지니5665486님의 업진살 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5665486님의 업진살 리뷰를 확인해보세요.
지니5665486
리뷰349
조회수 15 작성일자 26.03.25
업진살을 먹었다.
업진살은 소의 앞가슴(차돌박이) 부위로 지방과 실코기가 층처럼 섞인 구조로 차돌박이 보다 조금 더 두껍고 고기의 식감이 있는 부위이다.
업진살은 고소한 풍미가 강하며 차돌보다 덜 기름지고 더 쫄깃하다.
굽게 되면 육즙과 지방향이 잘 살아나게 된다. ㅎㅎ
#일반식 #점심

100g(100g)
업진살204kcal
탄수화물 0g | 단백질 18.74g | 지방 13.73g
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