로커스님의 고추가루 리뷰

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

청국장가루

청국장 가루를 친구한테 선물로 받았습니다. 청국장 가루는 우리나라의 전통 발효식품으로 많은 건강 효능을 가지고 있습니다. 더욱 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 식품이라 할 수 있어서 좋으네요. 탁월한 장 개선에 효과가 있다고 해서 꾸준히 먹고 있습니다.

오뚜기

강황가루

식당에 가니 강황가루를 넣고 솥밥이 나왔다 강황 특유의 알싸한 향이 은은하게 퍼지며, 씹을수록 곡물의 고소함과 어우러져 깊은 풍미가 있다 자극적이지 않은 담백한 맛이 일품이며, 시각적인 노란 빛깔이 식욕을 돋워 한 끼 식사를 더욱 건강하게 먹는거 같다

강황

강황이 좋다고 딸이 사다준 강황한 식사후한 티수푼 씩 하루에 2번내지 3번 씩 먹는데 이걸먹어서 인지 소화도 잘되는것같아요 염증에도 좋다고하네요 열심히 먹어볼생각입니다 작은환으로 되어있고 먹는데도 역한 냄새도 거의없고 한스푼씩 먹어도 괜찬았어요

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

오뚜기

순후추

알싸하고 깔끔한 매운 향이 특징인 기본 향신료로, 음식의 풍미를 한층 끌어올려 준다. 소량만 사용해도 깊은 향이 살아나고, 국물 요리나 볶음, 고기 요리에 더하면 느끼함을 잡아주며 맛의 균형을 잡아주는 필수 양념이다.고기 재울때나 비린음식에 조금 넣어주면 잡냄새를 잡아주어 좋다

삼진식품

감자전분

저는 보통 갈아서 부친 스타 일 생각했거든요? 근데 여기는 채썬 감자로 나와서 식감이 완전 달라요. 훨씬 바식하고 씹는 맛이 있어서 거의 감자튀김 느낌ㅋㅋ 케첩 찍어 먹으면 그냥 감튀 먹는 느낌 날 것 같습니다.근처에서 든든하게 한끼 먹기에는 충분히 괜찮은 곳 이에요. 특히 운동하고 나서 따뜻한 국물+탄수화물 길 때 가기 좋은 느낌!

곰표

튀김가루

튀김가루는 바삭한 튀김을 만들기 위해 사용하는 조리용 가루입니다.주로 밀가루에 전분, 베이킹파우더, 소금 등이 미리 섞여 있어 간편하게 사용할 수 있습니다.물과 섞어 반죽을 만든 뒤 재료에 입혀 튀기면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 냅니다.새우튀김, 야채튀김, 치킨 등 다양한 튀김 요리에 활용됩니다.일반 밀가루보다 더 가볍고 바삭한 결과를 얻을 수 있는 것이 특징입니다. 가정에서 손쉽게 전문점 같은 튀김을 만들 수 있도록 도와주는 재료입니다.

백설

부침가루

백설 부침가루로 건강한 두릅전을 만들었어요. 요즘 봄이라 신선한 먹거리가 많아요. 산에서 직접따온 두릅으로 데쳐서 초장찍어도 먹고 이렇게 두릅전도 해먹으니 좋아요. 부침가루랑 계란을 섞어 묽게 반죽을 만들어줍니다. 끓는물에 살짝 데쳐낸 두릅을 찬물에 헹궈주고 물기를 꽉~ 짜준다음 반죽이랑 섞어준뒤 기름두른 후라이팬에 먹음직스럽게 노릇노릇하게 구워줘요~ 부침가루에 기본간이 되어있어서 편리하네요

히말라야

핑크솔트

히말라야 핑크소금은 은은한 짠맛과 함께 깔끔한 풍미가 느껴져서 요리에 다양하게 활용하기 좋아요. 입자가 고와서 뿌리기 편하고, 고기나 샐러드에 곁들이면 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이에요. 색감도 예뻐서 플레이팅할 때 포인트로 쓰기에도 괜찮은 소금입니다

다진 마늘

마늘의 민족인 만큼 마늘을 자주 사용하는데요. 국물이나 볶음 요리에는 그냥 마늘보다 다진마늘을 자주 사용해서 마늘을 많이 빻아놓고 다진마늘을 소분하여 보관해놨어요. 냉장보관시 1개월 이내로 사용하고 냉동보관하면 3개월정도는 쓸 수 있겠네요.

농심

신라면 스프

신라면 건면 스프는 표고버섯 향이 진하고 뒷맛이 칼끔해서 국물 요리나 볶음 요리의 조미료로 사용하기 좋아요. 멸치 육수를 내기 번거로울 때 스프를 반 스푼 정도 넣거나 다양한 국이나 찌개등에도 감칠맛과 매콤함을 스프하나로 맞출수 있어요.

기꼬만

가지볶음소스

가지볶음소스를 이용해서 편하게 가지와 새송이 버섯 이용해서 볶음반찬 했습니다. 가지는 안토시아닌이 풍부해서 노화 방지에도 도움을 주는 슈퍼푸드 중 하나이지용! 부드럽고 말랑한 가지와 쫀득한 버섯의 조화로움이 볶음소스와 잘 어우러져서 짱이었어요

삼진식품

감자전분

감자전분은 요리의 바삭함을 극대화하는 마법의 재료입니다. 튀김옷으로 사용하면 겉바속촉의 식감을 살려주며, 소스나 수프에 넣으면 적당한 점도를 조절해 풍미를 완성합니다. 밀가루 대신 반죽에 섞으면 면발이나 전이 더욱 쫄깃해집니다.

칠갑농산

멸치육수

점심에 남편과 함께 먹으려고 잔치국수를 끓이는데 멸치육수 가공식품이 있어서 물에 희석해서 육수로 끓여먹었는데 멸치맛이 제대로 나서 맛있다. 따로 멸치 육수 낼 필요없이 간편하게 먹을수 있어서 편하다 예전엔 멸치육수를 멸치 넣고 40분정도 끓였는데 그럴필요 없이 아주 간단하고 맛있게 먹을수 있어서 넘 좋다. 남편이 워낙 국수를 좋아해서 자주 먹는편이다.

들깨가루

오늘은 저녁 반찬으로 들깨 겉절이를 만들어 먹었습니다.갓 담은 겉절이는 요즘 같은 봄철 입맛 돋으는데 딱 입니다. 저는 가끔 겉절이에 들깨가루를 넣는데 이걸 넣으면 겉절이가 더 고소하고 맛있습니다. 고춧가루, 매일액, 마늘, 멸치액젓, 들기름만 넣었는데 맛있네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

웰스토리

오이부추무침

오이부추무침 오이와 부추의 아삭함이 살아있는 상큼한 무침.멸치젓갈로 간을 해서 일반적인 소금이나 액젓보다 훨씬 깊고 감칠맛이 살아나고, 입안에 은은하게 퍼지는 바다 풍미가 가득. 오이의 시원함과 부추의 향긋함이 조화롭게 어우러지고, 짭조름하면서도 감칠맛 도는 양념 덕분에 밥반찬으로도, 고기와 곁들여 먹기에도 잘 어울려요자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이라 한 접시 금방 비워졌어요

사과 주스

텃밭에서 일하고 와서 땀을 많이 흘려서 수분 보충을 위해 얼음을 동동 띄워서 사과 주스 한잔을 마셨습니다. 냉장고에 보관해 둔 사과즙에 얼음을 띄워서 마시니까 맛도 훨씬 좋았습니다. 새콤달콤하고 시원하고 상큼해서 너무 맛있게 먹었답니다.