먹돌님의 오뎅국 리뷰

어묵꼬치

맛있는 어묵꼬치 집에서 만들어 먹었어요~ 밀키트 제품이랑 간편하게 집에서도 즐길수 있네요 양념스프가 같이 들어있어 좋았어요

동원

싱싱맛살

동원에서 나온 게맛살은 가장 유명한 제품이라고 본다. 설에 전할려고 샀었던게 아직 남아있어 오늘 계란물에 소금넣어 부쳐먹었다. 간단히 5분안에 만들수있는 요리로 요리 안하고 하나씩 빼먹어도 맛있다 100g당 125kcal의 영양을 갖고있다

꼬치어묵

꼬치어묵입니다. 시원한 가쓰오 국물로 간편하게 끓인 꼬치어묵입니다. 액상소스로 6분이면 조리 끝입니다. 꼬치로 먹는 어묵 맛나네요.

오뎅

일본 여행길에 길거리 간식으로 사먹었습니다. 지나가는 길에 줄서있는 것을 보고 우연히 먹게 되었습니다. 오뎅을 매장에서 바로 튀겨서 코치에 꽂아주었습니다. 오뎅안에 여러가지 해물이 씹혔습니다. 부드러우면서 촉촉해서 두개를 먹었습니다. 재방문의사 있습니다.

어묵꼬치

어묵 꼬치 냄비에 물팔팔 끓여 무우 반개 짤라넣고 오뎅넣고 끓이면서 참치액 넣어가면서 간마추고 먹으면됨 분식집오뎅처럼 맛나용

도쿠도쿠

꼬치

꼬치구이 무한리필 양꼬치 돼지꼬치 소고기꼬치 삼종꼬치를 무한리필로 먹을수있는곳 배터질때까지 양껏먹고 먹었음 대만족

닭똥집튀김

스모프 통닭집에서 닭똥집 튀김을 구매했습니다. 바삭바삭하고 고소해서 야식으로 먹으니까 맛있고 술안주로 좋으네요.

어묵꼬치

어묵 꼬치는. 많은사람들이좋아하지요. 오늘처럼쌀쌀한 날씨에 최고죠. 육수어묵 무우 청양고추을사용해. 만들어봣어요.

어묵튀김

신전 떡볶이 에서 어묵튀김을 배달시켰습니다. 어묵튀김은 처음 먹어 봤습니다. 손주는 맛있다고 하는데 나는 그냥 그래요.

오뎅

점심때 오뎅을볶아양파한 넣고 마늘 파도 가스렌지에 15에20분정도 볶꾸면 됩니다 맛있서요식경도 넝으면 바질그려요

고래사어묵

어묵탕

보글보글 끓여 나온 뜨끈한 어묵탕을 먹었습니다 뚝배기 가득 담긴 다양한 모양의 어묵들을 보니 먹기 전부터 훈훈한 온기가 가득 퍼지더라고요 국물을 한 입 떠먹어보니 깊고 진한 육수의 감칠맛과 대파의 시원한 풍미가 입안 가득 개운하게 퍼지더라고요 탱글탱글한 어묵을 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼지더라고요

바른선

어묵

오늘 아침으로 김밥을 먹으면서 뜨끈한 국물이 먹고싶어져서 오뎅을 꼬치에 끼워서 오뎅탕을 조금 끓여서 먹어주었습니다. 김밥이랑 오뎅의 조화가 매우 잘 어울리더라구요. 다음에도 꼬마김밥이랑 같이 오뎅탕을 끓여서 먹어주려고 합니다.

오뎅꼬치

따뜻한 국물에 담겨 있는 오뎅꼬치는 추운 날씨에 특히 생각나는 음식입니다. 어묵 특유의 쫀득한 식감과 시원한 육수가 어우러져 속을 든든하게 채워줍니다. 무와 다시마를 넣고 우려낸 육수는 담백하면서도 깊은 맛을 내고, 간장이나 겨자를 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다. 꼬치에 꽂힌 어묵을 하나씩 빼 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 간단해 보이지만 국물의 맛에 따라 전체적인 완성도가 달라지는 음식이라 더욱 매력적입니다.

고래사어묵

부산에서 유명한 어묵집 고래사에서 아묵을 먹었네요. 어묵세계에서는 완전 신세계네요. 쫄깃한 식감에 그냥먹어도 완전 맛있네요.

바른선

어묵

원뿔 원이라서 가격도 저렴하고 맛도 괜찮아요.탕으로 끓여도 많이 뿔지 않아서 맛도있어요.마늘넣고 파넣고 시원하게 끓여서 맛납니다.

닭똥집튀김

닭똥집 특유의 쫄깃한 식감을 좋아해서 구입했어요. 마트에서는 소량으로만 판매하는 경우가 많아 대용량 1kg 제품이 끌렸습니다. 냉동 상태라 보관도 편리해 바로바로 꺼내 조리할 수 있다는 점도 선택 이유였습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요