홉스님의 마멀레이드 리뷰

마요네즈

오뚜기 마요네즈를 구매했습니다. 여러가지 종류가 다양하지만 오늘은 산뜻한 후레시 마요네즈를 선택했습니다. 샐러드를 만들때 사용하면 고소하고 상큼한 맛을 내는데 도움이 됩니다. 여름철에는 많이 사용하게 됩니다. 마요네즈는 역시 오뚜기가 좋으네요.

상하농원

크림파스타소스

오늘 점심에 시켜서 먹은 큐브스테이크 파스타인데 가성비도 괜찮고 고기도 많이 올러져 있어 너무 부드럽고 육질도 좋아서 추천 드려요!! 저희 동네 있는 파스타 집인데 정말 좋아하는 곳이라 자주 주문 해서 먹는데 양도 많고 해서 자주 이용하는 가게 입니다.

다담

된장찌개 양념

애호박과 양파, 팽이버섯, 감자, 두부 등을 넣고 된장찌개 양념을 넣어 완성된 된장찌개를 저녁메뉴로 먹었습니다. 재료 자체에서 우러난 달큰한 맛과 양념에서 감칠맛이 배어나와 아주 맛있는 된장찌개였습니다. 밥 반찬이 따로 필요없는 맛있는 찌개였어요.

청정원

참깨흑임자 드레싱

참깨랑 흑임자 고소한 향이 먼저 진하게 올라오고 샐러드에 뿌리면 묵직한 고소함이 바로 감기면서 맛이 꽤 또렷해지는 구조임 단맛도 살짝 섞여 있어 채소 먹기 훨씬 편해지는 편인데 많이 뿌리면 생각보다 묵직하고 느끼하게 느껴질 수도 있음 가격은 생각보단 비쌈

Kewpie

참깨드레싱

참깨드레싱 입니다 애피타이저로 나온 야채샐러드와 함께나온 드레싱입니다 고소한 참깨 맛소스가 야채와 버무리니 맛이 한결더 업그레이드 되는것 같습니다 소스반 야채반 으로 고소하면서도 진한풍미에 야채가 아삭아삭 씹혀서 맛있게 즐길수 있었습니다

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

상하농원

크림파스타소스

크림파스타를 먹어보니 소스가 부드럽고 고소해서 첫 입부터 만족스러웠어요. 면에 크림이 잘 배어들어 먹는 내내 진한 풍미가 느껴졌고, 버섯이나 베이컨 같은 재료가 들어가면 맛이 더 풍성해졌습니다. 다만 끝까지 먹으면 조금 느끼할 수 있어서 피클이나 탄산음료와 함께 먹으면 더 잘 어울리는 메뉴였어요.

상하농원

크림파스타소스

생크림과 우유를 적절한 비율로 섞어 만든 소스가 아주 꾸덕하고 고소하네요. 베이컨을 바싹 볶아 기름을 내고 마늘 향을 입혔더니 자칫 느끼할 수 있는 크림의 맛을 아주 조화롭게 잡아줍니다. 면발은 소스를 잔뜩 머금어 촉촉하고 부드럽게 넘어가네요. 중간중간 씹히는 양송이버섯의 쫄깃한 식감도 좋고, 후추를 넉넉히 뿌려 마무리하니 뒷맛까지 깔끔한 정석적인 크림 맛입니다.

상하농원

크림파스타소스

꾸덕하고 진한 크림 소스가 파스타 면에 빈틈없이 배어 있어 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지네요. 버섯과 베이컨의 식감이 다채로움을 더해주어 마지막까지 즐겁게 먹었습니다. 옆에 곁들여진 하몽 피자의 짭조름한 맛과 크림의 부드러움이 의외의 조화를 이뤄서 인상적이었어요. 차분한 분위기 속에서 천천히 맛을 음미하며 여유로운 식사 시간을 보내기에 아주 적절한 메뉴였습니다.

상하농원

크림파스타소스

제주도 함덕해수욕장이 보이는 파스타맛집 빈디파스타를 다녀왔어요 크림파스타를 주문해서 먹었어요 크림이 꾸덕꾸덕해서 아주 진한맛이 났어요. 파스타 면발에 소스가 잘베어들어가 너무 맛있었어요. 창밖으로 보이는 제주바다도 환상적이에요

상하농원

크림파스타소스

부드럽고 진한 크림 소스가 면에 깊게 스며들어 한 입 먹는 순간 고소함이 입안 가득 퍼진다. 짭짤한 베이컨과 쫄깃한 버섯의 조화가 완벽하게 어우러져 식감까지 만족스럽다. 느끼할 수 있는 크림을 적절히 잡아줘 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있으며, 은은한 향의 허브가 전체적인 풍미를 한층 끌어올린다. 플레이팅도 깔끔해 보기에도 먹음직스럽고, 특별한 날 기분 내기 좋은 메뉴다.

상하농원

크림파스타소스

오늘은 점심을 먹어주려고 가족들이랑 다같이 뷔페에 방문을 해주었습니다. 그중에서 피자를 담는데요 파스타가 조금 보이길래 파스타를 조금 먹어주었습니다 파스타의 맛이 눅진하고 느끼해서 매우 저의 스타일이더라구요 파스타를 맛나게 먹었어요.

상하농원

크림파스타소스

제주도 오션뷰 파스타맛집에서 먹은 크림파스타입니다. 베이컨과 버섯등이 듬뿍 들어간 크림파스타는 꾸덕꾸덕하고 고소한 맛이 좋았습니다. 치즈가 들어가 풍미가 좋고 면발이 알맞게 삶아져 씹는맛이 좋았습니다. 베이컨의 짭조름한 맛이 슴슴할 수있는 크림의 맛에 포인트를 줬습니다

상하농원

크림파스타소스

크림파스타소스는 부드럽고 고소한 풍미가 매력적인 소스입니다. 우유와 크림의 깊은 맛이 어우러져 파스타 면과 잘 어울리며, 한입 먹으면 진한 크림의 부드러움이 입안 가득 퍼집니다. 너무 느끼하지 않고 은은한 고소함이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋습니다. 베이컨이나 버섯, 새우 같은 재료를 함께 넣어 만들면 풍미가 더욱 살아나 집에서도 레스토랑 같은 파스타를 완성할 수 있습니다. 간편하면서도 만족스러운 맛을 느낄 수 있는 소스입니다. 🍝🥛

상하농원

크림파스타소스

<만드는 법> 1. 파스타 삶기 끓는 물에 소금 넣고 파스타 면을 봉투에 적힌 시간보 다 2분정도 덜 삶아 줍니다. 소스를 먼저 만들기 시작하면서 시간 맞춰서 삶는게 좋아요! 2. 버섯 볶기 팬에 올리브유 + 버터를 녹이고 마늘을 넣어 향을 냅 니다 양송이 버섯은 작게 다지고 느타리 버섯은 적당한 한 입 크기로 찢어서 손질하고, 소금 후추로 간하며 중불에서 살짝 갈색이 돌 때 까지 볶습니다. 3. 크림소스 만들기 버섯이 익으면 우유를 넣고 끓이기 시작합니다. 파마산 치즈를 넣어 녹이고, 면수를 조금 넣어 농도랑 간을 조절 합니다. 4. 면 합치기 삶은 파스타를 팬에 넣고 소스링 잘 섞어서 1-2분 더 졸여 줍니다. 이때 트러플 페스토를 원하는 만큼 같이 넣어줍니다. 너무 오래 삶으면 트러플 향이 날아가니까 너무 일찍 넣지는 말아주세요!

상하농원

크림파스타소스

크림파스타 소스는 팬에 버터와 함께 살짝 데운 뒤 면수와 섞어 끓여내니 훨씬 부드럽고 진해졌다. 한입 먹자마자 고소한 크림 향이 퍼지고 느끼함은 과하지 않아 계속 손이 갔다. 면에 착 감기는 농도가 좋아 집에서도 레스토랑 느낌을 낼 수 있었고, 빵 찍어 먹기에도 잘 어울려 만족스러웠다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

오이

요즘은 비닐하우스재배로 년중 먹을수있어서좋다 오이는 등산시 수분보충맟 미네랄 보충원으로 좋고 그외 오이소박이,오이김치용으로 많이 이용되고있다 간식으로 먹으면 과실을 간식으로 먹을때보다 당분이 적어서 다이어트에도 유리하다고 한다

삶은 고구마

고구마 입니다. 달콤하지만 식이섬유까지 풍부한 재료 입니다. 큰고구마들을 생으로 먹는것도 맛있습니다. 찐고구마는 수분유지가 되어 부드럽고 담백합니다. 김치나 우유랑 같이 먹으면 극락입니다..^^ 군 고구마는... 당 폭발이기 때문에 추천하지않겟습니다..ㅎ

착즙 사과주스 100%

저렴한 사과가 많이 생겼습니다. 당연히 생으로 그것도 껍질채 먹는게 좋지만 간만에 착즙기 한번 돌립니다. 물 한방울 안넣고 돌리니 찌인한 사과즙이 쭈욱 떨어 집니다. 나오자마자 한잔 마시고 또 나오면 옆사람 먹이고 순식간에 사과 3알이 순삭 합니다. 확실히 진하고 신선 합니다.

풀무원

그릭요거트

단맛을 줄이고 건강하게 챙기고 싶은 분들, 특히 꾸덕한 요거트가 부담스러운 분들께 꼭 추천드리고 싶어요.이렇게 과일이나 견과류만 살짝 곁들이면 디저트처럼도 즐길 수 있구요. 집에 그레놀라 있으시면 또 색다른 맛이예요. 맛도 건강도 챙기고 싶은 요즘, 꾸준히 먹게 되는 요거트랍니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

딜 오이 피클

오이가 싱싱하고 저렴해서 오이피클만들어 보았어요. 색깔쏙쏙 당근이랑 땡초 1개추가하였어요. 물 설탕 식초 2:1:1비율로 소금도 작은 한스푼 넣어서 냄비에 끓여주고 먹기좋게 자른 오이,당근위에 부어주고 하루숙성 시키면 아삭하고 달콤한 오이피클완성^^

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

사과

씹는 순간 아삭아삭 새콤 달콤 씹을때 입안가득 향까지 찐해서 먹는순간 기분 좋게 만들어주는 느낌이랄까 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 가끔 땅콩버터와 함께 먹어도 맛이 좋다는 상큼한 사과와 고소한 땅콩버터 달콤 짭짤 고소고소 매일 먹어도 질리지 않는 맛

사과즙

지인집에 갔는데 사과즙을 줘서 먹게 되었어요 사과즙의 인위적인 단맛이 아니라 자연스러운 단맛이 정말 부드럽고 맛있었다 목넘김도 편하게 깔끔하게 넘어갔다 사과를 곱게 갈아서 씹히는거 없이 좋았다 소화에도 도움이 될것 같고 다이어트에도 도움이 될것 같아요

베지밀

검은참깨 고칼슘두유

확실히 맛이 다르네요. 참깨향이 물씬 나는 베지밀의 검은 참깨두유입니다. 검은콩은 많이 먹어 봤지만 참깨는 처음 마셔봅니다. 거기다가 고칼슘이니 건강식품이지요. 베지밀은 수십년전 어렸을때 부터 어쩌다가 누가 주면 마지못해 마시고는 했는데 이젠 가끔 사서 마시네요. 장족의 발전 이네요.ㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

사과

우리나라의 가장 대표적인 과일이라고 할 수 있는 사과입니다. 저는 요즘에 아침으로 사과를 먹고 있는데요. 사과는 식이섬유가 보여서 특히나 아침에 먹으면 좋고, 화장실도 잘 가고 또 너무 더부룩하지 않아서 편안하게 먹을 수 있는 식사예요.