샘워싱턴님의 족발 리뷰

불족발

반반족발 매운족발은 불향이 가득해서 감칠맛 폭발이고 기본 족발은 잡내 없고 부들부들 살코기는 담백해서 좋아요 상추에 싸먹을땐 쌈장 새우젓 골라서 찍어 쌈싸고 마늘은 필수입니다.족발 껍질부분이 너무 부드러워서 그냥 후루룩 후루룩 넘어가요

수육

고기을 삶을때 잡내제거를 위해서 월계수잎, 소주, 커피가루,생강,미림약간을 넣어 잡내와 최소와했으며, 1시간 가량 강,중,약을 서서히 줄여가여 삶아서 육질이 쫀득하고 부드러웠음. 삶은 고기라서. 구운요리에 비해 칼로리가 적으며 맛이 단백해서 다이어트로도 좋은 음식임

엉클앤파파

매운무뼈족발

매운무뼈족발은 뼈를 제거한 족발을 매콤한 양념에 버무려 볶아낸 요리로, 쫄깃한 식감과 화끈한 매운맛이 조화를 이루며 술안주나 야식으로 특히 인기가 많다.

요리하다

돼지껍데기

노릇노릇하게 구워진 표면의 바삭함과 안쪽의 쫀득쫀득하고 찰진 식감이 입안에서 절묘하게 어우러지며, 씹을수록 진하게 터져 나오는 고소한 지방의 풍미가 일품이었습니다.

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

불족발

주말에 족발시켜먹고 불족발이 남아서 위에 피자치즈 뿌려서 밥이랑 같이 먹엇어요 족발 시켜먹엇을때 족발볶음밥이 사이드메뉴로 왓는데 맛잇엇거든요 오마쥬로 해서 먹어봣는데 그냥 족발이 맛잇으니 다 맛잇네요 ㅎ 양념족발인데 위에 치즈를 올려먹으니 고소함이 더해져서 더 맛잇엇습니다

장충동왕족발

미니족발

미니 매운족발 . 쫄깃쫄깃 매콤매콤 . 콜라겐 덩어리 . 식으니 더 쫄깃하고 매운맛이 강해서 계란찜과 함께 먹으니 정말 정말 맛있어요.

불족발

참나무 숯불 불족발을 먹었습니다. 쫄깃한 식감과 은은한 숯불 향이 입안 가득 퍼져 정말 맛있었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 완벽한 조화를 이루었습니다. 정성껏 만든 덕분에 특별한 날의 식사로 손색이 없었습니다. 다음에 또 기회가 된다면 꼭 다시 맛보고 싶습니다.

GS25

보쌈수육

오늘 저녁 보쌈수육 입니다ㅋ 보쌈 수육은 끓는 물에 소금·향신채를 넣고 고기를 넣어 10분 강불, 40분 중약불로 삶은 뒤 10분 뜸 들이면 부드럽고 촉촉하게 완성됩니다 먹어바요ㅋ

불족발

불족발은 족발을 매콤한 양념에 버무려 볶아 만든 요리입니다. 쫀득한 족발의 식감과 매콤한 양념이 어우러져 강한 감칠맛을 만들어 냅니다. 양념의 매운맛이 고기의 고소함과 조화를 이루어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 매콤한 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 인기 있는 메뉴입니다.

불족발

족발은 땡기는데 그냥 족발이 좀 질릴 때는 냉채족발이나 불족발이 정답임 냉채족발은 그래도 어디든 평타는 치는데 불족발은 편차가 심해서 사전 검증이 좀 필요한 메뉴임 매운 양념이 족발이랑 좀 따로 노는 것같은 맛이 많은데 잘 어우러지는 곳을.찾는 게 관건

GS yours

쫄깃한 편육

편육은 담백하면서도 고기의 깊은 풍미를 그대로 느낄 수 있는 음식이다. 삶아낸 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하며, 적당한 지방과 살코기의 조화가 입안을 고소하게 채운다. 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나고, 마늘과 김치와 곁들이면 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있어 만족도가 높은 메뉴다.

샐러드보울

넉넉소반 촉촉한 보들수육

넘나 부드럽고 맛난 수육이에용ㅎㅎ 간단하게 도시락으로~ㅎㅎ 아주 배부르게 단백질과 지방을 충전했답니당ㅎㅎ 든든합니다.

요리하다

돼지껍데기

돼지껍데기는 쫀득한 식감이 독보적이라 자꾸 손이 가는 음식입니다. 구워 먹으면 고소한 기름 향이 살아나고, 매콤한 양념과 함께 볶아 먹어도 맛이 훌륭해요. 콜라겐이 풍부해 쫄깃함이 오래가며, 불향이 더해지면 더욱 풍미가 깊습니다.

장충동왕족발

미니족발

새벽에 먹는 야식 미니족발 입니다! 슬라이스로 썰린 살코기족발도 맛있지만 숭덩숭덩 썰어주는 미니족발도 별미입니다. 뼈에 붙은 쫀득한 돼지껍데기 부분만의 감칠맛과 뜯어 먹는 재미가 있어요. 늦은밤 거하게 차려 먹기 보다는 간단하게 손으로 집어서 먹고 뼈만 버리면 되니 뒷정리도 간편해서 좋았습니다. 콜라겐 섭취 겸 야식겸...나름 괜찮은 야식 메뉴였다고 생각이 듭니다ㅎㅎ

불족발

가장 맛있는 족발 매장에서 불족발을 먹었는데 매콤한 양념이 고기에 잘 배어 있어 맛있게 즐길 수 있었어요. 매운맛이 강하지만 자극적이기만 한 느낌은 아니었고, 씹을수록 감칠맛이 느껴졌어요. 고기가 쫄깃하면서도 부드러워 먹기 좋았고, 함께 나온 쌈 채소와 곁들이니 더 잘 어울렸어요. 매콤한 메뉴로 만족스러운 한 끼였어요.

백김치

배추 한 통 마트에서 사와 직접 절이고, 벡김치 만들었습니다. 배 하나 갈아 즙넣고, 모자란 단맛은 제로사이다 한캔넣어 간 맞추었더니 딱 좋아서 먹을것만 작은통 넣어 밖어두고 김냉에 직행.. 한 달은 즐겁겠습니다. 조금 부지런히 움직여 매식은 피하고 싶습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

대상웰라이프

뉴케어

밤에 배고플때 야식을 끊을려고 뉴케어 당플랜으로 쟁여놨어요.맛도 좋고 영양도 만족입니다.한통 마시고 좀있으면 어느정도의 포만감이 느껴집니다.그래서 저녁마다 꼭 마시고 잠들어요.야식먹을때 보다는 다음날 아침에 속은 편하더라구요.좋아요

키토랩

버터커피

혈당 관리와 포만감을위해 버터커피를 아침 대용으로 일주인을 마시는데 음;;; 맛은 나쁘지않은데 지에스나 마이노멀같은 든든함은 없는듯 4박스나 샀는데 어찌 다 먹을까 걱정이된다만 카페인제품이니 커피대용으로 마시고 버터한조각 더하는걸로

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

메밀전병

메밀전병 샀어요 이 요리는 정말 집에서 만들기어려운 요리예요 만들어볼 시도조차 힘든.. 매콤한 김치와 쫄깃한 메밀이 잘어울려요

킹크랩

"살이 꽉 찬 킹크랩의 달큰한 맛이 입안 가득 퍼지네요! 손질이 잘 되어 있어 먹기 편했고, 특히 게딱지 내장의 고소하고 진한 풍미는 역대급이었습니다. 비린 맛 하나 없이 신선해서 마지막 다리 살 하나까지 정말 야무지게 먹고 왔네요. 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳입니다!"

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

김구이

번거로워도 오늘 아침 식사는 재래김을 가스레인지에 직접 구웠더니 훨씬 바삭바삭하고, 바다향이 진하게 났습니다. 김은 비타민A, 베타카로틴 등 영양소가 많다고 하니까 자주 먹어야 되겠습니다. 밥과 함께 간장 양념에 싸서 먹고 나면 속이 편해서 오케이입니다.

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

한살림

하늘바다새우

농장새우는 항생제미사용 아황산염미사용 급랭발송 신선함이 강점 사이즈는 작지만 건강을 챙길수있는 한살림과자인듯합니다

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

1am

감당라떼

속쓰림은 싫고, 부드러운 우유풍미의 맛있는 라떼를 집에서도 즐길수 있어서 좋왔습니다. 너무 쓰거나 자극적이지는 않고, 목넘김도 부드러운 편이라 아침에 한 잔 마시기에도 좋고 식사 후 디저트처럼 즐기기에도 괜찮습니다. 얼음을 가득 넣어 시원하게 즐기면 카페에서 파는 아이스라떼 못지않은 맛이 납니다.