엠포님의 송주불냉면 냉면육수 리뷰

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

해키키

김치 만둣국

얼큰하고 칼칼한 김치 만둣국을 해봤어요. 사골만둣국과는 조금 다른 매력이예요. 김치우동하고 비슷 한데 만두때문인지 조금더 구수하고 진한 느낌! 멸치 육수를 우린 물에 김치만두 넣고 마늘 파 계란 넣고 끓인 후 후추 국간장으로 간을 해 주면 돼요.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

오뚜기

중화 누룽지탕

출근전 아침에 누룽지를 끓여 먹었습니다. 바쁜 아침에 빠르고 간단하게 먹을 수 있는 메뉴인거 같아요. 미리 불려 놓은 누룽지는 더 빠르게 끓일 수 있고 중간불에 10분 정도만 끓이면 완성되요. 더 오래 끓여 퍼지게 두면 더 부드럽게 먹을 수 있어요.

오테이스트

어묵국

어묵국입니다 안에 어묵을 마니 멓어서 만들었습니다 그리거 대파릉 한개 썰어 뫃앗습니다 육수는 멸치로 만들었습니다 그래서 시원했어요 후추도 조금 넣고 떡도 집에있어서 같이 넣었습니다 맛있네요 국물이 자작해서 먹어서 밥도 나중에 말아서 목엇습니다

목란

짬뽕탕

짬뽕탕이랑 탕수육도 시켜서 먹었어요 맛은 얼큰하고 안에 내용물도 나쁘지않더라고요.적당히 해산물도 들어있고 야채도 넉넉하고 국물이 무엇보다 시원얼큰한게 좋더라고요 여러지인들과 먹었는데 다들 만족했어요 탕수육도 찹쌀탕수육이라서 넘 맛났네요

조개국

조개국은 바다에서 나는 신선한 조개를 주재료로 끓여낸 맑은 국물 요리로, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징이다. 주로 바지락이나 모시조개 같은 조개류를 사용하며, 깨끗이 해감한 뒤 물이나 다시마 육수에 넣어 끓인다. 끓이는 과정에서 조개에서 자연스럽게 우러나오는 시원한 맛이 국물 전체에 배어들어 별다른 양념 없이도 풍부한 풍미를 느낄 수 있다.

동원

쟁반막국수

가장 마음에 들었던 건 면 식감이었어요. 너무 퍼지는 느낌 없이 적당히 탱탱하고 쫄깃해서 막국수 특유의 맛이 잘 살아났습니다. 양념도 첫맛만 강하게 치고 들어오는 스타일이 아니라 먹을수록 밸런스가 괜찮다는 느낌이 있었어요. 너무 맵거나 짜기만 한 비빔장이 아니라 단맛, 새콤한 맛, 감칠맛이 무난하게 섞여 있어서 호불호가 크게 갈리지 않을 것 같았습니다

동원

쟁반막국수

점심으로 쟁반막국수를 먹었어요. 매콤한 양념에 채썬양배추. 상추. 무순을 넣어서 쫄깃한 국수와 함께 머무려서 먹었어요. 고명으로 나온 날치알이 씹을때마다 톡톡 터지면서 식감이 더 좋네요. 새콤달콤한 막국수가 맵기는 하지만 진짜 맛이 있어요.

중국집

울면(중국집)

걸쭉한 국물이 먼저 눈에 들어왔어요. 한입 떠먹어보니까 부드럽고 따뜻한 느낌이 확 올라오면서 속이 편안해지더라고요. 국물은 진하면서도 자극적이지 않고, 은은한 감칠맛이 계속 느껴져서 숟가락이 멈추질 않았어요. 면은 부드럽게 풀어지듯 넘어가서 부담 없이 먹기 좋았고요. 위에 올라간 채소랑 재료들도 함께 어우러져서 식감이 단조롭지 않았고, 전체적으로 따뜻하고 포근하게 즐기기 좋은 메뉴였어요

CU

짬뽕밥

CU 짬뽕밥은 매콤한 짬뽕 육수에 밥을 더한 즉석식으로 해산물·채소 풍미가 어우러진 얼큰한 맛이 특징이다. 1인분(약 300g) 기준 약 415kcal로 탄수화물이 주된 에너지원이며 단백질도 일부 포함된다. 전자레인지나 뜨거운 물로 간편 조리가 가능해 한 끼 식사나 해장용으로 활용도가 높은 제품이다.

피코크

차돌짬뽕탕

점심으로 먹은 차돌짬뽕입니다. 혼밥으로 배달을 시켜서 먹었습니다. 최소배달주문때문에 군만두 4피스를 함께 주문했습니다. 짬뽕은 야채와 해물이 많이 들어있었고 차돌로 인해 고소하면서 기름맛이 났습니다. 국물이 보기보다 얼큰해성다 먹고나서 아이스크림을 먹었습니다.

피코크

차돌짬뽕탕

소주안주로 주문한 차돌짬뽕탕입니다. 고소한 차돌박이, 해물이 푸짐하게 들어있어서 국물이 진하네요. 얼큰한 짬뽕 국물에 차돌에서 우러난 깊은 감칠맛이 좋았고 쫄깃한 면과 아삭한 채소, 부드러운 고기가 정말 맛있었습니다. 소주 안주로 딱입니다.

신송

우거지된장국

잘 말린 우거지를 푹 삶아내어 식감이 정말 보들보들합니다. 멸치와 다시마로 낸 진한 육수에 재래된장을 풀었더니 깊고 구수한 맛이 일품이네요. 듬뿍 들어간 배추 우거지가 국물을 듬뿍 머금고 있어 씹을수록 단맛이 우러납니다. 화려하진 않지만 따끈한 밥 말아 먹으면 속이 정말 편안해지는 집밥의 정석입니다.

조개국

조개를 넣고 오래 끓였는지 정말 깊은 맛이 났었는데요. 조금 짭조름한 맛이 강하긴 했으나 너무 맛있게 먹었던 조개탕이었네요. 국물을 수저로 떠먹으면 진한 조개향이 나면서 해장되는 느낌이 들어서 소주를 불리는거 같아요. 소주는 먹진 않았지만 너무 만족스러웠네요.

동화가든

순두부짬뽕

칼칼하고 매콤한 짬뽕 국물에 순두부의 몽글몽글하고 부드러운 식감이 더해져 독특한 매력을 주는 짬뽕순두부를 먹어보았습니다. 국물에서는 해산물과 고기 육수의 진한 맛이 느껴졌고, 부드러운 순두부가 매운맛을 중화시켜 주어 목 넘김이 훨씬 좋았습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

코스트코

브리오슈

간식으로 흑임자맛 브리오슈를 먹었습니다. 겉은 약간 바삭하고 고소해서 맛나네요. 브리오슈는 풍부한 버터와 계란을 사용해서 만든 빵으로 고급스럽네요. 속은 매우 부드럽고 촉촉한 식감과 약간의 달콤함을 느낄수 있는 빵입니다. 맛있게 먹었답니다.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

상하목장 우유

카페에서 오늘은 아메리카노 대신으로 신선한 상하목장 딸기우유를 마셨습니다. 유기농 우유인지라 고소하고 약간의 단맛도 있어서 갈증해소에 도움이 되었습니다. 가끔씩 마시는 상하목장 유기농 우유는 손주들도 즐겨 마시는 우유랍니다. 상하목장 딸기우유 좋아요.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

머거본

커피땅콩바

머거본의 커피땅콩바를 먹었습니다. 보기와는 다르게 많이 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 먹기가 좋았고 엄청 달고 커피맛이 은은하게 나서 달달한 간식 생각날 때 먹기 좋아요. 다이어트 간식은 아닌거같고 일반 간식인데 양조절해서 먹으먼 될 것 같습니다.