콩나무님의 두부구이 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

소갈비찜

소갈비찜 남편의 생일이라서. 가족들의. 모임이다 아들과. 며느리 손자. 갈비찜을 선택했다 빈혈 예방: 철분이 혈액 생성에 관여해 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있고 면역력 강화: 아연이 면역 기능에 관여해 면역력 관리에 도움을 줄 수 있다 합니다 다른것보다 고기를 좋아하는듯. 합니다 그래서. 갈비찜을 (두개중. 하나지울려는데. 안지워 지네여)

잇슬림

닭고기간장찜세트

점심때 간장닭찜 만들어먹었어요ㅋㅋㅋㅋ 닭고기가 잡내없이 부드럽게 너무너무 맛있네요 양념덕분에퍽퍽한 부위도 부드럽게 잘넘어가요 샐러드 랑 다른반찬이랑 같이 먹었어요 ㅎㅎ 가족들이랑 한자리에 모여서 먹는게중요한것같아요ㅎㅎ

찜닭

안동찜닭은 달콤짭짤한 간장 베이스 양념에 푹 졸여진 닭고기와 당면, 감자, 채소가 어우러진 메뉴로, 한국인의 입맛에 딱 맞는 한식이에요. 특히 쫄깃한 당면에 양념이 잘 배어 있어 한입 먹을 때마다 만족감이 크고, 닭고기도 부드러워서 부담 없이 즐길 수 있습니다. 매콤함 조절도 가능해 취향에 따라 다양하게 먹을 수 있는 점도 장점이에요. 밥과 함께 먹으면 더 맛있고, 양도 넉넉해 가성비 좋은 메뉴로 추천할 만합니다.

갈치조림

오늘 저녁은 매콤 달큰한 갈치조림으로 밥 한 그릇 뚝딱 비웠습니다.푹 익어서 말랑말랑한 무를 밥에 으깨서 양념이랑 슥슥 비벼 먹으니 진정한 꿀맛입니다. ​비린내 하나 없이 깔끔해서 온 가족이 만족스럽게 식사했네요. 월동무라 더 맛나네요

단호박찜

간식으로도 좋고 식사대용으로도 정말 좋은 단호박찜입니다. 보통은 찜기에 찌지만 저는 요즘 그냥 랜지에 돌리고 있습니다. 꽤 간편하게 이용이 가능 하더라구요~ 많이 쩌서 냉장고에 넣었다가 간식이나 식사대용으로 먹으니 간편하게 한끼로손색이 없었습니다.

웰스토리

계란찜

완성된 계란찜은 진짜 촉촉하고 부드러웠어요. 계란찜은 부드러움이 생명이라 아기가 맛있게 먹게 하기 위해 계란물을 체에 거르고 하는 번거로운 과정을 거쳤는데, 이번에 퍼기 멀티찜기로 계란찜 만드니까 계란물을 체에 거르지 않고 그대로 조리했어도 부드럽게 잘 완성되었어요.

계란찜

두부를 잘라서 바닥에 깔고 참치액젖으로 간한 계란물을 넣고 야채를 얇게 채썰어 위에 얹어서 전자레인지에 5분정도 돌립니다. 단백질 폭탄 두부계란찜~ 넘 고소하고 맛있어요.

양배추찜

식사대용으로 양배추와계란으로 부침개를 했더니 포만감도 있고 맛도 좋았어요 치즈를 얹어구웠더니 간도 살짝 되고 칼로리는조금 높지만 맛있네요

교동

순살감자탕

번거롭게 뼈를 바를 필요 없이 큼직하고 부드러운 살코기를 바로 떠먹을 수 있어 무척 간편합니다. 깊고 진한 들깨 육수가 쏙 밴 우거지와 고기를 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 아주 든든하네요. 피곤한 날 데우기만 하면 온 가족이 땀 흘리며 속 든든하게 보양하는 기분입니다.

소갈비찜

산나물 소갈비찜을 먹어봤는데, 정말 깊고 건강한 맛이 인상적이었습니다. 부드럽게 푹 익은 소갈비는 살이 쏙쏙 발라질 정도로 연해서 먹기 편했고, 양념도 자극적이지 않으면서 달짝지근하고 진하게 배어 있어 밥과 잘 어울렸습니다. 여기에 다양한 산나물이 함께 들어가 있어서 향긋한 풍미가 더해지니 일반 갈비찜보다 훨씬 담백하게 느껴졌습니다. 특히 산나물 특유의 은은한 쌉싸름함이 고기의 느끼함을 잡아줘서 끝까지 물리지 않고 먹을 수 있었고, 씹을수록 재료 본연의 맛이 살아 있는 느낌이었습니다. 국물까지 밥에 비벼 먹으니 감칠맛이 살아나서 정말 든든한 한 끼가 되었고, 몸이 건강해지는 기분까지 드는 만족스러운 식사였습니다.

광화문국밥

소아롱사태찜

점심으로 먹은 아롱사태찜입니다. 아롱사태를 마늘. 미림. 후추. 소금을 넣어 오랜 시간 삶아 주었습니다. 얇게 썰어서 부추위에 올려 따뜻하게 익혀가며 먹었습니다. 겨자 소스를 곁들여 찍어 먹었습니다. 오랜 시간 고기를 삶아 부드러워 입에서 살살 녹았습니다. 맛있게 먹었습니다.

고등어조림

고등어와 가을무우를 넣고 조림을 했더니 너무너무 맛있네요 가을에는 무우를 넣고 무엇을 요리하든 밥도둑이 된답니다 온가족이 함께 맛있는 요리를 먹을수 있어서 행복합니다

봉추찜닭

찜닭

매콤달콤한 고추장 베이스 양념에 고소한 치즈가 듬뿍 올라가서 조화가 아주 좋습니다. 양념이 고기 속까지 잘 배어 있어 겉돌지 않고, 치즈가 매운맛을 적당히 중화시켜 주어 끝까지 부드럽게 먹기 좋네요. 찜닭 안에 든 당면과 떡사리도 쫄깃한 식감을 더해줘서 골라 먹는 재미가 있습니다. 마지막에 남은 양념에 밥까지 비벼 먹으면 정말 든든한 한 끼가 됩니다. 대중적이면서도 입에 착 붙는 맛이라 실패 없는 메뉴입니다.

계란찜

계란찜은 부드럽고 촉촉한 식감이 매력적인 음식입니다. 입안에 넣는 순간 포슬포슬하게 풀어지며 고소한 맛이 은은하게 퍼집니다. 따뜻하고 담백한 풍미 덕분에 부담 없이 즐기기 좋으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 음식입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

양배추 계란전

쪽파넣고 파계란전했어요. 냉장고에 남은 쪽파로 뭘할까 고민고민하다가 요즘 저녁 다이어트 중이라서 아,계란전! 넓은 대접에 달걀 5개 풀고 소금넣고 마늘 넣고 후추넣고 술 조금 넣고 휘리릭 저어 부드럽게 해요. 달군 팬에 식용유 두르고 계란물 넣고 쪽파 길게 얹고 위에 계란물 얹어 익혀요. 뒤집어서 마저 익히고 꺼내 먹기좋게 썰어 접시에 담아요. 남편과 둘이 맛있게 먹었어요.

당근 라페

레몬소스를 만들어 당근 🥕 채 썰어 준거랑 같이 섞은 후 빵에 올려준다. 빵이 개 부드럽고 아삭아삭 하면서 상금 해서 너무 맛있어요 한끼 식사로 충분하고 다이어트 식단으로도 좋아요!! 홀그레인 머스타드도 있어 달콤맛도 있어요!!🥕🍎😆

오버나이트오트밀

오트밀로 만든 초코 오버나이트 오트밀은 그릭 요거트, 두유, 오트밀, 초코맛 단백질 쉐이크를 섞어 반나절 재운 뒤 아몬드 슬라이스를 올려 만든 건강식입니다. 부드럽고 촉촉한 식감과 초코 풍미가 잘 어우러지고 단백질과 건강한 지방이 포함되어 있어 포만감이 높습니다. 아침이나 간식으로 든든하게 즐기기 좋으며, 준비도 간편한 편리한 메뉴입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

초록마을

옥수수푸레이크

피키타카 고소한 옥수수 향이 은은하게 올라오면서 첫맛은 나쁘지 않지만 기대했던 달콤함이나 진한 풍미는 부족해서 조금 아쉬웠습니다. 찬 우유에 잘 섞이지 않아 덩어리져 스틱으로 저어야하는 불편함도 식감도 부드럽긴 하지만 포만감이 부족한듯 간단히 한 끼 대용으로는 괜찮지만, 맛으로 즐기기에는 살짝 부족한 ㅎㅎ

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

GS25

구운란

간편하게 건강한 간식으로 추천합니다. 은근히 든든하네요. 깔끔한 포장으로 소금도 있어서 좋왔습니다. 유통기한이 길어서 만족스러웠습니다. 다이어트 간식으로 최고입니다. 가격도 가성비있는거 같아요. 구운계란에 토마토와 함께 먹으니 간편하게 식사로 추천합니다.