다공2님의 지지고 지지고 라이스 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 다공2님의 지지고 지지고 라이스 리뷰를 확인해보세요.
다공2
리뷰178
조회수 13 작성일자 25.09.23
지지고 라이스 (볶음밥 느낌)
재료 (1인분 기준)
밥 1공기
양파 1/4개
파프리카나 당근 조금
대파 1/3대
달걀 1개
햄, 소시지, 베이컨, 닭가슴살 등 단백질 1줌
간장 1큰술
굴소스 1작은술 (선택)
소금, 후추 약간
식용유
만드는 법
1. 팬에 기름 두르고 파를 먼저 볶아 파기름을 낸다.
2. 다진 양파, 당근(또는 파프리카) 넣고 센불에서 ‘지지고’ 볶는다.
3. 고기나 햄 같은 단백질 넣고 익을 때까지 볶아준다.
4. 밥을 넣고 풀어가며 강불에 볶는다.
5. 간장과 굴소스를 팬 가장자리에 둘러 태우듯이 넣고 볶는다.
6. 소금, 후추 간을 맞춘 뒤 마지막에 달걀을 넣어 스크램블처럼 섞어주면 완성!
👉 김치, 고추장 한 숟가락 넣으면 김치 지지고 라이스,
👉 카레가루 조금 넣으면 카레 지지고 라이스로 변형 가능해요.
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🍜 지지고 누들 (볶음면 느낌)
재료 (1인분 기준)
중화면, 라면사리, 소면 아무거나 삶아서 준비
양배추 한 줌
양파 1/4개
대파 조금
고기(돼지고기, 닭, 소시지 아무거나) 1줌
간장 1큰술
굴소스 1작은술
고춧가루 1/2작은술 (매콤하게 원할 때)
설탕 약간
후추
만드는 법
1. 면은 미리 삶아서 찬물에 헹궈둔다.
2. 팬에 기름 두르고 대파, 양파 넣고 지지고 볶아 파기름을 낸다.
3. 고기와 양배추 넣고 강불에서 빠르게 볶는다.
4. 면을 넣고 간장, 굴소스, 설탕, 후추 넣고 센불에서 1~2분 볶아준다.
5. 기호에 따라 고춧가루, 청양고추, 참기름 추가하면 매콤한 지지고 누들 완성!
👉 케첩이나 굴소스 비율을 늘리면 야끼소바 스타일,
👉 고추장 넣으면 한식 매콤 볶음면이 돼요.
#일반식 #점심

지지고 · 1인분(0)
지지고 라이스351kcal
탄수화물 83g | 단백질 16g | 지방 1g
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