까칠미영님의 구운계란 리뷰
점심에 다이어트식으로 먹은 까칠미영님의 구운계란 리뷰를 확인해보세요.
까칠미영
리뷰436
조회수 15 작성일자 26.04.02
집에서 오쿠를 이용해 만든 구운계란. 일반 삶은 달걀보다 속이 쫀득하고 노른자가 고소하게 익어 색다른 식감을 느낄 수 있었어요. 껍질을 까면 갈색빛이 도는 구운계란 특유의 모습이 먹음직스럽고, 은은한 풍미가 더해져 간식으로도 좋았어요. 만들 때는 달걀을 깨끗이 씻어 오쿠에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 약 90~100도 정도로 6~8시간 정도 천천히 익혀주었어요. 이렇게 저온에서 오래 익히면 속까지 골고루 익으면서 쫀득한 식감이 살아나요.
#다이어트식 #점심

1개 대형(45g)
구운계란73kcal
탄수화물 0.38g | 단백질 6.26g | 지방 4.95g
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