지니5575876님의 감자수제비 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5575876님의 감자수제비 리뷰를 확인해보세요.
지니5575876
리뷰834
조회수 12 작성일자 26.03.06
멸치와 다시마를 푹 우려낸 육수는 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 냅니다. 국물에 넣고 함께 끓인 감자가 포슬포슬하게 익으면서 전분기가 국물에 배어 나와 일반 칼국수보다 조금 더 걸쭉하고 진하며, 감자 특유의 구수한 풍미가 진하게 느껴집니다. 손으로 직접 뜯어 넣은 수제비 반죽은 모양이 일정하지 않아 씹는 재미가 있습니다. 소금으로 약하게 간을 하여 자극적이지 않고 담백합니다. 애호박, 양파, 대파 등 채소에서 우러나온 은은한 단맛이 고기 요리와는 다른 차원의 시원함을 줍니다.
#일반식 #점심

1인분 (400 g)(400g)
감자수제비392kcal
탄수화물 66.44g | 단백질 15.81g | 지방 6.59g
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