김정환님의 김 리뷰

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

예맛

두 번 구운 곱창돌김

예맛 구운 곱창 돌김을 선물로 받았습니다. 국산 돌김을 해바라기유와 참기름으로 두번 구워 향긋한 바다내음과 특유의 구수한 맛이 감돌며 씹을수록 오독오독 씹히는 식감과 더해지는 단맛이 일품이네요. 곱창돌김을 반찬으로 잘 먹었습니다.

바다모아

녹차돌자반볶음

녹차 돌자반을 아침 반찬으로 먹었습니다. 국산 김에 녹차가루가 들어간 녹차 돌자반입니다. 바삭바삭해서 맛있고 밥위에 올려서 먹으니 간편해서 좋아요. 국수위에 고명으로도 좋고 주먹밥을 만들어도 맛있어요. 따뜻한 밥위에 올려서 맛있게 먹었습니다.

광천김

곱창김

추운 겨울에 시작되는 곱창김의 계절. 맛난 간장 양념에 뜨거운 흰밥이면 거기에 김장김치로 ㅎㅎ. 어릴때 먹던 고추장김밥도 그립습니다

풀무원

국산도토리묵

국산 도토리로 직접 갈아 만든 도토리묵은 쫀득하고 탱글한 식감과 살짝 쌉싸름한 맛이 살아있어요. 고소하면서도 담백한 맛이 일품이고 양념장과 함께 먹으니 더욱 풍미가 살아나 정성 가득 건강한 한끼로 손색없는 맛입니다. 냠냠 맛있게 먹았습니다.

매생이

부드럽고 촉촉한 메생이 무침입니다. 바다 향이 은은하게 퍼지며 고소한 양념과 잘 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 입안에서 사르르 풀어지는 식감이 매력적이에요. 겨울 무를 채썰어함께 무치면 궁합이 잘 맞아 영양도 좋아요

미역

코스트코에서 구입한 안옥남미역이에요 안옥남 미역은 정말 부드러워요. 불리는 시간도 짧고, 끓였을 때 식감이 매끄러워서.. 미역국을 끓였을때 국물이 진하게 잘 우러나고 바다 향이 은은해서 밥 한 그릇 뚝딱 비웠네요. 양도 많아서 오래 두고 먹을수 있어요

곰피

요즘 시장에 가면 눈에 띄는 제철 식품 곰피~ 살짝 데쳐 초장에 무쳐 먹어도 맛있고 있는 그대로 쌈으로 먹어도 맛있다. 다이어트, 혈당 관리에도 도움을 주는 영양만점~ 맛있는 바다 냄새가 난다.

성경식품

녹차김

좋은 김을 엄선하여 직접 짠 신선한 들기름으로 발라서 천일염으로 간을 해 바삭바삭하게 구워서 만든 녹차 김입니다. 기름기가 적당해서 고소해서 맛나네요. 성경식품만이 맛을 지키는 녹차김은 맛이 다르네요.잘 구이진 김 하나만 있으면 반찬 걱정 없어요.

바다숲

구운감태

남해안에서주로 자란다는 감태 해조류이다. 지역특산물이라고 생각했는데 지금은 건강식재료로 많이 알려져 어디에서든 살수있고. 빠른 인터넷 주문이 인기이다.건강에 좋으면 더 인기짱이다. 피부관리에 좋은감태이니 더 열심히 먹고 건강하고 피부 관리하자.

다시마채무침

다시마채무침은 얇게 채 썬 다시마를 양념에 버무려 만든 상큼하고 건강한 반찬이다. 다시마는 식이섬유와 미네랄이 풍부해 몸에 좋은 해조류로 알려져 있으며, 보통 식초, 간장, 설탕, 마늘, 고추 등을 넣어 새콤달콤하게 무쳐 먹는다. 쫄깃한 식감과 함께 입맛을 돋우는 맛이 특징이며, 기름진 음식과 함께 먹으면 느끼함을 잡아주는 역할도 한다. 만들기 쉽고 영양이 풍부해 집밥 반찬으로 자주 활용되는 음식이다.

다시마

아침에 먹은 다시마. 육수를 낼때 담구웟던 마른 다시마를 건져서, 양념 멸치액젖에 찍어서 먹어도 좋고, 채썰어서 볶아서 반찬을 해도 맛잇어요.

물미역

물미역을 굵은 소금으로 치대어 여러번 깨끗이 씻은 후 물을 빼줍니다. 멸치액젓. 깨소금. 참기름으로 버무려줍니다. 바다의 보약이라고 할만큼 겨울 밑반찬 중에는 최고인 것 같습니다.기본적인 양념만 해도 본연의 맛도 괜찮은 것 같고요. 참 맛있어요.

곰피

바다 향 가득한 곰피는 부드럽고 쫄깃한 식감이 조화를 이루며, 초장이나 된장에 찍어 먹으면 고소함과 감칠맛이 살아나 입맛을 돋운다.

다시마채무침

얇게 채 썬 다시마를 새콤달콤하게 무쳐낸 반찬으로, 바다의 향과 상큼한 양념이 잘 어우러진다. 쫄깃하면서도 아삭한 식감이 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 느껴진다. 고소한 참기름과 새콤한 식초, 약간의 단맛이 조화를 이루어 입맛을 돋우기에 좋다. 밥과 함께 먹으면 담백하면서도 깔끔한 맛으로 식사를 더욱 맛있게 만들어 준다.

대천김

파래김

신랑이랑 제가 구운김을 엄청 좋아하는데요. 냉장고에 귀찮아서 안궈먹던 김들잇어서 요새계속 구워 먹고잇는중예요~ 파래김이라 김톡유의향도 더 나고 넘넘 맛잇네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

콜라비

오늘 간식으로는 단감 하나랑 콜라비에요 ㅎ 요즘 콜라비가 엄청 달고 맛있어서 과일이나 과자 대신 깍아놓고 먹고 있는데요 콜라비는 양배추랑 무우 재배종이라서 포만감도 좋고 아삭아삭하고 달큰한게 식감도 좋고 맛있어서 깍아서 담아놓으면 하루 한통은 순삭!합니다 소화기관 약하신분들은 조금만 드세요 밥 먹기전에 몇개 먹고 밥 먹으면 다이어트에도 좋을듯 단감은 하나 남아서 같이 깍았는데 단감보다 콜라비가 더 달아요🫰🏻 시장에서 야채가게 마감때 7개에3000원에 구입했는데 맛있는 콜라비로 잘 골랐어요 ㅎㅎ 구매 성공적!!

귤

껍질이 얇아 훌렁 잘 까져서 먹기도 정말 편해요. 귤 알갱이 하나하나가 탱글탱글하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 좋아요 ​ 비타민이 가득해서인지, 먹고 나면 괜히 몸도 마음도 맑아지는것 같고.. 마트에서 구입..올해는 귤값이 좀 비싸네요

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

카수가이

흑사탕

무언가 먹고 싶을 때 흑사탕을 자주 입안에 넣고 오물거리는 버릇이 있는데 그러고 나면 머리가 조금은 맑아짐을 느낍니다. 일본은 일반 편의점에 가면 터줏대감처럼 흑사탕이 항상 그 자리에 있는 걸 봤습니다. 향과 맛이 은은하게 느껴져서 자주 먹어도 질리지 않고 뒷맛이 깔끔하답니다.

딸기

싱싱한 딸기가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 기분이 좋아지는 디저트였어요. 달콤하면서도 상큼한 딸기 맛이 입안 가득 퍼져 한입 먹을 때마다 기분까지 상큼해지는 느낌이었습니다. 딸기의 신선함과 자연스러운 달콤함이 잘 어우러져 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

사과샐러드

사과샐러드를 먹었는데, 신선한 사과의 상큼하고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지면서 아삭한 식감이 매력적이었어요. 재료 본연의 자연스러운 단맛과 산미가 균형 있게 조화되었으며, 간은 적절히 맞아 자극적이지 않고 전체적으로 깔끔하고 산뜻해 맛있었어요.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

Morn

월남쌈

월남쌈^^ 우선 파프리카 깻잎과 고기 파인애플을 사고 싸기 좋은 크기로 썰어놓고 라이스페이퍼랑 김밥김과 따뜻한물을 준비하고 준비가 끝나면 반으로 자른 김밥김위에 따뜻한물이 적신 라이스페이퍼를 올리고 그위에 준비한 채소와고기와 파인애플을 올려주고 돌돌 말이줍니다 그리고 반으로 자르면 모양이 이쁩니다 그리고 칠리소스에 찍어 먹으면 아이들이 좋아하는 간식입니다