밍멍다이어트님의 화오미 마라샹궈 리뷰

미스사이공

짜조

짜조는 바삭한 튀김피와 촉촉한 속재료가 어우러진 음식이다. 한 입 베어 물면 겉은 노릇하게 튀겨져 바삭하게 부서지고, 속은 다진 고기와 채소가 부드럽게 씹히며 고소한 풍미가 퍼진다. 기름에 튀겨졌지만 느끼함보다는 고소함과 깊은 감칠맛이 더 잘 느껴진다. 속재료는 은은한 양념이 배어 있어 짭짤하면서도 담백한 맛이 조화를 이룬다. 상추나 허브와 함께 먹으면 상큼함이 더해져 더욱 깔끔하게 즐길 수 있다. 전체적으로 바삭함과 부드러움, 고소한 풍미가 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

화오미

지삼선

지삼선은 가지, 감자, 피망을 함께 볶아 만든 중국식 요리로, 부드러움과 바삭함이 어우러진 음식이다. 한 입 먹으면 가지는 기름을 머금어 촉촉하고 부드럽게 씹히고, 감자는 겉은 살짝 바삭하면서 속은 포슬하게 익어 식감이 재미있다. 피망은 아삭하면서도 은은한 향을 더해 전체적인 맛을 살려준다. 간장 베이스 양념은 짭짤하면서도 약간 달큰해 재료들과 잘 어우러지고, 씹을수록 고소한 감칠맛이 살아난다. 자극적이지 않으면서도 풍미가 깊어 밥과 함께 먹기 좋다. 전체적으로 부드러움과 아삭함, 고소한 양념 맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

마라샹궈

쇼핑 나갔다가 점심으로 매운게 먹고싶어서 딸 신랑이 선택했다 숙주 알배추 버섯 차돌고기 두부면 청경채 연근등을 골라넣어서무게를재고 주방에서 조리해 주셨다 채소도 듬뿍 매운맛도 좋았는데 고추기름의 양이많아 식으면서 느끼해졌다 칼로리 걱정은 잠시 접어뒀어요

올반

꿔바로우

찹쌀피로 만든 꿔바로우 사랑한다 너 이녀석... 위에 새콤하게 올라간 꿔바로우소스도 사랑한다 눅눅식감도 좋아하는 나로서는 소스에 푹~절여져 눅눅해진 꿔바로우 너 이녀석 사랑한다..♡ 탕수육과는 또다른 매력 사랑한다 요녀석앗!!!@!!

미스사이공

짜조

주말에는 여유 시간 많으니 집에서 베트남 짜조 또는 튀긴 월남쌈을 직접 만들었어요. 재료: 다진 등심, 당근, 당면, 계란, 숙주나물, 목이버섯, 향고버섯, 라이스페이퍼 만드는 방법: 재료를 썰어서 같이 잘 섞여요. 라이스페이퍼가 도마나 그릇 위에 놓고 재료를 한 쪽에 길게 갖다놓고 동그랗게 싸면 예쁘게 나와요. 처음에는 식용유를 팬에다가 부리고 센불로 1분정도 하고 그 다음에 약불로 튀기면 짜조가 타지 않아요. 다 익히면 좀 식힐 후 작게 잘라서 국수랑 고수를 같이 먹으면 돼요. 소스는 설탕, 피스소스, 물, 식조를 입맛에 맞는 비율로 만들서 같이 먹어요. 주말에는 집에서 직접 해서 가족들과 맛있게 먹을 수 있는 음식들 중에 하나예요^^

미스사이공

짜조

짜조는 베트남 전통 튀김 요리로, 라이스페이퍼에 다진 돼지고기와 채소를 넣어 바삭하게 튀긴 음식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 새콤달콤한 소스나 상추, 허브와 함께 싸 먹으면 풍미가 더욱 살아나 입맛을 돋워줍니다. 맛있습니다.

마이셰프

양장피

양장피는 중국식 냉채 요리로, 넓고 투명한 전분 피에 각종 채소와 해산물, 고기 등을 곁들여 겨자소스에 비벼 먹는 음식입니다. 주로 오이, 당근, 양파, 목이버섯, 새우, 오징어, 돼지고기 등이 사용되며 색감이 화려하고 식감이 다양해 특별한 날이나 손님상 메뉴로 인기가 많습니다.

동원

쟁반막국수

점심으로 쟁반막국수를 먹었어요. 매콤한 양념에 채썬양배추. 상추. 무순을 넣어서 쫄깃한 국수와 함께 머무려서 먹었어요. 고명으로 나온 날치알이 씹을때마다 톡톡 터지면서 식감이 더 좋네요. 새콤달콤한 막국수가 맵기는 하지만 진짜 맛이 있어요.

CJ

고메 사천탕수육

어제는 저녁을 먹어주러 가족들이랑 다같이 중식집에 방문을 해주었습니다. 저는 그냥 탕수육이 더 떙겨서 먹고싶었는데 가족들이 사천 탕수육을 먹자라고 해가지고 사천 탕수육을 먹어주었습니다. 눅눅하지 않고 바삭해서 제 스타일이더라구요.

트레이더스

양장피

와이프랑 저녁에 장보러 갔다가 양장피 세일하길래 하나 사와봤습니다. 원래 잘안먹는데 마트양장피 가성비 좋다길래 먹어봤는데 꽤 만족스러웠어요. 전복도 크거 두마리 들어있고 새우랑고기도 양이 많아 성인 둘이 먹기에는 버거울 정도로 푸짐했어요.

마라샹궈

마라 향이 진하게 퍼지는 마라샹궈는 한 입 먹는 순간 얼얼한 매운맛과 고소한 기름 향이 동시에 느껴지는 매력이 있다. 다양한 재료를 골라 넣어 볶아내기 때문에 식감이 풍부하고, 고기와 채소, 두부류가 어우러져 균형 잡힌 맛을 낸다. 다만 기름기가 다소 많은 편이라 느끼함을 느낄 수 있지만, 그 또한 마라 특유의 풍미로 느껴져 전체적으로 만족스러운 요리였다.

화오미

지삼선

다들 지삼성이라는 메뉴 알고 계시나요? 저도 지삼선 이라는 메뉴는 생소해서 처음에 이게 뭐지 하고 시켜봤던 메뉴인데요. 야채들이 가득하지만 튀겨서 나와 정말 맛있답니다. 약간 야채 깐풍기 같은 그런 느낌이지요. 특히나 가지 튀김이 정말 맛있었어요

올반

꿔바로우

꿔바로 소자를 주문했습니다. 가격은 1만원입니다. 꽈바로랑 마라탕이랑 같이 나와서 좋았습니다. 사이즈는 둘이서 먹기 딱 좋아요. 소스가 싹 뿌려서 올라가요. 먹기 좋게 잘라줍니다. 소스가 적당히 들어가서 딱 맛있었어요. 역시 감나온 튀김은 너무 맛있었습니다. 겉바 속촉 최고였습니다.

마라샹궈

마라 싼거를 먹으러 왔습니다. 매콤하고 맛있습니다. 아이가 좋아합니다. 각종 야채와 고기를 포함했습니다. 밥과 함께 먹으니 더 좋습니다. 강력 추천합니다. 한국 특유의 향유가 잘 맞습니다. 영양적으로도 좋은 것 같습니다. 각종 국수와 고기 어묵 분모자 등 맛있습니다.

마라샹궈

얼큰한 국물과는 또 다른 매력의 마라샹궈는 강한 불맛과 진한 소스의 조화가 일품입니다. 마라 본연의 얼얼한 풍미가 재료 하나하나에 촘촘히 배어들어 씹을수록 감칠맛이 폭발합니다. 아삭한 채소와 쫄깃한 면발의 식감을 온전히 즐길 수 있는 최고의 밥도둑이자 안주입니다.

트레이더스

양장피

알싸한 겨자 소스가 코끝을 찌르는 게 참 매력적이죠. 전분으로 만든 피는 투명하고 쫄깃하며, 주변을 두른 해삼, 오징어, 당근, 오이 등 각종 채소와 해산물의 색감이 조화롭습니다. 모든 재료를 채 썰어 준비하는 정성이 맛에서 느껴지네요. 겨자 소스를 한꺼번에 붓지 않고 조금씩 섞어 먹으니 재료 고유의 신선함이 입안에서 생생하게 살아납니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

뚜레쥬르

불고기샌드위치

불고기 샌드위치를 구매해서 먹었습니다 불고기의 양념이 적절하고 야채와 홀드레인 머스타드 소스가 조화롭게 잘 어우러져 있습니다 샌드위치 2개와 우유는 같이 먹어야 한끼식사가 됩니다 빵이 너무 하얀색이라서 올리브유에 찍어 먹었습니다

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

돈까스

점심으로 친구랑 밥을먹게 되어서 돈가스를 먹었어요!!😊 일본식돈가스에 소스를 오리지날이랑 매콤으로 먹었는데 바삭하고 맛있었어요! 👍🏻 고기가 두툼해서 씹는맛이 있고 소스도 달콤하니 두번먹고싶은맛이었어요! 💗 외식메뉴 고민되는날 남녀노소 아이들까지 돈까스 추천입니다용ㅎㅎㅎㅎ

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

빙그레

엑설런트

엑설런트 아이스크림은 한 입 크기로 먹기 편해서 더 손이 가는 간식이에요. 부드럽게 녹는 식감에 달콤함이 깔끔하게 퍼져서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 저는 특히 하늘색 맛이 제일 취향이었는데, 은은하게 달콤하면서도 가볍게 먹히는 느낌이라 계속 집어먹게 되더라고요.

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.