행남자기님의 비비고 순대국 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

순대

주말이라 외출 너무 오래간만에 들른 시장 외국인 알바생이 참 많네요 그나저나 금강산도 식후경 시작은 가볍게 분식집으로 달려가서 좋아하는 떡볶이 순대 튀김 물오뎅 배고푸지 않았는데도 맛있게 너무 잘먹었어요 떡볶이 국물에 튀김 찍어먹는걸 좋아해서 이조합은 뺄수가 없어요

순대국밥

시골집 땅 지적측량하고 오면서 먹음 순대국밥 정식 뜨끈한 국물에 고기는 쫄깃하고 순대는 피순대라 진하고 구수한 맛이 좋음 체인인거 같은데 멋뵜던 체인이라 새로 생긴 듯함 점심깨가 지나서 가니 사람도 없고 조용해서 좋음 순대국밥에 소면을 따로 조금씩 주는게 특이함

순대

오늘은 아파트 앞에 순대 트럭이 왔어요. 모듬순대 1인분 대자 ₩12,000원인데 양도 많고 맛도 좋아요. 김치순대,찰순대,야채순대 그리고 간도 조금 주셨어요. 남편하고 둘이서 저녁으로 충분한 양입니다. 김치순대는 매콤해서 저에게는 더 좋아요 .잘 먹었습니다.

아딸

순대

순대는 돼지 창자에 당면, 돼지고기, 채소 등을 채워 쪄낸 한국 전통 음식입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며, 특유의 고소함과 담백함이 조화를 이룹니다. 간장이나 새우젓, 고추장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 더욱 풍미가 살아납니다. 특히 튀김 순대나 피순대는 식감이 다양해 맛의 깊이가 색다릅니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

아딸

순대

순대는 따끈한 김이 올라올 때 가장 매력적인 음식이에요. 한 점 집어 입에 넣으면 쫀득한 껍질 안에서 부드러운 속이 포근하게 퍼지죠. 당면과 고기가 어우러진 담백한 맛이 은근히 고소하게 느껴지고, 소금이나 새우젓에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더 또렷해져요. 화려한 음식은 아니지만 이상하게 자꾸 손이 가는 맛이에요. 시장 골목이나 분식집에서 느껴지는 따뜻한 분위기까지 함께 떠오르는, 소박하지만 정겨운 음식이에요.

오아시스

찰순대

찰순대를 먹어봤는데, 탱글탱글하고 찰진 식감이 일품이라 씹는 맛이 정말 좋습니다. 잡내 없이 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 돌아 계속 손이 가는 매력이 있네요. 간도 딱 적당해서 그냥 먹어도 맛있고 소금이나 쌈장에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더 잘 살아납니다. 시장에서 바로 쪄낸 듯 촉촉하고 따뜻한 상태로 먹으니 한 끼 식사로도 충분히 든든했습니다.

아딸

순대

여기에 같이 나온 간은 퍽퍽하지 않고 포슬포슬하게 녹아내리고, 쫄깃한 허파와 오독오독한 귀 부위까지 곁들이니 식감이 정말 다채로워서 질릴 틈이 없더라고요. 마지막에 알싸한 고추나 쌈장을 살짝 더해 먹으면 뒷맛까지 깔끔하게 잡아줘서, 출출할 때 이보다 더 든든하고 완벽한 간식은 없을 것 같아요.

CU

빨간순대

확실히 더 깔끔한 느낌이에요. 속도 꽉 차 있고 당면이랑 김치가 적당히 섞여 있어서 식감이 좋았어요. 쫀득하면서도 살짝 아삭한 느낌이 같이 나서 먹는 재미가 있습니다. 내장도 비린내 거의 없이 깔끔하게 손질돼 있어서 좋았어요. 특히 간이랑 허파가 부드럽고 촉촉해서 퍽퍽하지 않았고, 전반적으로 신선한 느낌이 들었습니다

미자언니네

일품 모듬 순대

저녁으로 순대를 먹으려고 했던건 아닌데 집앞에 순대차가 와서 냄새 피우길래 모듬순대로 사와 봤어요. 평소에는 소금에 찍어 먹는데 특수제조한 막장이라고 정말 맛있다고 해서 소스도 구매했는데 돈만 버렸네요. 순대맛까지 버릴 맛이네요. 소금이 훨씬 맛있어요.

아딸

순대

산책을 하다가 코스를 음식점쪽으로 잘못가버리면 음식냄새만으로 발걸음을 그쪽으로 향하게됩니다. 소화시키려고 나간 산책이 오히려 독이 되버리는 결과가 되는것일까요 ? 어쨋던 오랜만의 순대는 처음엔 혼자서 어떻게 다먹지 햇는데 먹다보니 거의 다먹게됩니다.

아딸

순대

탱글탱글한 순대 껍질 안에는 당면과 선지가 촉촉하게 어우러져 부드러운 식감을 만든다. 씹을수록 담백하면서도 은은한 고소함이 퍼져 부담 없이 계속 손이 가는 맛이다. 함께 나온 소금이나 새우젓에 살짝 찍어 먹으면 순대의 풍미가 더 살아난다

순대국밥

회사 점심시간에 순대국밥 먹었어요. 이집이 고기도 많이 주시고 깔끔한데 깊은맛이라 점심에 사람들이 미어터져요. 김치도 맛있고 요새 밥집에 김치를 전부 중국산으로 사오니까 그 특유의 달고 밋밋한 맛이 나는데 여기는 김치마저 맛있어요. 역시 맛집은 김치부터 맛있어요.

아딸

순대

탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 찰 순대를 좋아합니다. 찰 순대가 뜨거웠을 때 한 개를 찍어서 소금장에 찍어서 먹어보면 정말 맛있어요 .순대에는 철분 성분도 많아서 빈혈 예방에 도움이 된답니다 .오후 간식으로도 매우 좋아요.포만감도 크답니다.

아딸

순대

오랜만에 서초역 근처에 볼 일이 있어서 점심시간에 맛집을 찾는데 동료한분이 자주가던 순대국집이 있다해서 인하순대국이라는곳에 갔는데 웨이팅 많다했는데 웨이팅은 없었고 만원의 가격에 고기양 부터 진짜 깔끔한 국물까지 배부르게 먹고 나왔습니딘

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

강된장

된장찌개를 끓일 때 일반 된장보다 우렁이강된장을 한스푼 넣으면 훨씬 진한 맛이 난답니다. 여기에 국물멸치 서너개 아니면 감자 1~2개나 애호박을 추가하면 감칠맛이 풍부해지면서 최고의 된장찌개가 탄생되는 것 같습니다. 그냥 간단하게 하려면 그냥 우렁이강된장에 두부만 넣고, 밥을 비벼먹어도 부담없는 맛이랍니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

단백이네

블루베리딸기바나나 프로틴스무디

딸기 바나나 스무디를 먹으려고 구매했습니다. 이트레이더스에서 구매하면 스무디로 갈아줍니다. 1개당 220g, 230Kcal, 나트륨 45mg, 탄수화물 54g, 당류 48g, 지방 1g, 단백질 4g입니다. 얼음과 같이 갈아서 마시니 정말 맛있었습니다.