언진ㅁㅁ님의 야끼소바 리뷰

CJ

매콤달콤 우동볶이

우동볶이입니다. 우동을 활용해서 떡볶이를 만들었어요. 옛날에 장우동감성을 떠올라서 갑자기만들어봤네요. 마늘과 파를 기름에 먼저볶아줍니다. 물을붓고 우동안에있던 소스를 부어주고 고추장한스푼 넣어줍니다. 건더기스프도 넣어준 후 떡 계란을 넣어주고 저는 김치를 좀 넣어줬는데 엄청맛있었어요마지막으로 우동 넣고 졸여주면 끝입니다. 너무 맛있어서 자주해먹을려고합니다.

타코야끼

겉은 바삭하게 잘 구워져 고소한 향이 먼저 퍼지고, 한입 베어 물면 속은 촉촉하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아요~ 타코야끼 특유의 달콤짭짤한 소스와 마요네즈가 어우러져 감칠맛이 살아있고, 가쓰오부시의 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 느끼게 해줘요. 김밥과의 조합도 의외로 잘 어울려 계속 손이 가는 매력적인 맛이에요

숙주볶음

숙주나물은 담백하고 아삭한 식감의 대표 나물입니다.끓는 물에 소금을 넣고 숙주를 짧게 데쳐줍니다.찬물에 헹군 뒤 물기를 가볍게 제거합니다. 다진 마늘, 참기름, 소금, 깨소금을 넣습니다. 재료를 살살 무쳐 고소한 맛을 살립니다. 비빔밥이나 반찬으로 부담 없이 즐기기 좋습니다.

키플

새우감바스

집에서 직접 요리해서 먹은 새우감바스입니다 재료도 간단해서 쉽게 해 먹을 수 있어요 냉동새우와 방울토마토(생략가능), 양송이버섯, 생마늘, 후추, 파슬리가루를 준비해주시면 돼요 몸에 좋은 올리브유를 아주 듬뿍 뿌려주고 준비한 재료를 볶아주면 끝입니다 후추 많이 뿌리면 맛있어요 아쉬우면 바게트빵도 같이 곁들어 드시면 최고~!

숙주볶음

숙주볶음은 전체적으로 담백하면서도 깔끔한 맛이 살아 있어요. 숙주가 과하게 익지 않아 아삭한 식감이 잘 유지되고 있고, 은은하게 퍼지는 고소함과 함께 가볍게 간이 배어 있어 부담 없이 먹기 좋아요. 자극적이지 않고 편안하게 먹을 수 있는 반찬으로, 다른 음식들과도 잘 어울리는 조화로운 느낌이 있어요.

사세

가라아게

바삭고소한 향이 확 퍼졌어요. 안쪽 닭고기는 촉촉하고 부드러워서 씹자마자 육즙이 자연스럽게 올라오더라고요. 간장 베이스의 짭짤하면서도 은은한 마늘 향이 배어 있어 단순한 튀김이 아니라 깊은 풍미가 느껴졌고, 겉바속촉의 식감이 확실히 살아 있었어요. 튀김옷이 너무 두껍지 않아 부담스럽지 않았고, 한 입 먹고 나면 또 하나 집어 먹게 되는 중독적인 맛이었어요. 레몬을 살짝 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

지인들과 모임에서 이탈리안 식당에 파스타를 먹으러 갔습니다. 크림 새우 파스타를 시켰는데 소스가 자박하게 있어서 소스와 같이 먹으면 너무 맛있더라구요. 크림이라 느끼할까 걱정했지만.. 쉐어해서 먹으니 느끼함을 느낄 세도 없이 순삭되었어요.

타코야끼

길 가의 트럭 푸드에서 팔길래 포장해 왔어요~^^ 타코야끼는 역시 약간 쌀쌀한 날에 먹어야 더 어울리는 거 같아요! 따끈한 밀가루 반죽안에 문어가 은근 통실히 들어가 있더라구요~가쓰오부시 잔뜩 얹어져 있어서 짭조름~~하면서도 고소한 맛이 최고네요!

야끼우동

불맛이 나눈 야끼우동입니다 국물이 있는 맑은 국물의 우동도 좋아하지만 이렇게 볶른 아끼우동도 참 매력적입니다. 불맛이 들어가고 약간 매콤한 맛도 있어서 일반 우동보다 더 감칠맛이 나고 우동 면발의 탱글함이 식감이 좋아서 또 먹고 싶은 맛입니다

타코야끼

타코야끼 사 먹었어요. 달달한 맛, 짭쪼름한 맛, 치즈 맛, 매콤한 맛 이렇게 여러 가지 있었는데 달달한 맛과 매콤한 맛으로 반반 15알 주문했습니다. 달달한 맛 먹다가 매콤한 맛으로 먹다가 왔다갔다 먹기 아주 맛있습니다. 위에 뿌려진 가스 오브 씨가 맛있습니다.

이츠키

야끼소바

점심으로 먹은 야끼소바핫도그입니다. 일본에서 먹었던 야끼소바느낌이 강했습니다. 야끼소바를 먹기좋은 길이로 잘라서 만들어져있었 습니다. 야채와 잘 어울려 아삭아삭하면서 부드러웠습니다. 단짠의 맛으로 든든하게 먹었습니다.

타코야끼

타코야끼는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 한 입 먹는 순간 맛이 퍼져서 만족도가 정말 높았어요~ 간이 잘 맞고 소스·마요네즈가 잘 어울려서 계속 먹게 되는 중독성 있는 맛이었고, 친구들이랑 나눠 먹기에도 딱 좋은 간식이에요. 한 접시 먹고 나면 배가 든든하지만 느끼하지 않아서 자주 찾게 되는 메뉴였어요!

하림

순살 가라아게

순살치킨 먹어봤는데요, 뼈 없이 먹기 편해서 부담 없이 계속 집어 먹게 되더라고요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식감도 좋았어요. 양념이나 소스에 따라 맛이 다양하게 느껴지고요. 간편하게 먹기 좋아서 배달 메뉴로도 인기 있는 이유가 느껴졌어요. 맥주랑 같이 먹으면 더 잘 어울리는 메뉴라서 만족도가 높았어요

모노키친

타코야키

동그란 모양의 반죽을 한 입 베어 물자마자 속은 촉촉하고 쫄깃한 문어 식감이 그대로 느껴지더라고요 위에 뿌려진 달콤 짭조름한 소스와 고소한 마요네즈가 잘 어우러져 환상적이었고 따뜻한 열기에 나풀나풀 춤추는 가쓰오부시 덕분에 눈과 입이 모두 즐거운 완벽한 별미였답니다

타코야끼

타코야끼입니다. 집 주변에 파는 곳이 없어 배달로 시켰는데 생각보다 비싸서 앞으로는 냉동을 사둘까 생각중입니다. 부드러운 밀가루 반죽 안에 쫄깃한 문어조각이 들어있고, 위에는 데리여끼 소스와 마요네즈, 가쓰오부시가 듬뿍 뿌려져있습니다. 뜨거운 밀가루와 진한 소스의 조합른 실패가 없습니다. 소스는 많을수록 좋으니 전 요청에 소스 듬뿍을 적는답니다. 야식으로 좋습니다.

야끼우동

해물이 듬뿍 들어간 야끼우동을 먹어봤는데, 한눈에 봐도 재료가 푸짐해서 기대감이 확 올라갔습니다. 오징어, 새우, 조개 등 다양한 해물이 넉넉하게 들어 있어서 한입 먹을 때마다 바다향이 진하게 느껴졌고, 탱글탱글한 식감도 정말 좋았어요. 우동 면은 쫄깃하면서도 양념이 잘 배어 있어서 감칠맛이 살아 있었고, 불맛까지 더해져서 전체적으로 풍미가 깊었습니다. 특히 해물에서 우러나온 국물과 소스가 어우러져서 짭조름하면서도 고소한 맛이 계속 당기는 느낌이었어요. 양도 넉넉해서 든든하게 한 끼 식사로 충분했고, 해물 좋아하시는 분들께는 정말 만족스러운 메뉴라고 느꼈습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

정미경키친

연근샐러드

연근들깨가루샐러드는 아삭한 연근과 고소한 들깨가루가 잘 어울리는 건강한 음식이에여 특히 식이섬유와 식물성 지방이 풍부해서 다이어트나 혈관 건강에 관심 있는 분들께 좋아요. 연근 특유의 씹는 맛이 살아 있고 고소한 맛들깨가루가 들어가 고소하고 부드러워요. 거기에 마요네즈 유자청이 들어가 상큼한 맛까지 더해주죠 마지막에 검정깨 뿌리면 완성이에여 없음 검정깨는 패스~~ 뿌리채소인 연근에 아삭함이 좋아 자주 해먹고 있어여~~

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.