딸기초코몽님의 오아시스 찰순대 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

순대

주말이라 외출 너무 오래간만에 들른 시장 외국인 알바생이 참 많네요 그나저나 금강산도 식후경 시작은 가볍게 분식집으로 달려가서 좋아하는 떡볶이 순대 튀김 물오뎅 배고푸지 않았는데도 맛있게 너무 잘먹었어요 떡볶이 국물에 튀김 찍어먹는걸 좋아해서 이조합은 뺄수가 없어요

피순대

선명한 검붉은 빛으로 속이 꽉 찬 피순대를 먹어보았습니다. 한 입 베어 물자마자 입안 가득 눅진하고 야들야들하게 퍼지는 부드러운 식감이 일품이었습니다. 짭조름한 소금 간이 선지의 묵직하고 고소한 풍미와 조화롭게 어우러져 깊은 감칠맛을 냈고, 씹을수록 진하고 담백한 뒷맛이 아주 풍성하고 든든했습니다.

피순대

피순대는 한입 베어 물면 쫀득한 막 속에 고소한 선지와 당면, 채소가 어우러져 깊은 풍미가 퍼졌다. 잡내 없이 깔끔하면서도 구수한 맛이 살아 있었고, 씹을수록 은근한 단맛과 고소함이 올라왔다. 간이 세지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 소금이나 초장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해졌다. 양도 넉넉해 간식이나 식사 대용으로 충분했고, 전통적인 맛이 살아 있어 재구매 의사 있다.

순대국밥

동동국밥인데요. 왜 동동국밥이냐면 안에 우동면이 들어가 있어요. 사누끼면인지 면발도 쫄깃합니다. 돼지, 순대 종류가 있는데 저는 순대국밥으로 먹었어요. 특이하게 고추 다대기랑 들깨 가루를 뿌려주더라구요. 맛있어요. 우동을 다 건져먹으면 밥을 말아서 드시면 되는데 그 또한 별미!

진성푸드

함경도 아바이식 찰순대

캐시워크에서 차곡차곡 모은 캐시로 캐시딜에서 함경도 아바이식 찰순대를 구입했습니다. 쫄깃쫄깃 한 식감 맛있게 먹었습니다.

순대국밥

뜨근한 순대국에밥한공기 말아서 김치하고 먹어요. 순대국을 식당에서 가끔 사먹으면 맛있는데. 가끔 다 먹으면 과식해서 부담되는데 순대국을 파우치로구맿해서 파 부추 듬뿍넣고 들깨넣고 적당히 먹으면 맛도 있고. 부담없이 먹을수 있어서 좋아요. 비오는 아침 순대국밥 한대접으로 마무리해요

아딸

순대

순대는 돼지 창자에 당면, 돼지고기, 채소 등을 채워 쪄낸 한국 전통 음식입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며, 특유의 고소함과 담백함이 조화를 이룹니다. 간장이나 새우젓, 고추장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 더욱 풍미가 살아납니다. 특히 튀김 순대나 피순대는 식감이 다양해 맛의 깊이가 색다릅니다.

아딸

순대

순대는 따끈한 김이 올라올 때 가장 매력적인 음식이에요. 한 점 집어 입에 넣으면 쫀득한 껍질 안에서 부드러운 속이 포근하게 퍼지죠. 당면과 고기가 어우러진 담백한 맛이 은근히 고소하게 느껴지고, 소금이나 새우젓에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 더 또렷해져요. 화려한 음식은 아니지만 이상하게 자꾸 손이 가는 맛이에요. 시장 골목이나 분식집에서 느껴지는 따뜻한 분위기까지 함께 떠오르는, 소박하지만 정겨운 음식이에요.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

CU

빨간순대

확실히 더 깔끔한 느낌이에요. 속도 꽉 차 있고 당면이랑 김치가 적당히 섞여 있어서 식감이 좋았어요. 쫀득하면서도 살짝 아삭한 느낌이 같이 나서 먹는 재미가 있습니다. 내장도 비린내 거의 없이 깔끔하게 손질돼 있어서 좋았어요. 특히 간이랑 허파가 부드럽고 촉촉해서 퍽퍽하지 않았고, 전반적으로 신선한 느낌이 들었습니다

순대국밥

시골집 땅 지적측량하고 오면서 먹음 순대국밥 정식 뜨끈한 국물에 고기는 쫄깃하고 순대는 피순대라 진하고 구수한 맛이 좋음 체인인거 같은데 멋뵜던 체인이라 새로 생긴 듯함 점심깨가 지나서 가니 사람도 없고 조용해서 좋음 순대국밥에 소면을 따로 조금씩 주는게 특이함

아딸

순대

여기에 같이 나온 간은 퍽퍽하지 않고 포슬포슬하게 녹아내리고, 쫄깃한 허파와 오독오독한 귀 부위까지 곁들이니 식감이 정말 다채로워서 질릴 틈이 없더라고요. 마지막에 알싸한 고추나 쌈장을 살짝 더해 먹으면 뒷맛까지 깔끔하게 잡아줘서, 출출할 때 이보다 더 든든하고 완벽한 간식은 없을 것 같아요.

순대

오늘은 아파트 앞에 순대 트럭이 왔어요. 모듬순대 1인분 대자 ₩12,000원인데 양도 많고 맛도 좋아요. 김치순대,찰순대,야채순대 그리고 간도 조금 주셨어요. 남편하고 둘이서 저녁으로 충분한 양입니다. 김치순대는 매콤해서 저에게는 더 좋아요 .잘 먹었습니다.

순대국밥

날씨가 쌀쌀하고 추워도 후덥지근해도 국밥은 언제나 진리이죠 그중에 순대국밥은 통통한 고기랑 순대랑같이 먹을수있어서 맛이좋아요 국물이 녹진해서 한숟갈씩 떠먹으면 배가 뜨근해지면서 거기다 김치랑 마늘 양파랑 해서 먹음 더 최고입니다

피순대

고기피순대입니다~ 이게 라스트네요~피와 당면 및 야채가 적정한 비율로 들어있어서 촉촉하고 녹진합니다~ 역시 소(내용물)이 중요합니다. 선지를 생으로는 안먹지만 이렇게 다양한 혼합물과 같이 쪄먹으면 맛있어지는것같아여~ 철분이 많아서 좋습니다~

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

삶은 계란

저녁 다이어트식 삶은계란 두개예요 세개먹다가 이젠 두개로 줄였어요 포만감도 있고 단백질식품이라 다이어트식단으로 좋아요 완전식품이니깐 계란 완전 좋아해요 질릴때까지 먹을거예요 계란이 좋아요 계란후라이도 좋아하지만 삶은 계란이 더 좋아요

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

육포

육포는 짭조름하고 감칠맛이 많아서 계속 먹고 또 먹고 싶은 것 같습니다. 명절 때 들어온 소고기 육포를 잘게 잘라서 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관을 한답니다. 가끔 간식이 생각날 때면 꺼내서 먹으면 포만감이 많지 않아서 그런지 계속 먹게 됩니다. 단백질도 많고, 알맞게 양 조절만 하면 간식으로 좋은 것 같습니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

들깨가루

들깨가루는 모든 음식에 넣어도 조화롭게 한층 맛있는 요리가 되기 때문입니다. 김치찌개나 오리탕 그밖의 생선조림을 할 때도 적당량을 넣으면 고소함과 함께 특유의 냄새를 중화시켜서 입맛에 맞는 요리가 되는 것 같습니다. 들깨가루는 냉동실에 보관하면 필요할 때 사용할 수 있어서 편리합니다.

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

팽이버섯

팽이버섯은 음식을 할 때 부재료로써 거의 들어가야만 음식의 완성도가 높아지는 것 같습니다. 베타글루칸과 식이섬유가 들어있어서 면역과 장건강에 도움을 준다고 합니다. 육류구이나 김찌찌개 그리고 된장찌개에는 깊은 맛을 내기 위해서는 꼭 넣어야만 됩니다. 음식에 같이 넣었을 때 식감도 쫄깃하고, 감칠맛도 더 많아져서 맛을 극대화합니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.