지니5519408님의 천엽 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5519408님의 천엽 리뷰를 확인해보세요.
지니5519408
리뷰715
조회수 19 작성일자 26.03.26
천엽은 소의 세 번째 위를 말하는 부위로, 특유의 쫄깃하고 오독오독한 식감이 특징이다. 지방이 적고 담백한 맛을 가지고 있어 기름진 음식과 함께 먹으면 균형을 맞추기 좋다. 보통 얇게 썰어 데쳐서 제공되며, 참기름 소금장이나 초고추장에 찍어 먹으면 풍미가 살아난다. 신선도가 매우 중요하기 때문에 위생적으로 손질된 재료를 사용하는 것이 필수적이며, 씹는 재미 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾는 별미 음식이다.
#일반식 #저녁

100g(100g)
70kcal
천엽
4.7(리뷰 52개)
·식단기록55회0