지니5631728님의 봉평촌 메밀막국수 중면 리뷰

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

노브랜드

메밀소바

372.6g 425kcal 노브랜드 냉 메밀소바 메밀생면이라 쫄깃하고 탱탱한 식감으로 정말 맛있어요. 새콤 달콤 짭조름한 메밀소바장도 좋아요

미소야

판모밀

일본 오사카 현지 식당 아무대나 들어가서 주문한 판모밀, 생각했던 것보다 면 익힘정도가 너무하여 별로 였구 쯔유는 역시 짠편이었네요ㅠㅠ 모밀은 남겼고 튀김류는 정말 맛있게 먹었습니다.

포케올데이

육회메밀면샐러드

전라도식 육회 집에서 해먹는 전라도식육회 육회를 엄청좋아해서 자주먹음 고추장을 넣고 매콤하게 해먹는게 특징인 육회

냉우동

얼음동동 냉우동이 식욕을 자극하네요~ 군침도는 비주얼이고, 입안에서 느껴지는 식감도 쫄깃쫄깃 감칠맛이 도네요~

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

풀무원

메밀 막국수

메밀막국수는 메밀 특유의 구수한 향과 담백한 맛이 살아 있는 면 요리다. 쫄깃하면서도 부드러운 면발이 매력적이며, 시원한 동치미 육수나 매콤달콤한 양념과 어우러져 입맛을 돋운다. 김가루, 오이, 계란 등 고명이 더해지면 식감과 풍미가 더욱 풍부해진다. 부담 없이 즐길 수 있으면서도 개운함이 오래 남아, 특히 더운 날씨에 잘 어울리는 한 끼다.

풀무원

메밀 막국수

투박하고 거친 듯한 회갈색 면발이 입안에 들어오는 순간, 메밀 특유의 구수하고 담백한 풍미가 산들바람처럼 은은하게 퍼진다. 매끄럽게 잘 닦인 국수와 달리 툭툭 끊기는 듯하면서도 기분 좋은 탄력을 유지하는 면의 질감은 씹을수록 곡물의 거친 활력을 느끼게 한다

카레우동

아비꼬카레. 카레우동. 맵기 조절 가능한 매콤한 카레 국물에 탱글탱글한 우동면이 잘 조화된 카레우동이에요. 묽은 농도인데도 우동면과 겉돌지 않고 잘 어울렸고 옵션으로 추가한 마늘 후레이크가 바삭한 식감으로 변화를 주어 좋았어요.

꾸브라꼬

우동사리

토마토로 국물을 낸 토마토우동입니다. 해산물을 넣어 감칠맛이 느껴지고 토마토가 듬뿍 들어가 진한 풍미가 느껴집니다. 우동면에 소스가 쏙베어있어 맛있게 먹을 수 있습니다.

노브랜드

메밀소바

저녁은 메밀소바와 돈카츠로 정했습니다. 메밀소바를 쯔유에 찍어 먹는 맛은 행복감 그 자체입니다. 여기에 등심돈카츠의 고소한 맛은 즐거움을 더합니다.

명동칼국수

칼국수

붉은 빛깔의 걸쭉한 국물이 식욕을 자극하는 장칼국수는, 한 입 먹는 순간 강원도 어느 투박한 노포에 앉아 있는 듯한 정겨운 맛을 선사하죠. ​먼저 뜨끈한 국물을 한 큰술 들이켜면, 고추장의 칼칼한 매운맛과 된장의 묵직한 구수함이 입안에서 묵직하게 소용돌이칩니다. 일반 칼국수가 맑고 날카로운 시원함이라면, 장칼국수는 입안을 빈틈없이 메우는 진득하고 깊은 풍미가 매력이에요.

카레우동

카레의 변신이지요 우동의 변신이지요 그닥 좋아하는 메뉴는 아니지만 가끔 한번씩 먹어주면 별미라 더 맛있게 느껴지는거 같아요 애들이 좋마라 하는 메뉴로 점님으로 먹어 줬답니다 가끔은 별미라 맛있어요 애들은 저기에 돈까스 올려진것도 먹더라구요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

어묵볶음

어묵으로 저만의 레시피로 밑반찬을 만들어 봤습니다. 요리방법이 너무 간단해서 단시간에 뚝딱 만들 수 있습니다. 먹기 편하게 채를 썰어서 끓는 물에 잠깐 데쳐서 기름을 살짝 두르고, 기호에 따라서 양념을 추가해 볶으면 입맛에 맞는 맛있는 반찬이 됩니다.

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

찐고구마

햇고구마를 우체국 쇼핑에서 행사상품으로 사서 직접 쪄봤더니 엄청 달고 맛있습니다. 큐어링숙성을 해서 그런지 바로 쪄서 먹어도 웬만한 과일보다 당도가 높아서 만족스러운 밤고구마입니다. 고구마가 커서 1개 먹었는데 바로 포만감이 들었습니다.

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다