dongsub님의 비비고 바지락 칼국수 리뷰

울면

울면은 한 그릇 안에 부드러움과 따뜻함이 조용히 스며든 음식이에요. 맑고 은은하게 우러난 국물에서는 자극적이지 않은 담백한 향이 올라오고, 한 숟가락 떠 마시면 부드러운 감칠맛이 천천히 퍼지며 속을 편안하게 만들어줘요. 쫄깃한 면발은 국물과 자연스럽게 어우러지며 부담 없이 넘어가고, 해산물과 채소가 더해져 은은한 풍미와 식감의 조화를 이루죠. 강한 자극 없이도 깊이 있는 맛이 이어져 먹을수록 마음이 차분해지는 느낌이에요. 짬뽕처럼 강렬하지도, 짜장처럼 진하지도 않지만 그 사이에서 조용히 빛나는 매력을 가진 음식, 속이 지치거나 편안한 한 끼가 필요할 때 자연스럽게 떠오르는 따뜻한 한 그릇이에요.

오뚜기

사골곰탕

간편하게 아침을 먹어야 되겠기에 편의점에서 도시락.사골곰탕을 사와서 먹었다. 가성비도좋고 맛 있어서 마싯게 먹었다. 요즘 편의점 도시락.김밥등등 인기라는게 이해가 확 와닿는다.사골육수 밥말아먹었더니 사골육수도 고소하고 맛 있었다

유산슬

광릉에 유명하다는 중화요리 차이홍에 다녀왔습니다.유산슬 각종 해산물이 들어가서 맛의 조화를 이루는 것이 중화요리 중에서도 좋아하는 요린데 오늘 먹은 것은 새우.해삼등은 조금 들어가고 야채와 버섯이 많이 들어가고 간은 슴슴하니 맛있게 먹었네요.

오뚜기

사천누룽지탕

사천누룽지탕을 먹어보니, 바삭한 누룽지가 진한 소스를 머금으며 부드럽게 풀어지는 식감이 정말 매력적이었어요. 해산물과 채소가 어우러진 소스는 얼큰하면서도 감칠맛이 깊어 한입마다 풍미가 진하게 느껴졌어요. 바삭함과 촉촉함이 함께 살아 있어 먹는 재미도 좋았고, 전체적으로 매콤하고 든든한 맛이 만족스러운 메뉴였어요.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕. 국없을때 비상 파우치로 구매했어요. 냉동 파우치는 공간을 차지하고 냉동실에 넣으면 쉽게찾기힘들어서 마트에서 오뚜기 사골곰탕 구매ㅡ조미료냄새도 많이 안나고 좋음 ㅡ계란 풀고 먹어도 좋고 당면 파넣어도 좋음 오늘은 순대먹던거 넣어서 순대국으로 재조리했어요

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

홍합탕

식당에서 먹은 홍합탕. 이거 진짜 오랜만에 먹어보네요. 저한텐 정말 추억의 음식인데요.. 옛날에 아빠가 수산시장에서 홍합 사오셔서 홍합탕 끓여주셨거든요 ㅎ 무튼 오랜만에 보니 반가웠습니다. 껍질 열어서 홍합 까먹는(?) 재미가 있죠. 국물도 별거 아닌데 참 얼큰하고 시원하니 좋습니다.

피코크

차돌짬뽕탕

차돌짬뽕탕 입니다. 해물대신 차돌박이가 많이 들어가서 육기름과 육즙이 국물에 더해져 고소하고 진한 맛이 특징입니다. 차돌박이를 먼저 볶아 고기기름을 내고 차돌박이 특유의 지방으로 국물이 일반 짬뽕 보다 기름지고 묵직 합니다. 거기에 고추가루를 기름에 볶아 얼큰합니다

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

홍합탕

동네 마트에서 홍합을 껍질째 판매 하길래 ㅎᆢㅇ합탕 해먹어야겠하고 사와서 깨끗하게 씻고 냄비에 새수를 붓고 팔팔 끓였더니 뽀얀 국물이 우려 나는게 맛을보니 시원하니 좋았어요 팔팔 끓여매운 땡초를 다져서 넣고 대파도 총총 헐어서 큻을때 넣엏더니 국물은 시원하고 매콤하고 홍합은 부드럽고 맛있었어요.

칠갑농산

들깨수제비

오늘점심은친구들과같이 저희집에서들깨수제비를끓여 먹었어요 저날반죽해서 황태채넣고 감자넣고호박넣고육수를낸다반죽을떠넣고 끓으면 들깨가루넣고 20분간끓으면맛있는 들깨수제비가완성되요 너무맛있어요쫄깃쫄깃하고 들깨냄새가나서더맛있어요

조개국

어제 노량진 수산시장에서 사온 바지락과 모시조개로 조개국을 끓였습니다. 시원하고 얼큰한 조개국입니다. 준비물 : 모시조개, 바지락, 청양고추, 소금, 마늘 만드는법 1. 물을 붓고, 마늘을 약간 넣습니다. 2. 물이 끓으면 체로 마늘을 건져냅니다. 3. 모시조개와 바지락을 넣고 끓여줍니다. 4. 하얀 물이 나올 때까지 끓여주고, 청양고추를 썰어 넣습니다. 5. 마지막으로 소금을 약간 넣고 완성~~! 기호에 다라 후추가루를 넣어줍니다. 그다음은 맛있게먹어주면~~~끝♡♡♡

홍합짬뽕

오늘 점심에 직원들과 함께 식당에서 맛본 홍합짬뽕은 싱싱하고 실한 홍합이 그릇 가득 담겨 나와 비주얼부터 정말 압도적이었어요. 홍합에서 우러난 시원하고 깊은 바다 향이 매콤한 국물에 녹아들어 입안 가득 진한 감칠맛이 나고 쫄깃한 면발과 아삭한 채소들이 어우러져 씹는 맛도 좋았습니다. 영양 가득한 해산물이 듬뿍 들어있어 든든한 포만감을 주었습니다

대림선

동치미냉면육수

동치미는 시원하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋우었으며, 아삭한 무의 식감이 매우 좋았습니다. 국물은 적당한 간과 은은한 단맛이 조화를 이루어 자극적이지 않고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 담백하면서도 상큼한 풍미가 오래 남아 만족스러웠어요.

오테이스트

어묵국

어묵우동은 국물이 깊고 담백해서 먹는 내내 부담이 없었습니다. 우동 면발은 쫄깃하면서 부드러운 식감이 인상적이었고, 어묵은 탱글탱글하면서도 촉촉해 국물과 잘 어울렸습니다. 간은 적당하여 자극적이지 않았고 전체적으로 조화롭고 만족스러운 식사였습니다

유산슬

유산슬은 부드러운 재료들이 적절히 어우러져 입안에서 풍미를 잘 살려 주었습니다. 식감은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 균형을 이루었고, 간은 지나치지 않아 자연스러운 맛이 느껴졌습니다. 전체적으로 조화로운 맛과 식감 덕분에 만족스러운 한 끼식사였습니다.

계란후라이

단백질 보충 차원에서 달걀후라이 2개를 스텐팬에 구웠습니다.달걀은 매일 먹는편이라 가급적 무항생제 or non gmo 사료를 먹인 달걀을 구입해서 먹는 편입니다. 올리브유에 조금 바삭하게 구워먹으면 비린내도 안나고 맛있습니다.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

매일

매일두유 고단백

첫 모금에는 인위적인 향 없이 깔끔한 콩물이 느껴지며, 일반 두유보다 밀도 있는 진한 바디감이 혀끝에 묵직하게 남습니다. 설탕을 넣지 않아 끝맛이 텁텁하지 않고 산뜻하며, 마실수록 고소한 풍미가 은은하게 퍼져 질리지 않습니다. 마치 집에서 갓 짜낸 콩국처럼 순수하고 건강한 맛을 지향하여, 든든하고 깔끔한 에너지를 전해줍니다.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

양배추계란전

양배추, 사과를 씻어 채 썰고 계난 2개를 풀어넣어 소금 간해서 잘 섞어 중약불에 전을 부쳤어요. 한번 뒤집어 위에 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 치즈 녹여 따뜻할때 작은 팬 한판 다 먹었습니다.

흑미밥

흑미는 껍질이 남아있어 백미보다 식이섬유가 미량 영양성소가 더 풍부 하다는 점에서 혈당반응 완만화 포만감 유지 장건강등 식단질을 올리는데도 도움이될수 있습니다 다만 흑미는 식이섬유가 많아 소화가 느릴수 있어 처음엔 백미랑 섞어 먹는 방법이 무난합니다