구론구론님의 성수동905 메밀부추전 리뷰

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

백설

김치전

김치냉장고에 묵은김치가 많아 김치전을 만들었는데 김치가 맛있어서 그런지 생각했던거보다 맛있네요. 김치랑 양파만 넣고 후추가루 조금 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고 부쳤는데 맛있어요.

늙은호박전

텃밭에서 수확한 늙은 호박을 채썰어서 국내산 밀가루와 설탕한스푼과 계란으로 섞어서 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 달달하고 고소해서 간식으로 먹으니 너무 맛있어서 한접시 다 먹었습니다. 영양가득한 호박전 맛있어요.

굴전

굴이 제철이라 굴전을 먹으려고 왔습니다. 굴이 얼마나 살이 통통한지 진짜 푸짐해 보인더라구요. 진짜 고소하고 맛있어요.

백설

김치전

새콤하게 잘 익은 배추김치로 만든 김치전과, 담백 고소한 맛이 일품인 부추전에 막걸리 한잔 곁들이니 최고의 궁합이다. 테두리 부분의 파삭함에 아주 만족스런 저녁시간이었다.

백설

녹두빈대떡

​맷돌에 간 녹두 반죽에 숙주를 듬뿍 넣어 튀기듯 구워줬어요 겉은 해시브라운처럼 바삭하고 속은 포슬포슬하며, 씹을수록 녹두 특유의 고소하고 담백한 풍미가 입안에 퍼집니다. 기름진 맛은 함께 나오는 양파 절임이 깔끔하게 잡아줍니다. 4장이나먹고 막걸리도 한잔했어요 너무맛났어요~~

부추전

부추전을 만들때오뚜기 부침가루로 반죽해서 후라이팬에 기름을 두르고 부친다 향긋한 부추의 풍미와 바삭한 식감이 어우러진 전 요리로, 간단하지만 만족감이 높다. 겉은 노릇하게 구워져 고소하고 속은 촉촉해 씹을수록 부추의 은은한 향이 퍼진다. 간장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 계속 손이 가는 맛이다.

피코크

해물 동그랑땡

오늘점심으로ㅡ 해물완자 준비했어요.. 추우날씨에 기름진음식으로 오랜만에 먹으니 꿀맛이네요 즐건하루 보내요~

호박전

집에 있는 호박으로 간만에 호박전을 붙였어요. 다른 전에 비함 그나마 간단하게 붙여 먹을 수 있으니 이젠 자주 해먹야겠어요. 맛은 좋아요ㅎㅎ

감자전

냉장고에 작년 감자가 있어서 야식으로 감자전을 만들었다 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자전 한 장이 주는 만족감은 생각보다 훨씬 크다. 막 부쳐낸 감자전은 접시에 닿는 순간부터 고소한 향이 은은하게 퍼지는데, 그 향만으로도 이미 절반은 성공한 음식이라고 느껴진다. 한입 베어 물면 가장 먼저 느껴지는 건 얇게 잘 익은 겉면의 바삭함이다. 기름에 적당히 부쳐져 과하지 않으면서도 경쾌한 식감을 주고, 이어서 안쪽의 부드럽고 쫀득한 감자 식감이 자연스럽게 이어진다. 이 대비가 감자전의 가장 큰 매력이다.

배추전

간식으로 배추 전을 만들어 먹었습니다. 우리밀에 계란을 톡 깨어서 넣고 걸쭉하게 만들어 배추넣고 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 어릴때 겨울철에 즐겨먹던 간식으로 추억의 먹거리입니다. 고소해서 맛있습니다.

꼬치전

우리나라 전통요리인 산적요리입니다🩵 버섯과 고기,파 순서대로 꽂아서 부치면 됩니다. 🩷💛 이거 정말 맛있어요.

야채전

각종야채와 밀가루물반죽, 소금과 설탕 그리고 기름 각종야채를 잘게 다진다. 적당한 물기의 반죽에 퐁당 기름에 지글지글 부치기.

동그랑땡

뜨끈한 근대된장국 한 그릇 시원하게 마셨어요. 동그랑땡전은 조금 기름졌지만, 멸치볶음과 총각김치는 밥이랑 잘 어울렸어요.

교동

김치전

날씨가 추워지니 갑자기 따뜻한 전이 생각나더라구요, 집에있는 신김치와 오징어 다져서 김치전해먹었는데 오랙익혔더니 겉은바삭 속은부드러운 맛있는전이돼서 더맛있게먹었습니다~^^

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

CU

맘모스빵

맘모스빵이 커서 먹기가 좋은 크기로 잘라서 먹었습니다. 껍질은 소보루빵 같고 속은 완두콩 앙금. 팥앙금. 생크림등 여러가지 재료가 많이 들어 있어 빵이 크고 푸짐합니다. 먹을때마다 조금씩 잘라서 먹습니다. 고소한 두유랑 먹으면 정말 맛있습니다.

봄동

봄동이 많아서 봄동국을 끓였습니다. 부드러운 싱싱한 봄동을 멸치육수를 팔팔 끓으면 생콩가루와 봄동을 버무려 넣고 보글보글 끓여서 집된장으로 간을 맞춥니다. 구수한 봄동돤장국을 너무너무 맛있어서 따끈따끈한 밥이랑 잘 먹었습니다.

짜장면

이 짜장면은 제가 자주 가는 음식점인데요!! 우뷰를 많이 올려주는 곳인데 너무 맛있고 가성비도 좋아서 혼자 식사 하기에도 딱 좋아요! 그리고 다른 곳 보다 옛날 짜장면맛이라서 좋습니당. 다른 곳에서 먹는 것보다 너무 맛이 괜찮아요🩷💛🩵

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

참외

5일장에서 참외를 5개에 만원에 구매했습니다. 크기도 알맞고 싱싱해서 마음에 쏙 들었습니다. 과일은 거의 5일장에서 사 먹습니다. 가격도 저렴하고 맛있어서 좋으네요. 참외를 깎아서 먹어보니 아삭아삭하고 어찌나 달콤하든지 금방 한접시를 다 먹었습니다.

메가커피

아이스카페모카

메가커피의 아이스 카페모카 입니다. 에스프레소 베이스의 음료를 즐겨먹는데 요새 문득 초코가 땡겨서 궁금한 마음에 카페모카를 주문해봤어요. 아... 달달한 초코우유 맛에 얹어진 생크림도 달달하고 부드럽고 맛은 있어요. 근데 제 입맛에는 좀 많이 달기만 하네요.역시 좀 지겹다고 느껴질때도 있지만 걍 부드럽고 시원하고 고소한 아이스라떼가 제일이네요. 아니면 아이스 아메리카노가 가장 무난한 선택인듯.

콩나물볶음

식당에서 상차림으로 나온 콩나물 볶음을 먹었습니다. 대파와 당근 채썰어 만들어서 알록달록하고 색깔도 예쁘네요. 콩나물이 씹히는 식감이 아삭아삭하고 담백해서 한접시를 뚝딱했습니다. 콩나물 볶음이 고소해서 냠냠 맛있게 먹었습니다.

키위

후식으로 그린키위를 맛있게 먹었습니다. 5일장에서 단골 과일집에서 구매한 그린키위가 알맞게 잘 익어서 바로 먹어도 맛있었어요. 하루 한알씩 먹으면 변비 걱정은 안해도 딥니다. 새콤달콤하고 상큼한 그린키위를 너무 맛있게 먹었습니다.

미성푸드

쌀과자

부드럽고 달콤한 우유맛 쌀과자를 맛있게 먹었답니다. 쌀가루 56.07%가 함유된 쌀과자입니다. 우유향이 은은하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다. 색깔도 예쁘고 손에 잡고 먹기도 알맞은 크기로 똑똑 부러지는 과자입니다. 쌀과자라 믿고 먹었습니다.