지니5668907님의 복음자리 브런치테이블 할라피뇨&피클 리뷰

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

벨라잼

딸기

딸기와 사파이어 포도를 먹었습니다. 둘다 너무너무 맛있었고 손질도 간편하고 해서 다음에 또 먹고싶습니다. 굿굿!!

슈퍼잼

스트로베리

스트로베리는 상큼하면서도 달콤한 맛이 매력적인 과일이다. 첫 입에 퍼지는 새콤함과 뒤따르는 부드러운 단맛의 조화가 좋다. 과즙이 풍부해 씹을 때마다 신선함이 느껴진다. 그대로 먹어도 맛있고 디저트에 활용해도 잘 어울린다. 향도 은은하게 달콤해서 기분까지 좋아진다.

백설

쌀올리고당

쌀올리고당은 조림 요리할때 자주 사용합니다 연근 등 간하면서 조리다가 마지막 5분전쯤 올리고당 넣어서 윤기와 맛을 좋게 해줍니다 쌀올리고당에 사용되는 쌀이 외국산인게 좀 아쉽습니다

노브랜드

블루베리잼

잼은 참 종류가 많습니다. 대표적으로 딸기잼과 사과잼 그리고 과일잼 등 다양한 잼들이 있는데 그 중 블루베리잼은 눈이 좋다는 블루베리가 항산화 효과가 있다는 그 블루베리가 들어가 잼이 되었네요~ 블루베리의 껍질과 알갱이의 씹힘성이 너무 좋습니다

샹달프

딸기쨈

내가 만든 딸기쨈빵. 어제 저녁에 딸기가지고 쨈만들었어요ㅎㅎ 저녁 늦게까지 2시간동안 졸여 만든 다음 식히고 아침에 출근하면서 빵에 발라서 먹었네요. 내가 만든 잼이지만 생각보다 그렇게 달지도 않아서 아침식사로더 딱이였습니다. 출근 길이다 보니 급하게 먹다가 엘베 기다리면서 사진찍는 게 생각났어요.

움트리

생와사비

결대로 찢은 닭가슴살 위에 살짝 얹어 먹으면 코 끝을 찡하게 울리는 알싸함이 퍽퍽함을 잊게 해줍니다. 와사비 특유의 청량감이 닭고기의 단백한 맛을 깔끔하게 리프레시해주며 미각을 깨워주더라고요. 세련된 일식 요리처럼 즐기고 싶을 때 딱이네요.

벨라잼

딸기

언니짓 놀러솨 먹은 딸기~~~ 핝층에 6개 만 들어가는 아주 킁직한 달기,비싼만큼 새콤달콤 맛납니다~~~~♡ 비싸지만 강추!!!

코스트코

무화과 스프레드

어떤 빵이든 무화과 스프레드 발라주고, 치즈 한잔 올리면 그냥 최고! 본*망 무화과 잼을 잘 사서 먹었는데 요 스프레드 먹고나서는 둘 중 하나만 선택하는 기로에서 무화과 스프레드 선택이 불가피했어요. 비교하자면 맛은 훨씬 달고 좀 더 찐득해요.

알티스트

설탕대신 스테비아 블루베리잼

담백한 바게트에 발라먹음 꿀맛입니다 여기 잼 과하게 달지 않아서 부담없이 먹기가 좋습이다 달달상콤 맛도 좋습니다..

세븐일레븐

생초코파이

일본에서 유명한 생초코파이 !!!!! 계속 먹고싶어서 찾다가 우연히 들린 세븐일레븐에서 발견하고 구매해봤어요 칼로리가 높긴 했지만 맛은 있더라구용 !!! 왜 맨날 품절인지 알겠어요 치팅데이에 한 번씩 먹는 건 괜찮지 않을까요 ? ㅎㅎ 넘 맛있게 먹었습니다 ~~

오뚜기

사과쨈

우리집 순둥이랑 벚꽃구경갔다가 동화사 올라가기전 유명한 레트로 레스토랑 여덟공산에서 메인요리 나오기전 모닝빵 찍어 먹을 수 있는 사과쨈이 나왔어요. 모닝빵에 찍어서 먹어보니 사과향이 은은하게 느껴지고 사과알갱이도 들어있어서 씹히는 식감도 느껴지고 맛있어요.

두원

고흥유자청

작년 겨울에 시골에계신 형님이보내주신 유자를 청을 담가놓고 겨울에 따듯한 물에 타서 먹기도 했는데 셀러드에 뿌려먹으려고 갈아서 놓았다 오늘은 양배추에 식초 유자청 갈은것 올리브유 넣고 먹으니 정말맛있네요 갈아서 뿌려먹으니 골구루 맛이베여서 더욱더맛있어요

해표

물엿

콩장을 만들어봤다. 먼저 콩을 깨끗이 씻어 불린 뒤 부드럽게 삶아주었다. 간장과 물을 넣고 끓이다가 마지막에 물엿을 넣어 윤기 나고 달콤한 맛을 더했다. 졸여질수록 색도 진해지고 냄새도 고소해져서 기대가 됐다. 완성된 콩장은 밥반찬으로 딱이었고, 짭조름하면서도 달콤해서 자꾸 손이 간다.

해표

물엿

물엿은 은은한 단맛과 점도가 있어 요리에 윤기와 풍미를 더해줍니다. 특히 볶음이나 조림 요리에 넣으면 재료에 윤기가 살아 먹음직스럽습니다. 설탕보다 부드러운 단맛이라 음식의 맛을 해치지 않는 점이 장점입니다. 떡이나 전통 간식에 활용하면 쫀득한 식감을 살려줍니다. 다만 과하게 사용하면 끈적임과 단맛이 강해질 수 있어 적당량이 중요합니다.

샹달프

딸기쨈

아침에 토스트에 발라 먹은 딸기 스프레드 입니다. 일본 여행을 다녀온 친구에게서 선물받은 스프레드입니다. 바삭바삭한 쿠키 식감이 들어 있습니다. 딸기의 상큼함과 생크림의 고소함이 느껴지는 스프레드입니다 110g의 내용량이 유리병 안에 들어 있습니다. 인터넷 쇼핑에서 38,000원에 판매되고 있습니다. 가격을 알고 깜짝 놀랐습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

샐러딩

단호박고구마 샐러드

매일매일 거의 비슷하지만 1~2가지정도 바꿉니다 탄수화물 단백질채소 중심으로 바꾸고 양배추는주4이상 들어가는편 3개월 평균몸무게 일정하고오전 운동에 에너지원으로 충분하다고 봅니다

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

베이글

베어글스라는 곳에서 파는 베이글인데 너무 쫄깃하고 담백해서 너무 맛있어요!!! 샐러드로 구성이 되어 있어서 너무 맛있고 담백해서 다이어트식으로도 좋을 것 같아요!!