블루민느님의 오뚜기 부침가루 리뷰

당면

찜닭을 시켜서 먹었는데 여기 들어있는 당면이 정말 신의 한 수예요! 양념이 속까지 쏙 배어있어서 짭조름하고, 식감이 아주 쫄깃쫄깃해서 끊임없이 들어가네요. 닭고기랑 같이 싸 먹으니까 정말 맛있습니다. 당면 좋아하는 저는 너무 맛있게 먹었어요.

당면

당면은 삶아서 고추장 양념에 비벼 먹는 비빔당면이나, 닭고기 양념을 듬뿍 흡수한 찜닭 사리로 활용하기 좋습니다. 계란과 섞어 부치는 계란 만두 전이나 김에 말아 튀긴 김말이도 별미입니다. 불리지 않고 바로 11분간 삶으면 간편하며, 찬물에 헹궈야 탱글함이 유지됩니다.

웰스토리

가락국수

라면처럼 간편하게 끓여 먹을 수 있어서 좋습니다. 한봉지먹어도 배부르지 않아 야식이나 간식으로 먹습니다. 멸치 베이스 국물이라 시원하면서 감칠맛이 좋습니다.

달콤한 오이 피클

지난번 담근 오이피클이 맛나서 이번에는 좀 많이 담가 몇병은 친구에게 선물했어요. 새콤한것 보다 단걸 선호하는 친구에게는 레몬즙을 빼고 설탕을 조금 더넣어 달콤하게 담가 줬어요. 오이 소박이만 담가먹던 친구가 자극없이 시원하고 달콤해서 침이 계속 나온다며 맛있다고 좋아하더라구요.

곰표

부침가루

저녁에 부침을 부치기 위해 사용한 부침가루입니다. 지퍼가 있어 사용하고 보관하기 편리합니다. 밀가루보다 부드럽고 짭쪼름하게 간이 되어있어 따로 간을 하지않아도 됩니다. 가루가 고와서 전을 붙여 놓으면 밀가루보다 부드럽고 고소합니다.

팥칼국수

아 개인적으로 진짜 팥칼국수 넘 사랑해요 국물은 무조건 최대치로 걸쭉해야하고 그안에 면이나 옹심이 퐁당퐁당 따로 노는게 아니라 면이 소스를 머금어야해용 그냥 먹으며는 고소하고 설탕 잔뜩넣으며는 ㅋㅋ달달해서 더 좋아요 마침 오늘 비가와서 더 좋네요

한솥도시락

레몬간장소스

레몬 넣고 진 간장을 부엇고요 거기에다 집에 항상 얼려둔 깨가 잇어여 넣엇습니다 그리고 아주 엷게 잔파도 썰어서 만들었어요 잔치국수에 방으로 먹을꺼고 남편이 좋아하네요 저는 짠거 싫어서 진짜 넣는둥 마는둥 넣엇는데 남편은 숟가락 한 스퓬을 넣고 있네요

오뚜기

생와사비

결정이 살아있는 소금과 생와사비 그리고 고소하게 버무려진 버섯 장아찌가 정갈하게 준비되었네요 각 양념이 겹치지 않는 매력을 가지고 있어 기호에 맞춰 조합해 먹는 재미가 있습니다 특히 자극적이지 않으면서도 감칠맛을 더해주는 소스들 덕분에 마지막 한 점까지 질리지 않고 깔끔하게 즐기기 좋았습니다

히말라야

핑크솔트

핑크솔트는 일반 소금보다 짠맛이 부드럽고 깔끔해 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이 좋았어요. 은은한 미네랄 풍미가 더해져 고기와 함께 먹으면 감칠맛이 살아나고, 느끼함은 줄여줘 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 입자가 살짝 굵어 씹는 식감도 느껴졌고, 자극적이지 않은 짠맛이라 다양한 음식과 잘 어울리는 소금이었어요.

한솥도시락

명란마요소스

제가 직접 구웠던 명란마요 크림 소금빵을 에어프라이어에 데워 먹었습니다. 소금빵 반죽 안에 명란과 마요네즈를 섞은 크림을 넣고 버터를 넣어서 구워낸 초금빵입니다. 위에도 크림을 바르고 김가루를 올려서 마무리했습니다. 얼려 놨다가 간단하게 데워 먹으면 좋아요.

당면

당면 요리 정말 다양하죠 그중 얼큰 계란탕은 만들기 쉬워서 추천드려요 저희 집은 자주 해먹어요~ 얼큰계란탕은 대파·양파로 향을 내고, 고춧가루로 고추기름을 만든 뒤 육수에 간을 맞춘 뒤 계란물을 넣어 몽글하게 익히는 방식이 핵심입니다. 당면을 넣으면 국물이 더 진하고 든든해지며, 계란물은 넣고 바로 저으면 탁해지니 가만히 두는 것이 포인트입니다

해키키

양파 초간장

아삭아삭한 양파에 새콤달콤한 초간장 양념이 쏙 배어 있어 입맛을 확 돋워줘요! 짭조름하면서도 개운한 뒷맛이 고기나 튀김의 느끼함을 깔끔하게 잡아주어 환상적인 궁합을 자랑합니다. 씹을수록 배어 나오는 양파 본연의 단맛과 알싸한 풍미가 일품이네요. 어떤 요리에 곁들여도 맛의 완성도를 높여주는 최고의 감초 반찬입니다!

히말라야

핑크솔트

고기의 풍미를 살려줄 선홍빛 핑크솔트와 아삭한 양파 절임이 개인별로 깔끔하게 제공됩니다 소금은 입자가 고와서 육류 고유의 맛을 방해하지 않고 담백하게 잡아주며 소스에 적셔진 양파는 달큰하면서도 짭조름해 입안을 개운하게 환기해 줍니다 자극적이지 않은 구성이라 고기를 먹는 내내 곁들이기 좋고 특히 양파의 신선도가 뛰어나 씹는 식감이 살아있는 점이 만족스러웠습니다

해키키

양파 초간장

아삭한 양파를 먹기 좋게 썰어 간장, 식초를 배합한 소스에 담가 청양고추로 칼칼함을 더했습니다. 식초의 산뜻한 산미가 양파의 매운맛을 잡아주어 달큼한 맛이 돋보이네요. 전이나 고기 요리에 곁들이면 기름진 맛을 싹 잡아주는 감초 같은 역할을 톡톡히 해냅니다. 아삭하게 씹히는 양파와 알싸한 고추 한 점이 요리의 밸런스를 완벽하게 맞춰주네요.

팥칼국수

항상 가끔씩 생각나는 팥칼국수, 팥죽이에요. 칼국수면은 밀가루로 만들어서 살짝 부담스럽지만 팥죽과 만나면 넘 맛있어요. 쫄깃한 맛! 팥죽은 진하고 팥맛이 아주 좋아요. 설탕 넣어서 잘섞어서 먹으면 아주 달달하니 맛있답니다. 집에서 만들긴 어려우니 자주 사먹는답니다.

오징어덮밥소스

오징어덮밥소스

오늘은 오징어 덮밥 소스를 만들었습니다. 싱싱한 오징어를 사서 물에 데쳐서 찬물로 씻어낸 다음 양념을 맛있게 하여서 밥 위에 올려 넣어 먹으니 너무 맛있었습니다. 오징어가 아주 싱싱하여 차후 다시 또 사서 무침을 해먹어야겠습니다 덮밥으로 먹어도 좋고 술안주로 먹어도 아주 기가 막히네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

농심

신라면 골드

신라면 특유의 칼칼한 매운맛이 더해져 한입마다 깊은 감칠맛이 퍼진다 면은 쫄깃하게 이어지고 국물은 일반 신라면보다 묵직하고 고소한 풍미가 살아 있는 편이다 매운맛은 자극적이기보다 진하게 깔리는 스타일이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋다 든든한 느낌으로 즐기기 좋은 라면이다

삼립

빅 초코데니쉬

한입 베어 물면 버터의 고소한 풍미와 달콤한 초코 향이 함께 퍼진다 결이 바삭하게 부서지다가 안쪽은 촉촉하게 이어져 식감 대비가 확실하게 살아난다 초코 필링은 진하지만 과하게 무겁지 않아 끝맛이 부드럽게 정리된다 간식이나 달콤한 아침 메뉴로 부담 없이 즐기기 좋은 빵이다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

랭킹수산

어묵 떡볶이

어묵 떡볶이...일반 떡볶이 와는 또 다른 맛..매력적인 맛이 존재했다..그냥 떡볶이ㄹ.ㄹ 먹다가도 어묵을 골라먹는..그래서 어묵만으로 떡볶이를 만들어 먹으니 정말 감동받았다..그냥 먹어도 맛있는 어묵을 떡볶이로 만들었으니 그 맛은..굿ㅋㅋ

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

키플

데리야끼 가자미구이

데리야끼 가자미구이는 달콤짭조름한 소스가 부드러운 가자미 살에 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다. 가자미는 살이 연하고 담백해 누구나 부담 없이 즐기기 좋으며, 데리야끼 소스가 더해져 감칠맛이 한층 살아난다. 겉은 은은하게 구워져 고소함이 더해지고, 밥과 함께 먹으면 궁합이 뛰어나다. 자극적이지 않아 아이부터 어른까지 만족할 수 있는 한 끼다.

삼양

쿠티크 트러플파스타

트러플 특유의 깊고 진한 향이 먼저 올라오고 한입 먹으면 크리미한 소스와 면이 부드럽게 어우러진다 고소한 풍미가 입안에 길게 남으면서도 과하게 무겁지 않아 끝맛은 깔끔하게 이어진다 씹을수록 버섯 향과 감칠맛이 은은하게 퍼져 분위기 있게 즐기기 좋은 파스타다

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요