자소희님의 들깨가루 리뷰

후추

후추를 넣었을 때와 안 넣었을 때의 풍미는 차이가 많이 나는 걸 느낍니다. 톡 쏘는 맛이 일품인 후추는 다른 음식물이 체내에서 잘 흡수되도록 돕는 역할도 한답니다. 일반적으로 강한 냄새를 중화시키기 위해서 후추를약간 넣으면 음식의 시너지 효과도 내는 것 같습니다.

뚜레반

계피가루

요즘 몸에 염증이 많은지 여기저기쑤시더라구요.. 몸이너무아파서 계피가루 구매했습니다.. 오허브꺼구 베트남에서 수입해온제품입니다.계피는 베트남것이좋다고들하더라구요. 이제부터매일먹을거라서 특별하게먹는거는 다른요리에 한번씩활용해볼려하구요 매일먹을때는 한숟가락퍼서 입에바로털고 물로꿀꺽마시는방식으로 간단히먹을려고합니다.방금먹고쓰는데..입에털면 물을 빨리마셔야합니다 입에물고있다가 입안에따가워서 죽을뻔했네요..매운성질이정말 강하군요 ㅜ

홈플러스

슈가파우더

어떤 빵에나 슈가 파우더를 뿌려주면 비주얼이 근사하고 입맛 돌게 하는 느낌이예요~ 입안에서 느껴지는 달콤한 식감도 넘 만족스럽고, 입맛 당기는 맛입니다.

오프라이스

흑임자 드레싱

연근을 마니 사와서 오늘은 샐러드로 먹을까 해서 만들어 보았어용~샐러드용의 연근은 너무 두꺼운 것보다는 얇은 두께가 더 어울리는거 같아용~ 냄비에 식초 살짝 넣고 센불에서 연근을 살짝 데쳐줍니당~찬물에 씻은 후 흑임자 소스 넣고 뒤적거려지면 아삭한 식감의 연근샐러드가 완성이에용

히말라야

핑크솔트

핑크솔트에요. 핑크솔트는 일반소금보다 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화물질이 풍부해요. 히말라야 핑크솔트의 효능중 체내 옥시토신 수치 증가로 숙면과 스트레스 완화에 도움이 된다는 점이 가장 눈에 띄었어요. 하루 권장섭취량은 3-6g을 넘지않아야해요. 1g당 5kal에요.

옳곡

땅콩버터

땅콩 버터 잘 먹고 있어요 땅콩버터는 고소하고 진한 풍미가 특징인 식품으로 잘 볶은 땅콩을 곱게 갈아 부드럽거나 약간 거친 질감을 즐길 수 있네요 빵에 발라 먹거나 스무디 요리에 활용하기 좋으며 단백질과 건강한 지방이 풍부합니다 요즘 사과와 잘 먹고 있어요

뚜레반

찹쌀가루

찹쌀배죽 이유식을 먹였다. 부드럽게 끓인 찹쌀죽에 달콤한 배를 넣어 만들어서 그런지 은은한 단맛이 나서 아가가 거부감 없이 잘 먹었다. 한 숟갈씩 떠먹이는데 입을 크게 벌리며 기다리는 모습이 너무 귀여웠다. 평소보다 더 잘 먹어줘서 뿌듯했고, 속도 편안해 보였다.

뚜레반

계피가루

은은하면서도 따뜻한 향이 매력적인 계피가루는 음식의 풍미를 한층 깊게 살려준다. 살짝만 넣어도 특유의 향긋함이 퍼지며 달콤한 요리나 음료에 잘 어울린다. 입안에 남는 부드러운 여운이 기분을 편안하게 해주고, 겨울철 따뜻한 차에 더하면 더욱 좋다. 활용도가 높아 주방에 두고 쓰기 좋은 재료다.

소금

​고급스러운 감칠맛: 단순히 짠맛만 있는 것이 아니라, 말린 도미(참돔) 가루와 조미료가 섞여 있어 깊은 **감칠맛*이 특징입니다. ​다용도 조미료: 일본에서는 보통 국물 요리, 오차즈케, 주먹밥(오니기리), 또는 튀김을 찍어 먹는 용도로 인기가 아주 많습니다. ​계란후라이/삶은 계란: 일반 소금 대신 뿌리면 요리의 격이 달라집니다. ​오차즈케: 따뜻한 밥에 이 소금을 살짝 뿌리고 차나 뜨거운 물을 부어 드셔보세요. 별다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱입니다. ​구운 고기: 삼겹살이나 소고기 구이에 살짝 찍어 먹으면 고기의 풍미가 훨씬 살아납니다.

와사비

색감도 예쁜 와사비 유자샤벳이 달콤하고 살살 녹네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 식감도 좋아 계속 먹고 싶은 입맛 당기는 맛입니다.

오프라이스

흑임자 드레싱

흑임자 드레싱입니다 흑임자가 맛도 좋고 고소하고 건강에도 좋아서 자주 먹게 됩니다 이것으로 드레싱하면 건강이 보장되는거 같아요

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

청정원

맛술

얼마 전까지 저는 찌개나 국 그리고 탕 등을 끓일 때는 비린내나 특유의 냄새를 제거하고자 소주나 청주를 넣었습니다. 요즈음은 요리할 때에 아주 간편하게 마트에서 파는 맛술을 넣어보니 별다른 차이가 없어서 자주 이용하고 있습니다. 음식을 완성해서 먹어보면 만족도가 있어서 좋습니다.

고추가루

고추가루는 매콤한 향이 코끝을 스치며, 입안에 넣으면 은은한 화끈함과 함께 감칠맛이 퍼진다. 음식에 섞이면 풍미가 살아나면서 동시에 식욕을 자극한다.

고추가루

요리할 때 빠질 수 없는게 바로 고춧가루죠. 저는 고춧가루 살 때 꼭 국내산으로 삽니다. 중국산 절대 안사요 한국인의 입맛에는 고춧가루가 빠질 수 없습니다

Truvia

스테비아

설탕대신 사용하는 스테비아 쓰고 있어요. 제로 칼로리에 에리스리톨을 쓰는 제품이에요. 쥬스 만들거나 설탕 필요할 때 이 제품으로 대체해서 넣고 있어요. 조금만 써도 당도가 높아져서 적당한 양만큼 쓰면 되더라구요. 칼로리도 낮고 다이어트할때 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

롯데리아

데리버거

음식하기 싫을때 간편하게 식사할때 먹는 롯데리아 데리버거 아주 기본적인 버거지만 육즙가득 패티에 양상추 거기에 내가 좋아하는 불고기 소스에 마요네즈까지.. 한입 베어 물면 빵에 고기에 달달함 가득 한끼 때우기 좋은 데리버거 너무 맛있다

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

순대국밥

점심식사로 순대국밥을 포장해서 왔습니다. 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 먹었습니다. 내가 제일 좋아하는 순대국밥을 남편이 사 왔습니다. 집에서 먹어도 푸짐한 한상입니다. 얇게 썬 돼지고기와 순대가 어울러져 맛있게 먹었답니다.

요플레

플레인

요플레 플레인은 당을 일절 첨가 하지 않는 리얼 플레인 요플레입니다. 설탕 무첨가라 마음에 쏙드네요. 담백하고 약간 새콤하면서 먹기가 편합니다. 간식으로 한컵씩 떠서 먹으면 꿀맛입니다. 장건강에도 도움이 되겠지요. 요플레 플레인 좋아요.

돼지고기김치찌개

돼지고기 앞다리살과 묵은 배추김치를 넣고 보글보글 끓으면 도중에 양파와 대파를 넣습니다. 한소끔 끓인 다음 기호에 따라서 두부나 버섯을 추가하면 더욱 맛깔스런 찌개가 된답니다. 거의 완성되면 맛술과 참기름 그리고 아주 미량의 msg를 넣으면 맛있습니다.

CJ

버섯곤드레비빔밥

곤드레비빔밥을 먹었어요. 밥에 곤드레 나물만 들어갔는데도 향이 매우 좋았어요. 산에서 나는 향긋한 냄새와 생명력을 지닌 흙냄새가 좋았어요. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 매우 맛있었어요. 여러 가지 반찬과 먹는데 매우 잘 어울리고 맛있어요.

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

땅콩

생 땅콩입니다 지인님께서 유기농으로 농사 지으셔서 보내주신 생 땅콩 불렸다가 밥 할 때 넣어서 밥을 지으니까 너무 고소하고 쫀득존득 맛있습니다 단백질 보충에도 도움이 되네요 항상 고마운 마음으로 감사하게 잘 먹고 있습니다 늘 감사하는 마음 전해야 겠지요

소고기

식문화에서 빼놓을 수 없는 소고기는 필수 아미노산, 단백질, 아연 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 소고기는 섭취 후 포만감이 긴시간 유지되는 장점이 있습니다. 소고기를 이용한 요리는 엄청 많아서 구이, 불고기, 국 등 다양해서 좋습니다.