지니01님의 생태마을 청국장가루 리뷰

식초 (사과주)

식초는 새콤한 산미가 요리부터 음료까지 다양하게 활용하기 좋은 제품이예요. 일반 양조식초보다 향이 부드럽고 깔끔해서 물이나 탄산수에 희석해 마시는 사람도 많아요. 맛은 강한 신맛 속에 사과 특유의 달큰한 향이 살짝 올라와요. 자극이 덜한 상큼한 느낌에 가까워요. 샐러드 드레싱이나 피클, 초무침에 넣으면 끝내줘요.

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

농심

신라면 스프

스프에 밥 비벼먹으면 맛있어요 라면 스프를 양념장으로 활용해 비빔밥에 넣는 방식입니다 신라면(일반) 스프의 칼로리는 40 ~ 70kcal로 안내됩니다 기존 신라면 스프는 소고기 베이스에 표고버섯·마늘 풍미가 더해져얼큰합니다 밥비벼먹음 진짜 맛있어요 자주먹어요

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

카레 가루

일본여행다녀오신 지인분이 선물해준 일본식 카레입니다. 물에 잘 풀리고 맛도 좋아요. 감칠맛을 더해줄 우유와 사각어묵을 넣어서 해보세요. 강추입니다. 우리집 밥도둑 메뉴 됐어요. ^^~

삼진식품

감자전분

감자전분으로 배추전 만들어봤어요. 확실히 밀가루보다 쫀득하고 좀 더 바삭한 식감입니다. 배추 손질하고 씻어서 전분가루 골고루 묻혀서 계란물은 계란 세개에 맛소금 약간 넣었어요. 계란물 입혀 기름두른팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 양념간장 찍어 맛있게 먹었습니다.

Badia

타코 시즈닝

타코 시즈닝 팍팍 뿌려서 타코를 만들어 먹었어요 ㅎㅎ 진짜 아무리 먹어도 안 질려서 어떡하나요..ㅋㅋ 멕시코 사람들이 부러워요.

식초

오뚜기 화이트식초 후기예요. 집에서 피클 만들 때 사용하려고 큰 용량으로 구매했어요. 저는 오이피클이나 파프리카 피클, 양파피클 같은 여러 가지 채소 피클을 자주 만들어 먹는 편이에요. 가격도 괜찮고 양도 많아서 부담 없이 넉넉하게 사용할 수 있어서 마음에 들었어요. 피클 만들 때 사용하기에 딱 좋은 식초인 것 같아요. 사과식초나 발사믹 식초는 주로 샐러드나 소스에 사용하고 이 화이트식초는 피클 만들 때만 사용하고 있어요. 제 입맛에는 샐러드에 먹기에는 조금 강한 느낌이라 피클용으로 가장 잘 어울리는 것 같아요.

히말라야

핑크솔트

요즘 소금물에 관심이 많아졌어요. 아침에 일어나서 공복에 미지근한 물에다가 소금을 타서 한 컵을 마십니다. 이때 아무 소금이나 되는 것이 아닙니다. 정제소금도 안 돼요. 핑크솔트 같은 미네랄이 살아 있는 소금이 어야만 효능이 있다고 합니다. 몸에 염증을 없애준다고 하니 꾸준히 마셔보려고 해요

칠갑농산

멸치육수

떡국이. 먹고. 싶어서.멸치육수를. 냈다 디포리멸치와. 다시마 넣고 푹끓인다 떡국에는 멸지육수죠. ㅎㅎㅎ. 최고네요

Badia

타코 시즈닝

가다랑어포는 검색어에 없나봐요 타코위에 뿌리는 가스오부시인데요! 이게은근 가쓰오부시가 단백질이고 생선어포로 사용해 만든건데 양배추계란전 위에나 간식, 국물우릴때 사용해주심 천연 조미료로 정말좋아요

칠갑농산

멸치육수

국물낼때 많이사용해요 잔치국수국물낼때도 사용히지요 몇개만 넣어 끊이면 진한 멸치육수가되어 국물이 맛있고 깔끔해요

오뚜기

순후추

오뚜기 순후추는 감칠맛을 위해 필요하죠 전 국 끓일때 주로 넣어요 만두국 쉽고 간편해요 만두국은 사골육수나 멸치육수 같은 국물 베이스를 끓인 뒤 만두와 떡을 넣고, 마지막에 계란물을 둘러 마무리하는 방식이 가장 간단합니다. 만두가 익어 떠오르면 간을 보고 대파·후추(선택으로 김가루)를 더해 한 그릇으로 완성하세요

마이노멀

마요네즈

일반 마요네즈처럼 꾸덕하고 고소한 맛은 그대로인데 당 부담이 적어서 샐러드나 샌드위치, 계란요리에 마음 편하게 먹기 좋아요! 처음엔 저당이라 맛이 심심할까 걱정했는데 생각보다 일반 마요와 큰 차이 없이 부드럽고 담백해서 계속 손이 가네요. 특히 느끼함이 과하지 않아서 닭가슴살이나 채소 찍어 먹을 때 더 잘 어울렸어요.

Kewpie

참깨드레싱

참깨드레싱 입니다 애피타이저로 나온 야채샐러드와 함께나온 드레싱입니다 고소한 참깨 맛소스가 야채와 버무리니 맛이 한결더 업그레이드 되는것 같습니다 소스반 야채반 으로 고소하면서도 진한풍미에 야채가 아삭아삭 씹혀서 맛있게 즐길수 있었습니다

Badia

핑크 히말라얀 솔트

불순물과 돌을 모두 제거한 프리미엄 소금이에요. 아침마다 소금물을 마시고 있어요 컨디션이 훨씬 좋아요 한번 사두면 오래 먹을수 있어서 좋은소금 먹어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

햇반

흑미밥

햇반 흑미밥을 저녁식사로 먹었습니다. 구수하고 찰진 식감이 살아있는 햇반 흑미밥입니다. 흑미14%와 찹쌀 12% 로 구성되어 있습니다. 간단하게 한끼식사로 행복해지네요. 압력솥으로 만든 밥처럼 윤기가 자르르 나는 흑미밥을 맛있게 잘 먹었습니다.

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

동원

비_플레인 쿽

오늘 간식 비 플레인 쿽 우유 입니다ㅋ 수저로 떠보면 자국이 살짝 남는 그정도의 농도수저를 기울이면, 주르륵 흐르구요 일반적인 요플레식감 딱 그정도 맛은 신맛은 그리 많이 나지않고 치즈파우더가 들어가서 치즈맛이 아주 약간나요 그리고 전체적으로 뭔가 텁텁한 그런 느낌이 살짝 먹어바요ㅋ