지니5345509님의 두부구이 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

코다리찜

살짝 매콤하게 중간매운맛으로 간이 쏙 베인 코다리와 쫀득쫀득 가래떡이 들어가 봄날 잃은 입맛도 살아나는 맛이다 데친콩나물이랑도 김에 한입 싸억으면 스트레스도 해소~ 코다리 머리부터 꽁지까지 맛난 한끼 너무 좋네요 사리까지 넣어 배부른 식단이에요

꽁치조림

어제 저녁에는 엄청 오랜만에 묵은 김장김치를 넣고 꽁치조림을 했습니다. 저녁으로 무엇을 해서 먹을까? 갈등하다가 이마트에서 꽁치를 다섯마리를 샀답니다. 다행히 작년 김장김치가 알맞게 숙성되어서 같이 넣어서 조림을 하니 꽁치조림이 적당히 맛있는 요리로 재탄생했습니다.

찜닭

회사 점심시간에 찜닭이 나왔어요 일단 간장베이스에 닭넣고 감자,당근,파,가래떡,고추 넣고 끓여줍니다. 간장베이스가 너무 짜지 않게 조절해줍니다. 뜨거운 찜닭을 하얀 쌀밥에 국물 넣고 비벼 먹으면 달달하고 짭조름하면서 고추가 들어가 매콤한맛까지 더해져 맛있는 찜닭을 먹었어요

오리백숙

아산 음봉 맛집 “오능이샤브백숙”에서 부모님 모시고 능이오리백숙(₩70,000)먹고왔어요! 살이 아주 통통하게 붙어있고 깊은 맛의 오리백숙에 버섯모듬, 찰밥까지 한 구성이었고 오리백숙은 육수부터 깊고 진하고 살도 부드러워 넘 맛있었어요

계란찜

계란찜은 숟가락으로 뜨는 순간 몽글몽글하고 부드러운 식감이 먼저 느껴지고, 입안에 넣으면 푹신하게 사르르 녹아내려요. 따뜻한 김이 올라오면서 은은한 계란의 고소한 향이 퍼지고, 짜지 않은 담백한 간이 부드럽게 어우러져 속을 편안하게 만들어줘요. 국물 자작한 계란찜은 촉촉하면서도 부드러워요

갈치조림

오늘 식당에 갈치조림 을 시켜는데 보기만해도 맛있어 보였다 먹어보니 얼큰한 국물맛이 갈치와 어우러져 최고이고요 싱싱한 갈치가 들어가서 그런지 갈치 조림맛이 환상이 였습니다. 최고의 맛인것 같습니다 다음에 친구들과 또 와서 먹어야 겠습니다

계란찜

두부를 잘라서 바닥에 깔고 참치액젖으로 간한 계란물을 넣고 야채를 얇게 채썰어 위에 얹어서 전자레인지에 5분정도 돌립니다. 단백질 폭탄 두부계란찜~ 넘 고소하고 맛있어요.

계란찜

매일이라도 먹을 수 있을 만큼 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 계란인데, 폭신폭신 부드러운 달걀찜은 그 중에서도 베스트 오브 베스트인 것 같아요~ 특히, 폭탄계란찜은 비주얼부터 식욕을 돋궈줘서 더 좋더라구요 개인적으로는 싱겁게 간을 해서 푹푹 떠먹는 게 최고!

누테이블

새우계란찜

그냥 내 방식대로 계란찜을 야채썰어 넣고.했는데 칭구들 만나 대화를 음식얘기로 방향으로 흘렸다. 계란찜을 집에 있는 이것저것 야채넣고.간을 새우젓으로 하면 월등이 마싯다고해서 칭구들 얘기대로 새우계란찜을 했더니 새우젓으로 간을한 계란찜이 더 맛있었다

소갈비찜

소갈비찜은 단백질과 미네랄(철분·아연 등), 비타민B군이 들어 있어 근육·피로 회복, 면역력, 뼈·관절 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다 먹은 양념에 밥을 비벼먹거나 사리같은걸 비벼먹어도 맛있어요 야채들도 구운거 맛있어요오옹ㅇ

생선구이정식

생선구이정식을 먹었는데, 신선한 생선의 깊고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 매우 만족스러웠어요. 갈치는 부드럽고 촉촉한 살결이 인상적이었고, 삼치는 적당히 기름져 고소하면서도 담백한 식감이 일품이었어요. 간은 짭쪼름해 밥도둑이었고, 숯불향이 가득해 더욱 맛있었어요.

계란찜

속이 편안한 계란찜 입니다. 보통 분들은 폭탄계란찜을 좋아 하시지만 저는 부드럽고 국물 맛을 느낄 수 있는 속이 편한 계란찜을 좋아합니다. 계란 3개를 풀어 절 휘저어 주시고 물 500cc를 부어 주세요. 소금 2스푼 또는 기호에 따라 새우젓을 넣어도 되요. 여기에 설탕 한 스푼을 넣어 주세요. 더욱 부드럽고 앗이 깊어져요. 참기름 두방울 넣고 잘 저어준 다음 냄비에 물을 넣고 중탕으로 10분 정도 끓여 주면 끝. 속이 아주편해요. 기호에 따라 파나 처양고추를 넣어도 좋아요!

양배추찜

식사대용으로 양배추와계란으로 부침개를 했더니 포만감도 있고 맛도 좋았어요 치즈를 얹어구웠더니 간도 살짝 되고 칼로리는조금 높지만 맛있네요

웰스토리

계란찜

요리 방법 볼에 계란을 깨서 넣고 노른자와 흰자가 질 섞이도록 충분히 풀어줍니다. 이때 거품이 많이 생기지 않도록 살살 저어주는 것이 포인트입니다. 준비한 물 또는 육수를 계란물에 넣고 섞어줍니다. 이 후 소금과 설탕을 넣어 간을 맞니다. 한번 체에 걸러주면 더 부드러운 식감을 만들 수 있습 니다. 이 과정은 생략 가능하지만 완성도를 높여줍니 다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

샐러딩

단호박고구마 샐러드

매일매일 거의 비슷하지만 1~2가지정도 바꿉니다 탄수화물 단백질채소 중심으로 바꾸고 양배추는주4이상 들어가는편 3개월 평균몸무게 일정하고오전 운동에 에너지원으로 충분하다고 봅니다