로커스님의 야끼소바 리뷰

다카모리

야끼소바

몬자야끼는 비주얼부터 독특해서 인상적이었습니다 철판에 얇게 퍼진 상태로 익혀 먹는데, 처음에는 묽어 보이지만 익으면서 점점 걸쭉해지며 고소한 향이 올라옵니다 식감은 바삭함보다는 쫀득하고 부드러운 편이고, 재료들이 잘 섞여서 한 입에 다양한 맛이 같이 느껴집니다 간은 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 계속 손이 가는 스타일입니다

마츠노하나

텐동

스페셜 한상입니다. 가격은 2만 900원입니다. 비주얼이 어마어마하죠? 스페셜인 만큼 구성도 빵빵해요. 새우 붕장어 아스파라거스 베이컨 단호박 우엉 막기 표고버섯 꽈리고추 팽이버섯 수란 김이 들어 있습니다.바삭함과 느끼함까지 모두 잡은 텐동 맛집이었습니다.

CU

해물볶음우동

해물볶음우동은 신선한 해산물과 쫄깃한 우동 면발이 잘 어우러져 맛이 풍부하고 깊었습니다. 특히 해산물의 감칠맛이 면과 양념에 자연스럽게 배어 식감이 조화로웠습니다. 간도 적당하여 자극적이지 않고 입맛을 깔끔하게 돋우어주었습니다.

숙주볶음

숙주나물의 촉촉하다못해 축축한 질감을 좋아합니다ㅎㅎ 짭쪼름해서 이번 반찬은 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 숙주가 숨이 조금 많이 죽어있긴 했는데 한입에 와앙 많이 넣기 편해서 오히려 좋았음요ㅋㅋㅋ 사실 숙주애는 시금치나물이 같이 있음 진짜 조화가 좋아요ㅎㅎ

풀무원

아빠볶음우동

점심으로 밥은 먹기싫고 빵도 별로라서 볶음우동으로 선택했어요 양배추.양파.베이컨.고추.느타리버섯을 같은 크기로 채썰어 준비하고 후리이팬에 다진마늘에 기름넣고 볶다 준비된 재료넣고 볶아 굴소스.간장.미림.매실청 넣고 숙주나물.우동면 넣고 참기름으로 마무리해요

면사랑

해물 볶음우동

오징어, 새우, 홍합 등 신선한 해산물을 센 불에 볶아 면발에 불맛을 제대로 입혔습니다. 굴소스를 베이스로 한 양념이 짭조름하게 배어들어 입에 착착 감기네요. 양배추와 양파가 아삭하게 씹혀 식감의 균형을 잡아주고 가쓰오부시를 올려 풍미를 더했습니다. 면발이 통통해서 씹는 맛이 좋고, 해산물에서 우러난 바다 향이 어우러진 근사한 볶음 요리입니다.

타코야끼

타코야키 먹고 싶었었는데 먹었네요. 소스도 달달하고 뜨끈하니 맛있게 잘 먹었네요. 해물도 들어 있고 맛있게 먹었습니다.

타코야끼

길거리에서 타코야끼 굽는 냄새에 끌려서 갔다. 냄새에 혹!해서 구매했다. 명란이 올려진 타코야끼다. 일반 타코야끼에 명란소스가 더해졌다. 짜지않고 명란향이 더해져서 고소하다. 그냥 타코만으로도 맛있을것 같은 느낌이 살짝 든다.

숙주볶음

센 불에 재빨리 볶아낸 숙주는 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 순간 경쾌한 매력을 전한다 수분감이 풍부해 입안이 깔끔하게 정리되고, 은은한 고소함과 담백함이 자연스럽게 퍼진다 양념이 더해지면 감칠맛이 한층 살아나 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 산뜻한 반찬이다

다카모리

야끼소바

평소 일식을 좋아하는데요. 야끼소바를 주문했어요. 보통 야끼소바는 간장 베이스로 해서 색깔이 조금 검정색을 띠는데 이번에 주문한 야끼소바는 흰색이 더 강했어요. 깔끔한 맛에 생강채를 곁들여서 전혀 느끼하지 않고 맛있었어요. 가스오부시로 감칠맛이 더해져서 더 좋았습니다^^

CJ

매콤달콤 우동볶이

친구랑 낮에 애슐리에 가서먹은. 볶은우동~~ 넘넘 매콤달콤 짭잘 맛잇엇어요~~ 약간 불맛도 나고 치즈도 뿌려져잇어서 진짜 지대로 철판 볶음우동맛이엇네요 여러 스파게티나 튀김들 다 맛잇엇어요. 또가고싶지만. 넘 살찌는 단점이잇어요ㅠ

숙주볶음

아삭아삭한 식감이 살아있는 **숙주볶음**은 가벼우면서도 풍성한 맛을 즐기기에 제격입니다. 센 불에 빠르게 볶아내어 숙주 특유의 비린 맛은 잡고, 씹을수록 퍼지는 은은한 단맛과 고소한 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 굴소스나 간장으로 감칠맛을 더하면 훌륭한 밥반찬이 되고, 고기나 해산물과 곁들이면 일품요리로도 손색없습니다. 깔끔하고 정갈한 비주얼 덕분에 정성 가득한 일상 리뷰나 건강한 식단 기록용으로 추천합니다.

CU

해물볶음우동

점심 메뉴로 새우를 넣어서 해물볶음우동 만들어 먹었어요.. 새우, 호박, 양파, 당근, 대파, 마늘, 노랑색 파프리카를 넣어서 오일과 함께 볶았어요. 간은 참치액과 소금으로 했는데, 적당히 감칠맛이나면서 맛있더라구요. 담백하고 좋았어요.

야끼우동

야끼우동은 불향이 은은하게 배어 있는 면 요리로, 한입 먹는 순간 짭짤하면서도 달콤한 소스의 조화가 입안을 감싼다. 굵고 쫄깃한 우동 면은 씹을수록 탄력이 살아나며, 함께 볶아진 채소와 고기, 해산물의 감칠맛이 어우러져 깊은 풍미를 만든다. 특히 센 불에서 빠르게 볶아낼 때 생기는 특유의 고소한 향이 식욕을 자극하며, 마지막까지 질리지 않고 계속 먹고 싶게 만드는 매력이 있다.

숙주볶음

숙주나물 반찬으로 햣습니다 아들은 송도 안되고ㅠ남편도 손도 안되네요 그래거 결귝 이거는 아마도 밥 비벼먹을때 해야겟어요 고츄장이 집에 맛잇기 때뭉에 숙주나물 넣고 밥 비벼 먹을 생각입니다 그냥 먹어도 심심함데 저만 구론거 같으네요 흑흑

숙주볶음

숙주볶음이에요. 어렸을땐 쳐다도보지 않았던 숙주가 어른이 되니까 좋아하는 식재료가 되었어요. ㅋㅋ 샤브샤브를 좋아해서 숙주를 자주 먹는데요 가끔씩 가볍게 볶아서 먹어요. 기름 살짝 두르고 숙주넣고 간장 굴소스로 간하고 대파 넣어주면 너무 맛있게 완성이에요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

구운계란

간단하게 집에서 구운계란을 만들어 먹었습니다. 압력솥에 굵은 소금 한줌 넣고 물을 충분히 붓고 채반위에 계란을 올려서 2시간 정도 걸립니디. 처음에는 중불로 찌다가 압력솥에 추가 돌아가면 약불로 합니다. 단백질 간식으로 최고입니다 맛도 좋아요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

돈까스

점심으로 친구랑 밥을먹게 되어서 돈가스를 먹었어요!!😊 일본식돈가스에 소스를 오리지날이랑 매콤으로 먹었는데 바삭하고 맛있었어요! 👍🏻 고기가 두툼해서 씹는맛이 있고 소스도 달콤하니 두번먹고싶은맛이었어요! 💗 외식메뉴 고민되는날 남녀노소 아이들까지 돈까스 추천입니다용ㅎㅎㅎㅎ

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

샐러디

계란

계란파전 바삭함과 부드러움이 동시에 살아있는 매력적인 전으로 노릇하게 부쳐진 겉면은 살짝 바삭하고, 안쪽은 계란 덕분에 촉촉하면서도 고소한 풍미가 확~ 파의 은은한 향이 계란의 담백함과 잘 어우러져서 자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이에요. 한 입 먹을 때마다 파의 아삭함과 계란의 부드러움이 조화롭게 느껴져 식감도 꽤 만족