다.

누들박스

팟타이

단짠하도고 맛있는 팟타이 소스에 면이 가득 들어있고 야채들이랑 같이 잘어울립니다 그래서 감칠맛도 좋도 맛있게 즐기기에 좋았습니다 팟타이 자체의 맛을 좋아해서 잘어울랴요 팟타이를 좋아해서 종종 생각이 나더라고여 요리하기 귀찮을 때 딱

누들박스

팟타이

베트남에 갔을 때도 그렇고 태국 갔을 때 가장 자주 먹었던 게 파타이었습니다. 그리고 요즘에는 너무 잘 나와서 이렇게 만들어 먹을 수 있어가지고 너무 편리한 것 같아요. 음식도 잘 맞고 편리하고 정말 요즘에는 만들어 먹기 쉬운 세상인것 같아요.

생어거스틴

새우듬뿍 팟타이

큼직한 새우가 푸짐하게 곁들여진 태국식 볶음면 요리입니다 아삭한 숙주와 고소한 계란, 두부 튀김이 매콤달콤한 소스에 골고루 볶아져 풍성한 비주얼을 자랑합니다 면발에 양념이 찰지게 배어있어 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 진하게 전해집니다 상단에 올라간 신선한 라임 즙을 살짝 짜서 섞어주면 새콤한 풍미가 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어 훨씬 산뜻합니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.