차차빙빙뚜뚜님의 감자수제비 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 차차빙빙뚜뚜님의 감자수제비 리뷰를 확인해보세요.
차차빙빙뚜뚜
리뷰141
조회수 10 작성일자 26.03.20
남편이랑 둘이 점심으로 간편하게 감자수제비 해먹었어요. 2인분 기준 반죽은 밀가루200g,물100ml,계란흰자1개, 올리브오일1.5 Ts, 소금 1ts을 잘 반죽해서 냉장고에 1~2시간 넣어 두세요. 더 쫄깃해집니다. 육수는 초간단으로 물800ml 간은 참치액3스푼, 멸치액젓3스푼 해주세요. 물이 끓으면 감자 2개 수제비처럼 납작하게 썰어 넣어주시고 손으로 반죽 펴서 툭툭 넣어주세요. 감자를 넣으면 국물이 걸쭉하고 더 구수해져요. 반죽은 쫄깃 감자는 포슬 너무 맛나요. 불끄기 직전에 파 듬뿍 넣어주시고 후추 찹찹 뿌려주세요. 담에 또 해먹어야겠어요.
#일반식 #점심

1인분 (400 g)(400g)
감자수제비392kcal
탄수화물 66.44g | 단백질 15.81g | 지방 6.59g
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