김현주님의 샤브샤브 리뷰

샤브샤브. 각종 야채(배추. 청경채. 숙주. 쑥각. 대파. 느타리버섯. 팽이버섯...)를 양지육수에 한소큼 끓인다. 소고기. 양고기를 육수에 살살 흔들어 익힌다. 취향껏 준비한 소스에 익힌 고기와 채소를 찍어 먹는다. 담백하고 부담없이 즐길수 있는 메뉴다. 마무리는 칼국수 또는 죽으로 든든하게. 결론은 언제나 맛있다.