dongsub님의 소꼬리 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 dongsub님의 소꼬리 리뷰를 확인해보세요.
dongsub
리뷰2800
조회수 20 작성일자 26.04.21
일반 갈비찜보다 훨씬 쫀득하고 풍부한 육향이 느껴지는 일품요리입니다. 달콤하고 짭짤한 간장 양념이 고기 깊숙이 배어들어 있는데, 오랜 시간 쪄내어 콜라겐 부위가 젤리처럼 부드럽게 녹아드네요. 밤과 대추, 은행을 함께 넣어 조려냈더니 은은한 한약재의 풍미가 배어 고급스러움을 더합니다. 남은 양념에 밥을 비벼 먹으니 고기에서 우러난 진한 감칠맛 덕분에 밥도둑이 따로 없네요.
#일반식 #저녁

1인분(113.4g)
소꼬리280kcal
탄수화물 0g | 단백질 35g | 지방 15g
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