오늘도찌니어트님의 고래사어묵 고래사 국탕용 어묵 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

오뎅

오뎅 볶음입니다 오뎅을 잘 썰어서 이렇게 볶아 먹으면 아주 맛납니다 좋은 반찬이고 단백질 보충에도 도움이 되는 요리입니다

풀무원

빨간오뎅볶이

빨간 오뎅볶이가 밑반찬으로 나왔습니다 ㅋㅋ많이는 아니고 살짝 맛볼수있는정도의 양으로 나왔는데ㅋ야채도 같이있어서 좋았습니다

풀무원

빨간오뎅볶이

한 입 크기로 길쭉하게 썰린 어묵들이 매콤한 양념에 골고루 버무려져 윤기가 자르르 흐르는 모습이 정말 먹음직스럽더라고요. ​어묵을 하나 집어 입에 넣으니 쫄깃하면서도 탱글탱글한 특유의 식감이 살아있어 씹는 재미가 쏠쏠했습니다. 고춧가루의 칼칼함과 설탕의 은은한 단맛이 조화롭게 어우러진 단짠의 매력이 일품이었고 중간중간 씹히는 고소한 참깨가 풍미를 한층 더 끌어올려 주었습니다.

어묵튀김

바삭하고 고소한 어묵튀김은 정말 중독성 있는 간식이에요. 바삭하면서도 쫄깃한 최고의 식감이예요. 그냥 먹어도 짭조름하니 맛있지만, 매콤한 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹으니 기름진 맛을 싹 잡아줘서 환상의 궁합이라 자꾸 먹고싶어지네요.

닭똥집튀김

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 닭똥집튀김. 잡내 없이 고소하고 양념과도 잘 어울려 맥주 안주로 최고다. 계속 손이 가는 맛이다! 식감이 살아 있고 기름지지 않아 부담 없으며 식어도 맛이 유지돼 만족스럽다. 추천해요! 강추

어묵꼬치

지인들이랑 모여서 맛있는 어묵꼬치 먹으면서 재밌게 수다 떨고 왔네요. 국물도 따끈하고 어묵이 쫄깃해서 자꾸 생각나요. 분위기가 편안해서 이야기 나누기 참 좋더라고요. 맛있는 거 먹으면서 즐거운 시간 보내고 갑니다. 조만간 또 가고 싶을 만큼 아주 잘 먹고 왔어요.

풀무원

빨간오뎅볶이

방금 떡볶이 냄새에 홀려서 어묵 한 꼬치를 국물에 푹 담가 먹었는데 이게 의외로 떡보다 더 강렬한 한 방이 있네요. 꼬치에서 갓 빼낸 야들야들한 어묵이 진득한 떡볶이 양념을 빈틈없이 머금고 있어서 씹을 때마다 매콤달콤한 국물이 입안에 쫙 퍼지는 게 일품입니다. 어묵 자체의 짭조름한 생선 살 맛이 매운 양념이랑 만나니까 감칠맛이 훨씬 진하게 살아나고 씹을수록 고소한 풍미가 계속 올라오더라고요.

삼진어묵

정통 어묵탕 모듬

추운 날씨에 햇살이 좋아서 야외 산책을 오래 했더니 으슬으슬 추워서 오랫만에 무우 멸치 다시마 마른새우를 넣고 육수를 내서 냉동실에 쟁겨뒀던 삼진어묵에 국간장 청양고추 반개를 넣고 어묵탕을 끓여서 한 그릇 먹었더니 속도 편안하고 몸도 따뜻해지고 좋네요.

오뎅

지나가는데 사람들이 늘비하게 줄서서 꼬치오뎅을 먹더라구요. 저도 그냥 지나칠수 없어 종이컵에 국물 덜어 들이키고 오뎅꼬치 흡입하고 왔네요. 야들야들 녹진한 오뎅이 입안에서 흐물흐물 거리네요.

오뎅

날씨가 추워지니 따뜻한 탕이 생각이 나서 오뎅탕을 만들어보았어요~ 어육 함량이 높은 오뎅을 사야 맛있습니다! ㅎㅎ 무도 추가했어요

오뎅

오뎅 오뎅을 선물 받았다. 내가 좋아하는 오뎅이라 반가웠다. 여러종류의 오뎅이라 더욱 좋았다. 오뎅에 물을 약간 넣고 전자렌지에 도려 먹었다.

오뎅

사각어묵으로 밥도득 밑반찬 만들었어요 살짝데친 어묵을 식용유와 간장 물몃조금 마늘 고추가루 조금 넣고 청양고추 조금썰어 넣음 칼칼하게 밑반찬으로 맛있어요

곰곰

해물완자

반찬이 없을때 냉동실에 있는 해뮬완자를 몇개 꺼내서 후라이팬에 구워 먹으면 밥 반찬으로 간편하고 좋아요 갓 구워서 케찹이나 머스타드 소스에 찍어 먹으면 겉바속촉 멋있게 먹을 수 있어요 도시락반찬으로도 잘 어울려서 냉장고에 항상 쟁여놓는 아이템이에요

오뎅국

오뎅국은 따뜻한 국물 한입만으로도 속이 편안해지는 메뉴였다. 진하게 우러난 육수에 쫄깃한 오뎅이 듬뿍 들어 있어 담백하면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌다. 국물은 짜지 않고 깔끔해 부담 없이 즐기기 좋았고, 추운 날씨에 특히 잘 어울렸다. 오뎅 특유의 부드러운 식감과 은은한 국물 향이 어우러져 간단하지만 만족감 높은 한 끼였다.

닭똥집튀김

닭똥집튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 정말 좋았어요. 잡내 없이 고소한 풍미가 느껴졌고, 짭조름한 간이 잘 배어 있어 맥주와도 잘 어울리는 메뉴였습니다. 씹을수록 담백한 맛이 살아나 계속 손이 가는 맛이었어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

구구콘

롯데 구구콘 먹으려고 구매했습니다 1개당 160ml, 302kcal, 나트륨 65mg, 탄수화물 40g, 당류 23g, 지방 14g, 단백질 4g 입니다 한 입 베어물면 카라멜시럽과 땅콩 알갱이들이 씹히면서 고소하면서 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼져서 맛있습니다

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!