배째라님의 고추가루 리뷰

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

농심

신라면 스프

신라면 건면 스프는 표고버섯 향이 진하고 뒷맛이 칼끔해서 국물 요리나 볶음 요리의 조미료로 사용하기 좋아요. 멸치 육수를 내기 번거로울 때 스프를 반 스푼 정도 넣거나 다양한 국이나 찌개등에도 감칠맛과 매콤함을 스프하나로 맞출수 있어요.

오뚜기

생와사비

신선한 생와사비는 특유의 톡 쏘는 향과 알싸한 맛이 살아 있어 음식의 풍미를 한층 끌어올린다. 곱게 갈린 질감이 부드럽게 입안에 퍼지며, 생선이나 회와 함께 먹으면 깔끔하고 상큼한 맛의 조화를 느낄 수 있다. 자극적이지만 기분 좋은 매운맛이 인상적이다.

청정원

유기농 황설탕

입자가 고운 황설탕을 한 숟가락 덜어보니 은은한 단내와 함께 특유의 감칠맛이 느껴지네요. 정제된 백설탕보다 훨씬 부드럽고 풍부한 풍미가 있어서 커피나 차에 타 마시기 참 좋을 것 같아요. 요리에 넣었을 때도 자연스러운 단맛을 더해주니 입맛을 돋우기에 충분하네요.

청정원

맛술

맛술은 요리에 깊은 풍미를 더해주는 중요한 조미료 중 하나로, 주로 고기나 생선의 잡내를 제거하고 감칠맛을 살리는 데 사용된다. 알코올 성분이 재료의 비린내를 잡아주며, 은은한 단맛과 향이 음식의 전체적인 완성도를 높여준다. 특히 한식뿐만 아니라 다양한 요리에서 활용도가 높아 주방에서 빠질 수 없는 필수 재료라고 할 수 있다.

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

소금

요리, 음식에 절대 빠지면 안 되는 소금이에요~ 명절 선물로 종종 들어오면 잘 쓰이니깐 좋더라구요 ㅎㅎ 이번에는 청정원에서 나온 천일염 가는 소금을 받았어요~ 경상도는 콩물에 소금을 넣어 먹는 편인데요~ 검은콩 콩물에 소금 쳐서 짭짤 고소하게 마셨어요 ㅎㅎ

히말라야

핑크솔트

핑크솔트 입니다. 전동그라인더를 좀 좋은걸 구입후 소금은 자연스럽게 핑크솔트를 사용하게 됐습니다. 그동안 온갖 그라인더를 사용해왔었는데 드디어 오리지니크상품으로 가게 됐습니다. 소금,후추 갈기가 얼마나 편한지 모르겠습니다.

뚜레반

찹쌀가루

찹쌀배죽 이유식을 먹였다. 부드럽게 끓인 찹쌀죽에 달콤한 배를 넣어 만들어서 그런지 은은한 단맛이 나서 아가가 거부감 없이 잘 먹었다. 한 숟갈씩 떠먹이는데 입을 크게 벌리며 기다리는 모습이 너무 귀여웠다. 평소보다 더 잘 먹어줘서 뿌듯했고, 속도 편안해 보였다.

허브솔트

은은한 허브 향과 짭조름한 소금의 조화가 고기의 풍미를 한층 끌어올려 줍니다. 복잡한 양념 없이도 잡내를 깔끔하게 잡아주며, 감칠맛이 살아나 요리의 완성도가 높아집니다. 과하지 않은 허브의 풍미가 입안에 기분 좋게 감돌아 식사의 즐거움을 더해주는 만능 조미료라 아주 만족스럽습니다.

다진 마늘

우리동네 대백마트 이벤트 행사하는날이라서 깐마늘 구입할건지 고민하다가 다진마늘을 선택했어요. 집에와서 1회용팩에 담아서 납작하게 눌러서 냉동실에 보관하고 남은 마늘은 요리할때 마늘기름을 내는데 마늘향이 은은하게 퍼지는것이 좋더라고요. 요리해서 먹어보니 마늘 들어가서 풍미도 깊어요. 다음에 또 구입해야겠어요.

들깨가루

들깨를 곱게 갈은 들깨가루는 생각보다 건강에 좋은 식재료인데요. 보통 국물요리나 나물류에 들어가는 식재료로 알고있는데 들깨 특유의 고소한 맛 때문에 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋은거 같아요. 국밥집에 가면 자주 볼 수 있고 식물성지방과 식이섬유가 포함되어 있다고 하니 들깨가루 많이 뿌려서 건강 챙겨야겠네요.

와사비

와사비는 강렬하면서도 독특한 매운맛이 인상적인 조미료였습니다. 소량만 사용해도 코끝을 찌르는 듯한 알싸한 자극이 느껴졌었고, 입안에 퍼지는 향이 음식의 풍미를 확실히 끌어올려주는 역할을 했습니다. 특히 회나 초밥과 함께했을 때 느끼함을 잡아주면서 전체적인 맛의 균형을 맞춰주었고, 과하지 않게 곁들이면 깔끔하고 좋았습니다

소금

소금은 음식의 기본적인 맛을 완성하는 가장 필수적인 조미료로, 짠맛을 내는 대표적인 식재료이다. 주성분은 염화나트륨으로, 바닷물을 증발시키거나 암염을 채취하여 얻는다. 소금은 단순히 간을 맞추는 역할을 넘어서 재료의 풍미를 끌어올리고, 단맛이나 감칠맛을 더욱 돋보이게 하는 중요한 역할을 한다.

칠갑농산

멸치육수

멸치육수는 말린 멸치와 다시마 등을 우려내어 만드는 한국 요리의 기본 국물로, 깊고 시원한 감칠맛이 특징이다. 멸치는 내장을 제거해 비린 맛을 줄이고, 물에 넣어 끓이면서 은은하고 구수한 풍미를 끌어낸다. 여기에 다시마를 함께 넣으면 더욱 깔끔하고 깊은 맛이 더해진다.

오프라이스

흑임자 드레싱

연근을 마니 사와서 오늘은 샐러드로 먹을까 해서 만들어 보았어용~샐러드용의 연근은 너무 두꺼운 것보다는 얇은 두께가 더 어울리는거 같아용~ 냄비에 식초 살짝 넣고 센불에서 연근을 살짝 데쳐줍니당~찬물에 씻은 후 흑임자 소스 넣고 뒤적거려지면 아삭한 식감의 연근샐러드가 완성이에용

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

빙그레

요플레 오리지널 복숭아

조그만 요플레는 그 양에 부족함이 많아요. 기왕 먹는거 큰컵은 먹어야지 먹은거 같습니다. 딸기,베리,복숭아중 복숭아가 제일 나은듯 합니다. 여기에도 설탕이 너무 많이 들었겠지요. 이거 먹고 바로 산책 나갈렵니다. 최소 1만보는 걸어야 샘샘 되겠지요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

한국야쿠르트

하루야채

당근과 토마토의 자연스러운 단맛이 느껴지고, 뒤에는 약간의 채소 특유의 풋내가 살짝 남아요. 전반적으로 거부감 없이 마시기 쉬운 편이라 채소를 싫어하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 식감은 걸쭉하지 않고 부드러운 편이에요. 물처럼 너무 묽지도, 스무디처럼 진하지도 않은 ‘적당한 농도’라 목넘김이 편안합니다. 저는 배고플때 속을 조금 달래주는 느낌이 좋네요

톡별

스파클링레몬

톡톡 스파클링 레몬, 탄산수 입니다. 처음 먹어보는데 탄산도 꽤 괜찮고, 레몬향도 은은하게 나는게 맛도 좋고 괜찮네요. 그리고 350ml 인데 늘 500ml 용량만 마셨는데 좀 양이 많다 싶어서 안타깝게도 남겼다가 뚜껑 꽉 닫아 보관 후 조금 탄산 빠진상태로 마시곤했는데, 이건 용량이 한번에 마시기 딱 적당하네요.

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.