지니5631728님의 피코크 북어해장국 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5631728님의 피코크 북어해장국 리뷰를 확인해보세요.
지니5631728
리뷰1641
조회수 21 작성일자 26.03.15
따뜻한 국물이 생각날 때 떠오르는 음식 중 하나가 바로 북어해장국이다. 오랜만에 제대로 된 북어해장국을 먹게 되었는데, 한 그릇만으로도 몸이 풀리는 느낌을 받을 수 있었다. 전체적으로 담백하면서도 깊은 맛이 인상적인 한 끼였다.
먼저 국물부터 이야기하지 않을 수 없다. 북어해장국의 가장 중요한 요소는 역시 국물인데, 첫 숟가락을 뜨는 순간 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 입안에 퍼졌다. 북어 특유의 구수한 향이 은은하게 올라오고, 과하게 짜거나 자극적이지 않아 부담 없이 계속 먹게 되는 맛이었다. 기름지지 않고 맑은 스타일이라 속이 편안해지는 느낌이었고, 술을 마신 다음 날 해장으로 먹으면 정말 좋겠다는 생각이 들었다.
#일반식 #점심

1인분(500g)
57kcal
피코크북어해장국
4.9(리뷰 31개)
·식단기록677회0