괄목상대님의 삼진어묵 홍단 리뷰

한진식품

오맛포

야식으류 너무너무 좋은 오맛포 저는 봉지에 있는 과자류 좋아하는데 이거 바삭하고 눅눅함이 하나도 없어요 그리고 칼로리도 막 높지 않아서 부담스럽지도 않게 즐기기 좋았습니다 달달한 맛도 약간 느꺼지고 간식으로 딱입니디 맥주 안주로 최고죠

어묵꼬치

어묵꼬치는 담백한 어묵을 꼬치에 꽂아 따뜻한 국물과 함께 즐기는 길거리 간식입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 간장이나 겨자 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 국물은 깊고 시원한 감칠맛이 있어 추운 날 특히 잘 어울리며, 간편하게 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.

삼진어묵

일품모둠

삼진어묵 일품모둠입니다. 일품이란 제품명과 가격이 좀 있어 궁금했는데 마트 행사기간이라 세일해서 사왔습니다. 어묵탕을 해먹었는데 왜 비싼지 알겠더군요. 액상육수와 다시팩이 같이 있어 국물맛이 너무 깊고 깔끔하고요. 고급진맛이 납니다.

유가네

어묵탕

오늘 저녁 집에서 정성껏 끓여본 어묵탕은 깊고 진한 육수와 다양한 어묵의 조화가 정말 좋습니다. 무와 다시마로 낸 시원한 국물이 어묵에 쏙 배어들어 씹을 때마다 감칠맛이 폭발했고, 탱글탱글한 어묵의 식감이 살아있어 먹는 재미가 아주 쏠쏠했답니다. 소주 안주로 딱입니다

어묵꼬치

어묵꼬치예요. 한봉지에 10개 들었어요. 어묵 함유량이 79프로여서 잘 불지 않는다고 써 있어요. 물 1600L넣고 가루육수 4개넣어 어묵넣고 앞뒤로 3분간만 끓이면 끝 참 쉽죠~ 그냥 먹어도 맛있고 간장에 찍어 먹으면 더 맛있어요 생선맛이 잘 느껴지고 쫄깃합니다

아빠식당

신어묵탕

어묵탕을 먹었습니다. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 어묵이 어우러져 정말 맛있었습니다. 함께 먹은 사람과 이런저런 이야기를 나누며 즐거운 시간을 보냈습니다. 국물 간도 딱 좋아서 밥 한 그릇 뚝딱했습니다. 다음에도 꼭 다시 먹고 싶습니다. 메추리알 넣어 단백질 추가!

닭똥집튀김

오늘은 간식으로 가족들이랑 다같이 닭똥집튀김을 시켜가지고 먹어주었습니다 똥집 튀김의 쫄깃쫄깃한 식감이 매우 좋게 느껴지더라구요 다음에도 똥집튀김을 시켜주어서 먹어주려고 합니다. 똥집의 식감이랑 튀김옷이 잘 어울렸습니다..

CU

매운어묵

칼칼하고 매콤한 맛이 입맛을 확 깨워주는 매운어묵은 스트레스 풀릴 때 딱 생각나는 메뉴다. 빨간 양념이 어묵에 진하게 배어 있어 보기만 해도 군침이 돈다. 한입 먹으면 쫄깃한 어묵 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼지면서 얼큰한 맛이 확 올라온다. 매운맛 속에 은은한 단맛과 감칠맛이 숨어 있어 계속 손이 가게 만드는 중독성이 있다.

오뎅꼬치

오뎅 꼬치 입니다.사각어묵을 꼬지 끼워서 오뎅 국물과 함께 일본간장에 찍어 먹으면,겨울의 추위도 물리칠수 있습니다.어묵이 생선 함유율이 높아서 거의 생선요리 먹는 느낌 입니다.아주 쫄깃쫄깃 하면서 담백한 맛, 부드러운 맛이 아주 좋습니다.

삼호

오뎅한그릇

오뎅 한그릇은 따뜻한 국물에 어묵을 듬뿍 넣어 끓인 간단한 한 끼 음식이에요. 깔끔하고 시원한 육수에 쫄깃한 어묵이 어우러져 속을 든든하게 해주며, 추운 날씨에 특히 잘 어울립니다. 길거리 음식으로도 인기 많고, 간장이나 겨자 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.

콥쁘

오뎅

양념은 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 볶아줍니다. 이때 불이 너무 세면 양 념이 탈 수 있으니 중약불에서 볶는 것이 좋습니다. 양 념이 어묵에 잘 배도록 2~3분 정도 볶다가 마지막에 올리고당이나 물엿 1큰술을 넣으면 윤기 나고 달콤한 어묵볶음이 됩니다. 마지막으로 대파와 참기름 약간, 통깨를 넣고 한 번 더 볶아 마무리하면 완성입니다.

대림선

자연어묵 버터갈릭맛 관자

동료들과 간 회식 장소에서 시킨 꼬치세트입니다. 세트답게 꼬치가 다양하게 나왔는데 그 중에 관자와 통오징어가 제일 맛있었어요~ 통오징어 안에는 통통하게 다진고기와 야채들이 채워져 있었고~ 관자는 쫀득한 느낌의 떡 같아서 양이 부족했어요

어묵꼬치

고래사 어묵이에요 새우봉도 있어서 더 맛나고 특별해요 국물용 소스도 함께라 조리도 편해요 식감도 고래사답게 쫄깃해서 더 굿굿

대림선

조기어묵

오늘의 술안주는 조기 매운탕입니다. 조기라는 생선은 사람들이 잘 알지 못해요. 그래서 파는 곳도 많지 않습니다. 이곳은 제가 발견한 집인데 엄청나게 맛있진 않지만 제가 조기로 워낙 좋아하기 때문에 생각날 때마다 오는 곳입니다. 제가 조기를 잘 알고 좋아하는 이유는 저희 엄마가 군산 사람이기 때문입니다.

고래사어묵

어묵면

일반적인 밀가루 면 대신 건강하고 가벼운 식단을 찾다가 어묵면을 구매해 요리해 보았습니다. 어묵면은 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 정말 매력적이라, 면 요리를 먹을 때 느껴지는 더부룩함 없이 속이 편안해서 좋았습니다. 어묵 특유의 감칠맛이 국물 요리에 잘 어우러지네요.

바른선

어묵

어묵 볶아서 먹었어요. 양파를 볶다가 어묵이랑 당근을 넣고 볶아줍니다. 간장과 물엿으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣어서 만들었습니다. 달착지근하고 쫀득해서 맛있네요. 어묵은 몪음이나 떡볶이. 어묵탕. 김밥등 다양한 요리를 만들지요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.