지니5308268님의 소고기 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308268님의 소고기 리뷰를 확인해보세요.
지니5308268
리뷰326
조회수 14 작성일자 26.04.30
진하고 고소한 '소고기 미역국'
추천 부위: 소고기 양지, 불고기용도 가능
핵심 비법: 불린 미역의 물기를 꽉 짜고 고기와 함께 달달 볶아야 국물이 뽀얗게 우러납니다.
만드는 법:
마른 미역을 불려 먹기 좋게 썹니다.
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 미역을 넣고 충분히 볶습니다.
물을 붓고 중불에서 은근하게 오래 끓입니다.
국간장과 멸치액젓을 1:1 비율로 섞어 간을 하면 감칠맛이 폭발합니다.
Tip: 소고기 국을 끓일 때 고기 핏물을 잘 닦아주어야 국물이 탁해지지 않고 깔끔합니다.
#일반식 #점심

100g(100g)
249kcal
소고기
4.8(리뷰 516개)
·식단기록5.4만+0