또또1님의 냉이국 리뷰

국밥

저녁식사로 국밥을 먹었습니다. 막국수 전문식당에서 한우국밥은 기대하지 않았는데 너무 맛있게 먹었습니다. 구수하고 진한 국물맛이 일품이네요. 숙주나물이 많고 콩나물, 대파, 무가 들어간 건데기가 많은 국밥인데 또 먹고 싶은 맛이네요. 잘 먹었습니다.

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

아욱국

텃밭에서 수확한 아욱으로 국을 끓였습니다. 잎만 다듬어서 준비했습니다. 멸치와 다시마 육수를 보글보글 끓인 후 아욱잎을 썰어서 밀가루로 버무려 넣었습니다. 간은 까나리액젓으로 했습니다. 부드럽고 구수한 아욱국을 맛있게 먹었습니다.

곰탕

오아시스 마켓에서 우리한우곰탕을 먹으려고 구매했어요 우리 한우 곰탕은 두 팩으로 분리되어 있어서 소분해서 먹을 수 있어서 좋았습니다 우리 한우 곰탕은 육수가 맑으면서 진한 국물맛이였는데 곰탕에 파를 썰어서 넣었더니 더 맛있게 먹었습니다

갈비탕

외식매뉴로 거끔 갈비탕을 먹으러 가는데 혼자 먹어도 든든하게 한끼를 먹었어요 깔끔한 고기국물에 고기가 실하게 붙은 갈빗대가 여러개 들어가 있어서 좋았어요 밥말아 김치와 함께 먹으면 보양식 먹는것처럼 활력이 도는 것 같아요 파도 많이 넣을수록 맛있어요

김치찌개

더운날로 지치고 힘들때 매콤한게 생각나더라고요 한국인이라면 좋아하는메뉴인 김치찌개를 끓였습니다 익은 김장김치에 매콤한 고춧가루와 돼지고기를 넣고 두부와 애호박을 넣고 조미료를 살짝 넣어서 마무리는 아주매운 청량고추를 송송송 썰어 마무리합니다 갓지은 흰밥에 한숟갈얹어먹으면 매콤하면서 개운함에 입맛이 돌아요

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

감자탕

들깻가루 섞인 듯한 구수한 향이 먼저 올라오고 국물은 진하게 우러난 감칠맛 뒤로 얼큰함이 천천히 따라오는 구조임 순살 고기는 뼈 바를 번거로움 없이 부드럽게 씹혀서 먹기 편한 편이고 우거지가 국물을 머금고 있어 매번 한입마다 구수함이 꽤 살아남

된장찌개

구수한 된장찌개를 끓여봤습니다~두부도 넣고 달래와 냉이도 듬뿍 넣어 맛과 향이 배가 되었어요~^^ 날씨가 부쩍 추워져서 따끈한 음식들이 땡기네요

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.

재첩국

동생이 섬진강에서 공수해온 재첩국을 아침에 끓였습니다 진한 국물이 우러난 재첩이 쫄깃하니 맛있습니다 파를 넉넉하게 썰어넣고 뜨거운 밥을 말아 먹었네요 재첩은 특히 간에 좋다고합니다

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

미역국

몸이 허할때 먹기 좋은 미역국입니다. 제가 먹는 방법은 다들 먹는것과 비슷한것같아요. 미역을 뿔리고 참기름을 넣고 볶은다음에 나눠서 물을 붓고 고기를 넣고 50분정도 푹 끓여준다음에 마늘, 국간장을 넣고 간을 맞춰주면 됩니다. 저는 미역국을 정말 좋아해서 몸이 아프다싶으면 뜨끈하게 먹곤해요

본가집

설렁탕(대용량)

여기 설렁탕 맛있습니다 국물도 진하고 깔끔합니다 먹기도 좋은 양입니다 국물 계속 퍼먹게 됩니다 구수하며 진국입니다.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

된장찌개

감자 두부 양파 호박을 넣어서 된장찌개를 끓였다,,감자씹히는 식감이 좋고 두부랑 같이 먹으니 맛이 더 즣았다,,밥한그릇 뚝딱!!!

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

소이비랩

소이비랩 저당두유

설탕 대신 알룰로오스와 스테비아를 사용해 당류 걱정 없이 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있는 저당 두유입니다. 특유의 콩 비린내를 싹 잡아내어 맑고 목 넘김이 부드러우면서도, 콩 고유의 고소하고 담백한 풍미는 고스란히 살려냈습니다. 자극적인 인공 단맛이 아니라 은은하고 기분 좋은 단맛이 감돌아 질리지 않으며, 식단 관리 중이거나 늦은 밤 가벼운 포만감이 필요할 때 부담 없이 마시기 좋은 든든한 영양 간식입니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

불가리스

불가리스fit

요구르트 특유의 시큼한 느낌이 강하지 않고 달달해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 너무 진하지도 않고 깔끔한 맛이라 아침에 입맛 없을 때도 잘 들어가는 편! 일반 요구르트보다 은근 포만감도 있어서 간단한 아침대용으로 챙겨먹기 괜찮았습니다ㅎㅎ

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

세발나물

거부감 없이 맛있게 잘 먹었습니다. 조리방법도 간단해서 맛있게 먹을 수 있었어요. 저는 간단하게 다진 마늘과 액젓, 알룰로스, 통깨, 참기름 넣고 대충 버무려서 나물로 만들어 먹었는데 밥에다가 넣고 달걀프라이랑 참기름, 고추장 추가해 비벼먹어도 향긋하니 정말 맛있더라구요.

소이비랩

소이비랩 저당두유

소이비랩 저당두유는 설탕 걱정 없이 건강한 단맛을 느낄 수 있어 정말 좋고, 콩 본연의 진하고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 정말 일품이에요! 뒷맛이 텁텁하지 않고 깔끔해서 식사 대용이나 간식으로 마시기 완벽하며, 성분까지 착해 안심하고 즐길 수 있습니다. 바쁜 아침, 정갈하고 든든하게 영양을 채워주는 최고의 건강 음료입니다!

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

햇반

잡곡밥

포장을 열자마자 밥알의 식감이 고르게 보이고, 햇반 잡곡밥의 가벼운 향이 은은하게 퍼져 바로 기대감을 높았습니다. 210g 짜리 소용량임에도 불구하고 전자레인지 2분 만에 *_따끈하고 포슬포슬한 맛_*이 완성되어 편리함이 극대화되죠. 실제로 밥알 하나하나가 잘 게 쪼개지지 않고 고소한 잡곡의 맛과 영양의 밸런스가 잘 어우러져, 바쁜 아침에 단번에 한 끼를 해결하는 아이템이네요

소이비랩

소이비랩 저당두유

야식으로 키토선생소이비랩저당 검정콩두유 먹었어요. 설탕대신 몸에 흡수되지 않는 대체감미료(알룰로스와스테비아) 를 사용해서 인공적이고 텁텁한 단맛이 아니라 마시고 난뒤 입안에 단내가 남지않는 깔끔하고 가벼운 단맛이 납니다. 일반적인 검은콩 두유보다 는 특유의 콩비린 내가 나기도 하지만 이제품은 비지를 제거하여 특수공법을 사용해 콩비린내를 잡고 검은콩 고유의 고소한 풍미가 납니다.당걱정 없이 먹을수 있어서 좋아요

양갈비

라무야끼라는 양갈비 외식했어요 바 형태 좌석에 앉으면 직원분이 바로 앞에서 양갈비를 직접 구워주는데, 굽기 정도를 취향도 물어봐서 가장 맛있는 상태로 맞춰줘서 편하게 먹었어요 숯불 향이 은은하게 배인 양갈비는 잡내 없이 부드럽고 육즙이 풍부하고 한정성껏 구워주는 모습 덕분에 식사 자체가 하나의 코스처럼 느껴지는 갓ㄱ고기 맛은 물론 보는 재미까지 있어 특별한 날 방문하기 좋은 곳이었습니다.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.