꼼꼼엄마님의 뷔페 리뷰

노브랜드

꽈리멸치볶음

(국멸치꽈리고추장볶음을 소개해봐요.) 꽈리멸치볶음은 누구나 잘해먹는데 저는 국멸치를 이용한 멸치볶음, 고추장과 고추가루로 양념해서 매콤하고 씹는 식감도 있는 꽈리국멸치 볶음을 자주 해먹어요.

노브랜드

꽈리멸치볶음

멸치볶음은 고소한 멸치와 달콤짭조름한 양념이 어우러져 밥과 함께 먹을 때 감칠맛이 입안 가득 퍼져요. 바삭하게 볶아내면 식감이 살아나고, 간단한 반찬으로 즐기기 좋으며, 아이들 도시락이나 가벼운 한 끼에도 부담 없이 잘 어울려요. 남녀노소 누구나 즐길 수 있어 매일 식탁에 올려도 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있어요.

성수동905

메밀부추전

얇고 쫀득한 메밀 반죽 사이로 익힌 배추와 부추 특유의 달큰한 풍미가 부드럽게 살아있습니다. 아삭한 식감과 메밀의 투박한 구수함이 조화를 이루며, 자극적이지 않고 담백해서 양념장에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발하는 건강한 맛입니다.

전복죽

<<전복 죽>> 제주도에 여행갔다가 숙소에서 아침에 퇴실하고 근처 맛집을 찾아들린곳인데 전복죽 너~~~~무 맛나드라구요^^ 이아침에 최고의 선택임을 스스로를 칭찬하며 맛있게 먹었답니다.^^*

전복죽

딱새우 회랑 후식으로 나온 샐러드랑 맥주 한잔 마시고 좀 쉬었다가 전복죽을 영접했습니다. 전복의 진한맛과 쌀알의 적당한 퍼짐이 입맛에 꼭 맞아 먹다가 배가 터질지경~~^^

닭도리탕

재래시장에 갔다가 싱싱해 보여서 사온 닭한마리 우유에30분 담궜다가 깨끗이 헹군뒤 간장 고추장 올리고당 고추가루 마늘 생강 후추 넣고 끓여 가족들 맛있게 먹었습니다

소고기두부전골

두부를 주재료로 해서 온갖 버섯과 야채 소고기 등을 넣어서 끓인 전골입니다. 전골은 여러가지 재료를 전골 냄비에 넣고 육수로 끓여 식탁에서 바로 먹는 국물요리로 찌개와 비슷한데 한 가지 재료가 아니라 다양한 재료를 함께 넣고 끓이는 점이 특징입니다.

매반생면

얼큰수제비

얼큰수제비는 칼칼한 국물과 쫄깃한 수제비가 어우러져 속까지 든든해지는 메뉴다. 고춧가루와 육수가 잘 어우러져 깊은 맛을 내고, 감자나 호박 같은 채소가 더해져 더욱 풍성하다. 한 숟가락 뜰 때마다 따끈한 온기가 전해져 추운 날씨에 특히 생각나는 음식이다. 부담 없이 즐기기 좋으면서도 만족감이 높은 한 끼다.

닭도리탕

주말인지라 지인들과 등산하고 나서 먹은 닭도리탕~ 산 밑에 있는 음식점은 너무 비싸서 시내쪽으로 이동 후 먹었던 닭도리탕 너무 맛있어요. 시내쪽은 기본은 해서 좋아요.

전복죽

전복으로 만든 전복죽 입맛 없을때 가끔은 아플때 먹을수 있는 전복죽 어머니의 손길이 그립습니다 오늘도 행복하게 건강하게 맛나게

한정식

문정동에 있는 툇마루밥상이에요. 아이가 생선구이가 먹고 싶다고해서 이것저것 나오는 한정식집왔네요~ 반찬이 한가득 나오니 골라먹는 재미도 있고, 음식의 간도 딱 알맞게 맛있어요. 보쌈도 살코기 많고 같이 어울려먹는 무말랭이도 맛있었어요. 생선구이도 뼈째로 통째로 뜯고 먹었네요^^

한정식

자주 찾는 백반집 월욜점심식사. 대중들의 입맛에 맞추다보니 간은 조금 쎈듯. 야채위주라 그나마 건강식으로 인정됨. 오늘 주 메인 메뉴는 멸치쌈밥인데, 상추에 삼싸서 맛있게 먹음. 구수한 누룽지는 피하고 싶지만 거부할 수 없는 고소한 맛에 탄수화물 폭탄 맞응

전복죽

환절기라 그런지 계속 잠도 쏟아지고 기운이 없어서 고단백 저지방 전복을 사서 전복죽을 해먹었다 비타민 미네랑 아미노산 등 영양이 풍부하고 간건강에 좋다 쌀을 불린다음 참기름에 볶아서 쌀이 투명해지면 손질한 전복살과 내장을 함께 볶아주다가 물을 넣고 뭉글하게 끌여주면 된다

서오릉피자

피클

비트의 고운 빛깔이 먹기 좋게 배어든 모둠 피클은 보기만 해도 입맛을 돋워주는 화사한 비주얼이 매력적이었어요. 아삭한 양배추와 오이, 무에 새콤달콤한 피클 주스가 쏙쏙 배어들어 씹을수록 시원하고 산뜻한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다~!

닭도리탕

매콤하고 칼칼한 국물이 자작하게 밴 닭도리탕을 먹어보았습니다. 닭고기 속까지 양념 간이 쏙 배어 씹을수록 감칠맛이 진하게 퍼졌고, 야들야들하면서도 탄력 있는 육질의 식감이 일품이었습니다. 포슬포슬하게 익은 감자가 진한 국물과 어우러져 담백하고 고소한 풍미를 더해주었으며, 갓 지은 밥과 슥슥 비벼 먹기 좋은 든든하고 깊은 맛이었습니다.

닭도리탕

매콤한 양념이 입맛을 확 살려줘서 맛나요 닭고기가 부드럽고 육즙이 살아 있어 씹는 맛이 좋습니다 감자와 당근이 큼직하게 들어 있어 푸짐함이 느껴집니다 양념이 재료에 잘 배어 밥과 함께 먹으면 더 맛있습니다 밥맛없을때 닭볶음은 진짜 구원같아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

CU

맘모스빵

맘모스빵이 커서 먹기가 좋은 크기로 잘라서 먹었습니다. 껍질은 소보루빵 같고 속은 완두콩 앙금. 팥앙금. 생크림등 여러가지 재료가 많이 들어 있어 빵이 크고 푸짐합니다. 먹을때마다 조금씩 잘라서 먹습니다. 고소한 두유랑 먹으면 정말 맛있습니다.

봄동

봄동이 많아서 봄동국을 끓였습니다. 부드러운 싱싱한 봄동을 멸치육수를 팔팔 끓으면 생콩가루와 봄동을 버무려 넣고 보글보글 끓여서 집된장으로 간을 맞춥니다. 구수한 봄동돤장국을 너무너무 맛있어서 따끈따끈한 밥이랑 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

짜장면

이 짜장면은 제가 자주 가는 음식점인데요!! 우뷰를 많이 올려주는 곳인데 너무 맛있고 가성비도 좋아서 혼자 식사 하기에도 딱 좋아요! 그리고 다른 곳 보다 옛날 짜장면맛이라서 좋습니당. 다른 곳에서 먹는 것보다 너무 맛이 괜찮아요🩷💛🩵

참외

5일장에서 참외를 5개에 만원에 구매했습니다. 크기도 알맞고 싱싱해서 마음에 쏙 들었습니다. 과일은 거의 5일장에서 사 먹습니다. 가격도 저렴하고 맛있어서 좋으네요. 참외를 깎아서 먹어보니 아삭아삭하고 어찌나 달콤하든지 금방 한접시를 다 먹었습니다.

메가커피

아이스카페모카

메가커피의 아이스 카페모카 입니다. 에스프레소 베이스의 음료를 즐겨먹는데 요새 문득 초코가 땡겨서 궁금한 마음에 카페모카를 주문해봤어요. 아... 달달한 초코우유 맛에 얹어진 생크림도 달달하고 부드럽고 맛은 있어요. 근데 제 입맛에는 좀 많이 달기만 하네요.역시 좀 지겹다고 느껴질때도 있지만 걍 부드럽고 시원하고 고소한 아이스라떼가 제일이네요. 아니면 아이스 아메리카노가 가장 무난한 선택인듯.

콩나물볶음

식당에서 상차림으로 나온 콩나물 볶음을 먹었습니다. 대파와 당근 채썰어 만들어서 알록달록하고 색깔도 예쁘네요. 콩나물이 씹히는 식감이 아삭아삭하고 담백해서 한접시를 뚝딱했습니다. 콩나물 볶음이 고소해서 냠냠 맛있게 먹었습니다.

키위

후식으로 그린키위를 맛있게 먹었습니다. 5일장에서 단골 과일집에서 구매한 그린키위가 알맞게 잘 익어서 바로 먹어도 맛있었어요. 하루 한알씩 먹으면 변비 걱정은 안해도 딥니다. 새콤달콤하고 상큼한 그린키위를 너무 맛있게 먹었습니다.

미성푸드

쌀과자

부드럽고 달콤한 우유맛 쌀과자를 맛있게 먹었답니다. 쌀가루 56.07%가 함유된 쌀과자입니다. 우유향이 은은하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다. 색깔도 예쁘고 손에 잡고 먹기도 알맞은 크기로 똑똑 부러지는 과자입니다. 쌀과자라 믿고 먹었습니다.