벽산님의 삼진어묵 정통 어묵탕 모듬 리뷰

노브랜드

꼬치어묵

꼬치에 꽂힌 어묵을 뜨거운 국물에 살짝 담가 먹으니 부드럽고 따뜻한 맛이 좋다. 씹을수록 어묵 특유의 고소한 감칠맛이 살아나고, 간단하지만 속이 든든해진다. 국물도 짭조름해서 함께 마시면 몸이 풀리는 느낌이다. 길거리에서 먹는 느낌이라 간식이나 야식으로도 잘 어울린다.

꼬치어묵

맛난 꼬치어묵 만들어 먹었어요 웬지 어묵은 꼬치에 있어야 더 맛나게 느껴지네요 어묵 국물도 좋아요 무 다시마 넣고 시원하게 끓여 꼬치어묵 넣어주면 맛난 국물도 완성입니다 간장에 찍어 먹으면 더 꿀맛이네요 쫄깃한 어묵과 국물까지 잘 먹었어요

삼호

생선살어묵 오리지널

밀가루 맛보다 생선살의 쫄깃함이 제대로 느껴져서 씹는 맛이 정말 훌륭해요. 인위적인 단맛 없이 깔끔하고 고소해서 그냥 살짝 데쳐 먹기만 해도 충분히 맛있습니다. 아이들 건강 간식이나 다이어트 식단으로 활용하기에도 부담 없고 건강한 느낌이라 믿고 먹어요

고래사어묵

어묵탕한그릇

따뜻한 국물 속에 부드러운 어묵이 듬뿍 들어간 메뉴로, 담백하고 시원한 맛이 특징이다. 국물은 은은한 다시마와 무의 풍미가 더해져 깊고 깔끔한 맛을 낸다. 쫄깃하면서도 부드러운 어묵을 국물과 함께 먹으면 따뜻하게 속이 풀리는 느낌이 든다. 추운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴이며 간단한 간식이나 안주로도 좋다.

삼호

부산어묵(사각)

적당한 얇기와 찰진 식감 덕분에 떡볶이에 넣었을 때 양념이 쏙 배어들어 정말 맛있어요. 꼬치에 끼워 어묵탕을 만들면 길거리에서 먹던 그 추억의 맛이 그대로 느껴집니다. 가격 대비 양도 푸짐하고 보관도 편해서 주방에 없으면 서운한 필수 아이템이네요

삼호

시원한 오뎅 한그릇

따로 육수 낼 필요 없이 간편하게 즐길 수 있어 정말 편해요. 비린맛 없이 깔끔하고 시원한 국물에 탱글탱글한 오뎅이 듬뿍 들어있어 든든합니다. 쌀쌀한 날씨에 야식이나 간단한 술안주로 이만한 게 없네요. 그릇째 데워 먹기만 하면 되니 자취생 필수템으로 강력 추천합니다

삼호

얼큰한 오뎅 한그릇

기본적인 감칠맛에 기분 좋은 매콤함이 더해져 해장용으로나 야식으로 정말 최고예요. 어묵도 퍼지지 않고 쫄깃함을 잘 유지하고 있어 식감이 아주 좋습니다. 번거로운 조리 과정 없이 렌지업만으로 전문점 못지않은 얼큰함을 즐길 수 있어 대만족입니다

노브랜드

어묵고로케

어묵볶음은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 인상적이었고, 고소한 양념 맛이 고루 배어 있어 입맛을 돋웠습니다. 간은 자극적이지 않고 적당히 간이 맞아 부담 없이 즐길 수 있었으며, 전체적으로 재료의 신선함과 양념이 잘 어우러져 만족스러운 한 끼가 되었습니다.

고래사어묵

어묵탕

어묵탕은 깊고 진한 국물 맛이 입안에 부드럽게 감돌면서 편안함을 주었습니다. 어묵은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 좋았고, 간은 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 균형 잡힌 맛과 적당한 간 덕분에 만족스러운 식사였습니다.

피코크

복어튀김

복어튀김은 복어에 튀김가루를 뭍혀 기름에 튀기면 간단하게 만들수 있으며 간장에 겨자를 살짝 곁들여 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다

삼호

시원한 오뎅 한그릇

오늘저녁 반찬은 오뎅한그릇 볶아줍니다 오뎅은 생선살이 둠북 들어간 오뎅으로 선택 오뎅을 먹기좋은 크기로 잘게 썰어서 후라이 팬에 넣어줍니다 기름을 두루고 가스불에서 잘 볶아줍니다. 오뎅이 조금 딱딱해서 물을 살짝 닣고 다시 볶아줍니다 양념을 한 후 식탁에 올려줍니다 저녁반찬 끝~~

고래사어묵

고래사어묵 새우돌돌이

고래사어묵 새우돌돌이는 부드러운 어묵 속에 통새우를 돌돌 말아 넣어 식감의 대비가 매력적인 제품입니다. 한입 베어 물면 어묵의 담백하고 촉촉한 결 사이로 탱글한 새우가 또렷하게 씹혀 고소함이 배가돼요. 데워 먹으면 은은한 불향과 함께 새우의 달큰한 풍미가 살아나 간식은 물론 술안주로도 만족도가 높습니다.

꼬치어묵

꼬치어묵입니다. 시원한 가쓰오 국물로 간편하게 끓인 꼬치어묵입니다. 액상소스로 6분이면 조리 끝입니다. 꼬치로 먹는 어묵 맛나네요.

고래사어묵

고래사 구운치즈어묵

부산에 놀러가서 고래사 어묵을 먹었는데 거기서 고래사 어묵 치즈를 판매하더라고요. 치즈 먹었습니다. 조카들이 좋아했어요

닭똥집튀김

스모프 통닭집에서 닭똥집 튀김을 구매했습니다. 바삭바삭하고 고소해서 야식으로 먹으니까 맛있고 술안주로 좋으네요.

어묵튀김

신전 떡볶이 에서 어묵튀김을 배달시켰습니다. 어묵튀김은 처음 먹어 봤습니다. 손주는 맛있다고 하는데 나는 그냥 그래요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

야채비빔밥

아점으로 간단하게 만들어 먹은 야채 비빔밥이 생각보다 맛있었어요. 팬에 노릇하게 부친 계란 후라이와 소금 간만 살짝 한 감자 볶음이 담백하면서도 고소한 맛을 더해줬어요. 여기에 얇게 썬 배추의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 좋았고, 고추장을 넣어 비벼 먹으니 매콤달콤한 맛이 전체를 잘 어우러줬습니다. 재료는 소박하지만 집밥 특유의 따뜻함과 든든함이 느껴지는 한 그릇이었어요. 간단하지만 자꾸 생각나는 아쥬아쥬 맛있는 야채 비빔밥이었습니다.

가지구이

가지를 구워 반찬을 만들었습니다. 가지를 먹기 좋은 크기로 어슷썰기를 해서 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 양념장을 고추장, 매실엑기스, 참기름, 대파, 마늘로 만들어 다 구워진 가지위에 끼얹어 먹었습니다. 가지구이를 맛있게 먹었답니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ