지니5642016님의 하림 용가리 리뷰

부채살

가끔 고기가 당기는 날이 있어요. 대형마트서 구매한 수입우 부채살을 프라이팬에 식용유 살짝 두르고 앞뒤로 구웠어요. 익히는 과정에 소금과 후추를 솔솔 뿌렸습니다. 먹어보니 조금 퍽퍽하긴 했지만 질긴 느낌 전혀 없이 부드러웠어요. 밥 반찬으로 김치, 무말랭이와 같이 먹으니 느끼하지도 않았어요.

레이먼킴

스테이크

오늘은 스테이크 먹어보았어요. 노릇하게 구워진 고기에서 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 기대가 됐어용. 고기는 부드럽고 촉촉한 식감이라 씹을수록 육즙이 느껴져서 정말 맛있었어용. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서 식감도 좋았고 전체적으로 만족스럽게 즐겼어용.

부채살

소고기중 구워먹기 좋은 부위는 부채살이죠. 특히나 한우 부채살은 구워놓으면 부드럽고 식감이 아주 좋습니다. 육즙을 잘 살리기 위해서는 고기를 크게 구운 후에 사각형 모양으로 다시 잘라서 양 옆을 구워주면 육즙도 살리고 맛도 좋은 고기가 됩니다.

보승

머릿고기 수육

돼지 머리 부위를 삶아내어 쫀득하고 부드러운 살코기의 조화가 일품입니다. 단백질과 비타민 B1이 풍부하여 에너지 생성에 도움을 주며 새우젓과 곁들이면 소화가 잘 됩니다

부채살

창원 용호동 가로수길에 유명한 밥집 돌돌솥을 방문했어요~ 웨이팅 한 30분 한 것같아요^^;; 부채살 스테이크가 올라간 솥밥 정식을 주문했는데요~ 반찬과 함께 정갈하게 나와서 일단 먼저 보는 눈이 즐거웠어요 ㅎㅎ 맛도 느끼하지 않고 깔끔했고 웨이팅만 없었으면 자주 갔을 것 같아요^^;;

레이먼킴

스테이크

미국산 소고기 스테이크를 먹었어요. 식당에서 나온 거라 제가 직접 요리 하진 않았지만 미디움 레어로 적당히 구워졌고, 찐 브로콜리와 으깬 감자가 함께 나와 굉장히 맛있었어요. 소고기는 정말 부드러웠고 육즙이 풍미 있었어요. 스테이크 추천합니다.

레이먼킴

스테이크

스테이크랑 모듬 야채, 소세지 구이 함께 먹었어요~ 잘 구워진 감자가 정말 맛있었고 스테이크도 적당하게 구워져서 소스에 찍어먹으니 괜찮더라구요~스테이크 세트 구성이 다채롭고 맛이 괜찮아서 질리지 않고 남긴거 없이 맛있게 먹었어요.

엉클앤파파

키토훈제베이컨(삼겹살)

두툼한 고기에서 흘러나온 기름에 버섯까지 구워지니 완벽한 한 끼입니다 겉은 바삭하고 속은 촉육 가득한 식감이 일품이라 젓가락을 멈출 수 없었어요 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 행복한 식사 시간이었답니다 삼겹살은 역시나 바로구워 먹는게 맛있네요

한우

제비추리

육질 본연의 묵직한 향과 육향이 섞인 담백하고 알찬 바디감이 압권입니다. 입안을 촘촘하게 채우는 근섬유의 탄력 있는 식감과 씹을수록 터져 나오는 진한 육즙의 질감이 첫입부터 입안을 힘 있게 감싸주네요. 자칫 질길 수 있는 질감을 특유의 부드러운 육질과 적절한 두께감이 즉각 잡아주어 씹을수록 깊은 풍미를 이룹니다. 응축된 단백질의 생동감과 목을 타고 넘어가는 진한 여운이 확실한 고기 맛의 만족감을 선사하며, 기름기 없이 깔끔하게 마무리됩니다.

레이먼킴

스테이크

점심을 스테이크랑김치째개 많어먹었어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 저는 잘만들지는 못해서 흉내만 냈지만 그래도 맛있다고 가족들이 잘먹어줘서 보람을 느낌이네요 ♡♡^^^~~~다음에는 더노력해서 맛있게 만들어 줘야겠네용 항상 사랑하는 내가족

부채살

우리식구들 모두가 좋아하는 부드럽게 살살녹는 느낌의 부채살... 딸램이랑 나는 육질이 씹히는 부위로 이가 약한 짝꿍은 순살위주로 조금 잘게 잘라서 준비하고 미리 밑간을 해서 소스보다는 쌈장에 찍어 먹는 걸 더 선호하는 편이다 흡족한 저녁 시사시간이었다

레이먼킴

스테이크

스테이크는 역시 소고기 스테이크죠! 두툼하고 적당하게 잘 구워서 육즙이 꽉 잡혀있어 맛이 참 좋았습니다. 여러 소스들도 좋지만 와사비와 홀그레인 머스타드가 고기맛을 깔끔하게 해주어 저는 이 조합 소스가 좋았어요. 스테이크 많이 먹을수있는 조합!

천정돈감

돼지곰탕

점심에 아주 뜨끈하고 든든한 돼지곰탕을 먹었어요 여기는 고기가 아주 얇게 썰려있어서 먹기 좋고 부드럽게 먹을 수 있어요 그리고 고기 양도 많아서 아주 든든하고 배부르게 먹을 수 있죠 간도 딱 좋고 남녀노소 누구나 큰 불만 없이 다 잘 먹을 음식입니다

레이먼킴

스테이크

아비뉴프랑 더 플레이스에서 만난 스테이크♡ 겉은 노릇하게 시어링되고 속은 촉촉한 미디엄 웰던으로 익혀진 스테이크다 육질이 부드럽고 담백해서 씹을수록 고기의 풍미가 자연스럽게 느껴진다 구운 감자는 겉은 바삭~~ 속은 포슬^^ 방울토마토는 은은한 단맛과 산미로 균형을 더한다 루꼴라는 신선하고 그라탱은 부드럽고 고소~~~^^ 어쨌든~~ 너무너무 맛있었다는~~~ ㅎㅎㅎ

부채살

코스트코에서 부채살을 샀어요 부채살을 가성비 좋게 살수 있는데 손질이 따로 필요합니다 근막을 제거하고 지방을 따로 떼내야 하거든요 이 작업을 마치고 난 후의 부채살 모양입니다 이렇게 손질을 해놔야 먹을때 질기지 않게 맛있게 먹을수 있어요

부채살

숯불에 구워 먹은 소고기 부채살입니다. 숯불에 겉을 빠르게 익혀내어 육즙을 가두었습니다. 숯불 향이 은은하게 배어 아주 좋았고, 속은 촉촉하게 익어 육즙이 살아 있었습니다. 담백하면서도 고소한 맛이 풍부해 소금과 와사비만 함께 곁들였는데도 충분히 훌륭했습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

투썸플레이스

두초생

드디어 먹어본 두초생!!! 이제 두바이랑 헤어지려고 했는데 그 전에 요 두초생! 한번 먹어보고 싶었거든요 이미 좀 달고 베라 피스타치오맛이 난다는 얘기를 들었어서 맛 자체는 기대를 별로 안했는데 그래서인지 나름 괜찮다고 생각했어요! 엄청 달지 않았고 조합도 괜찮았어요 칼로리는 ,, 1460kcal 인데 4등분해서 먹었으니까 300정도 나쁘지 않네요 ㅎㅎ

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.