슬기주머니님의 양반 단호박죽 리뷰

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

오뚜기

검은깨죽

오리집 후식으로 나온 흑임자죽은 정말 고소하고 부드러운 맛이었습니다. 입안에서 걸림 없이 넘어가 식감이 매우 좋았습니다. 검은깨의 진한 풍미가 살아 있어 더욱 맛있게 느껴졌습니다.따뜻하게 제공되어 속까지 편안해지는 느낌이 들었습니다.

토마토스튜

1. 새우는 맛술소금후추로 잠시 재워둡니다. 2. 마늘을 다진마늘보다는 굵게 다져줍니다. 3. 올리브오일을 두른 팬에 마늘을 볶아줍니다 이때 타지않게 불 조심하셔야 해요! 4.저는 양파도 좋아해서 양파도 넣고 페퍼론치노 아주 약간, 토마토도 함께 넣어줍니다 5. 재워둔 새우도 함께넣어 향이 베어들도록 계속해 서 볶아줍니다 6.물 250~300m[과 토마토소스 혹은 홀토마토도 좋 아요! 같이 부어준 뒤 치킨스톡도 넣어줍니다. 7.새우 냄새에 예민하신 분들은 화이트와인을 살짝 넣 어주면 좋아요! 8. 좀 더 깊은 맛을 원하시는 분들은 버터를 넣어서 마 무리해주세요!

토마토스튜

아침 식사에 나온 토마토 스튜입니다. 토마토의 새콤함과 은은한 단맛이 났고, 채소의 종류는 단조로웠습니다. 고기 종류는 들어있지 않았고 베이크드 빈스가 있었습니다. 전체적으로 채식으로만 만들어져서 기름기가 없고 묽은 질감이라 마시는게 편했습니다.

비비고

소고기 죽

부드러운 음식이 먹고 싶어서 야채랑 소고기를 다져서 소고기 야채죽을 끓였습니다. 직접 끓이니 야채 섭취도 많고 소고기 섭취도 많아서 영양가가 풍부한 야채죽을 먹을 수 있었습니다.

야채 수프

단호박,미니새송이버섯,당근,감자 등 푸짐하게 들어있어요. 매콤하진 않고 크리미한 크림이 고소해요.통밀식빵 구워서 찍어 먹으니 괜찮아요.

프레시안

양송이 스프

양송이 스푸는 스프중에서 제일 맛있어요 양송이의 고소한 맛이 너무나도 부드럽고 맛있답니다 뜨끈한 스프먹고 속이 편안해져요

풀무원

브로컬리치즈 생수프

스프데우고 빵구워서 점심에 먹었어요. 즉석 스프보다 훨씬 진하고 깊은 맛이예요. ​슈레드 체다 치즈의 맛이 아주 고소하네요.가공 스프의 가벼운 맛보다는 레스토랑에서 끓여낸 듯한 묵직함이 좋아요. 적당히 꾸덕한 편이라 빵을 찍어 먹으니 맛있네요

곰곰

돼지국밥

원래 아침을 잘 안먹지만 오늘은 해장용으로 돼지국밥을 먹었습니다. 다른데는 뽀얀 국물이지만 저의 단골집은 맑은 뽀얀국물입니다. 꼬릿한 돼지국밥의 잡내가 거의 없어 좋습니다. 국물이 설렁탕처럼 담백하고 깔끔해서 예술입니다. 다음에는 부추도 넣어서 먹어야겠습니다.

오테이스트

손맛 된장국

손맛 된장국은 구수한 된장향이 코끝을 스치며 입맛을 돋우었어요~ 부드러운 두부가 들어가 입안에서 느껴지는 식감도 넘 좋았어요.

햇반

통단팥죽

아침 빈속으로 출근하니 속이 쓰려서 죽먹고 가려고 통단팥죽 먹었어요 부드럽고 고소하고 식감도 좋구요 적당히 달아서 너무 좋아요

햇반

통단팥죽

통단팥죽은 달콤하고 부드러운 식감으로 입맛을 사로 잡네요. 밥알이 씹히는 풍부한 맛이 일품이네요. 아침대용으로도 좋아요.

프레시안

양송이 스프

너무 맛잇는 양송이 스프~~ 양송이스프가 잘게 잘려서 들어가잇어서 너무 맛잇당 ㅎㅎ 완전 찐한~~양송이 크림스프라 맛나게 먹음

비비고

소고기 죽

여러분 소고기죽 좋아하세요~?:) 아플때 먹었는데 부드럽고 고소한 맛이 인상적이었으며, 소고기의 풍미가 은은하게 퍼져 만족스러웠던것 같아요 ㅎㅎ 특히 죽의 농도도 적당해 먹기 편했고, 자극적이지 않아 속을 편안하게 해주었어쇼ㅜㅜ아플 때나 가볍게 식사하고 싶을 때 잘 어울리는 메뉴이니 추천드립니다♡ 전체적으로 담백하고 안정적인 맛이었습니다.♡♡

토마토스튜

뭉근하게 끓여낸 토마토의 감칠맛이 일품입니다. 샐러리와 양파, 소고기를 볶다가 토마토 홀을 넣고 푹 고아내니 깊은 맛이 나네요. 월계수 잎 한 장이 주는 은은한 향이 고급스러움을 더합니다. 추운 날씨에 한 그릇 비우고 나면 몸속까지 따뜻해지는 기분이에요. 통밀빵을 찍어 먹으면 환상의 궁합입니다.

생가득

미소된장국

구수하면서도 부드러운 된장 향이 편안하게 느껴져요. 짭조름한 국물이 속을 따뜻하게 풀어주는 느낌이에요. 두부와 미역 등 재료가 어우러져 담백한 맛을 살려줘요. 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋아요. 밥과 함께 먹으면 깔끔하게 한 끼를 완성해줘요. 일식 느낌의 기본 국물로 자주 찾게 되는 메뉴예요.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 계란

삶은 계란 먹을거에요 간식으로 단백질 보충 겸 섭취해요 꼭 먹어야하는 단백질인데 먹기 곤란할때 계란 만큼 좋은건 없는것 같아요 성분 용량 안봐도 되고 딱 하나 둘 이렇게 먹으면 단백질 15정도는 뚝딱 섭취 가능 해요 무슨 음식이든 단백질 야채 순으로 먹으면 당이나 다이어트에도 좋다고 하니까 실천 또 실천합니다

사과

아침에 다이어트 식사로 먹었는데 맛도 너무 좋고 속이 편해서 너무 좋았어요. 완전히 굽는 거보다는 야채 같은 과일 같은 식사가 배고픈 양식에도 좋고 포만감도 느낄 수 있고 피부에도 좋은 것 같아. 너무 좋아요. 바쁜 아침 간편하게 사과만으로도 충분한 다이어트 아침 식사가 될 수 있어요.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

사과

요새 들어 값이 저렴해 진 사과입니다. 저는 하루에 한 개씩 사과를 꼭 먹는 편인데 변비에도 좋은 것 같고 그리고 건강에도 좋은 것 같아서 꼭 챙겨 먹습니다. 그리고 맛도 좋구요. 사과 같은 경우에는 푸석푸석 하면 정말 맛이 없는데 이건 단단하고 맛있어요.

육포

육포는 짭조름하고 감칠맛이 많아서 계속 먹고 또 먹고 싶은 것 같습니다. 명절 때 들어온 소고기 육포를 잘게 잘라서 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관을 한답니다. 가끔 간식이 생각날 때면 꺼내서 먹으면 포만감이 많지 않아서 그런지 계속 먹게 됩니다. 단백질도 많고, 알맞게 양 조절만 하면 간식으로 좋은 것 같습니다.

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

오리온

왕꿈틀이

여름의 민낯이 드러난 무더운 주말에 심심해서 집안에서 왕꿈틀이를 한봉지 순삭했습니다. 먹으면 아주 부드럽고, 말랑거리는 젤리인데 금방 빈봉지만 남았습니다. 저는 왕꿈틀이의 향긋하고, 보드라운 식감의 간식 종류를 많이 좋아해서 항상 과자 상자 속에 있답니다.

빙그레

요맘때 딸기콘

갑자기 더위가 수직상승으로 적응하기 힘든 날에는 역시나 시원한 아이스크림이 최고인 것 같습니다. 빙그레 딸기 아이스크림은 아주 부드럽고, 과하지 않는 달콤함이 맛의 매력 포인트입니다. 은은한 딸기향이 입안에서 맴돌고, 아이스크림 덕분에 잠깐이라도 더위를 잊어서 기분이 좋습니다.

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

마늘

거의 모든 음식에는 마늘이 들어가는 걸 보면, 그만큼 맛과 영양이 많다는 의미라고 생각합니다. 요즈음 제철인 햇마늘은 맛과 향이 엄청 강해서 음식에 넣었을 때 효과가 제대로 나오는 것 같습니다. 웬만한 음식을 만들 때 마늘은 정해진 레시피 속에 늘 있으며 혹여 안 들어가면 왠지 맛이 밍밍하답니다.

삶은 계란

저녁 다이어트식 삶은계란 두개예요 세개먹다가 이젠 두개로 줄였어요 포만감도 있고 단백질식품이라 다이어트식단으로 좋아요 완전식품이니깐 계란 완전 좋아해요 질릴때까지 먹을거예요 계란이 좋아요 계란후라이도 좋아하지만 삶은 계란이 더 좋아요