지니5668907님의 전주 베테랑 칼국수 리뷰

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

메밀소바

메밀소바를 살얼음 육수로 후루룩 맛있게 먹었답니다. 정성을 다해 만들어 차려낸 냉메밀소바가 속을 얼얼하게 더위가 삭 가시네요. 생메밀면을 삶아서 그릇에 담고 해동한 육수를 붓고 가쓰오부시와 간 무를 올려서 와사비를 풀어서 너무 맛있게 먹었습니다.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

메밀막국수

더운 여름이 되면 입맛도 없고 해서 막 찾아보다가 막국수를 발견을 해서 조리를 한 후 먹어보았는데 너무 시원 하면서 새콤하고 면도 생면이라 더 맛있었어요. 이거는 강추 드려요 고명은 따로 제가 올린 건데 조합이 좋아요!! 유부도 짜지도 않아 궁합이 좋습니다.

김치우동

잘 익은 김치와 함께 납작한 어묵, 유부가 푸짐하게 들어가 있어 다채로운 맛을 냅니다 붉은 빛이 감도는 국물은 김치 특유의 새콤함과 칼칼함이 잘 녹아들어 깊고 시원한 맛을 선사합니다 통통하고 부드러운 우동 면발은 국물을 알맞게 머금고 있어 밀가루 맛 없이 간이 쏙 배어있습니다 고명으로 올라간 건조 야채와 동글동글한 어묵칩이 색감을 더해 맛있네요

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

한성

가쓰오우동

국물맛이 깊고 맛이 좋은 가쓰오 우동 먹었습니다. 한식을 가장 많이 먹긴 하는데 국물 있는 면 요리 먹고 싶을때에는 요즘 우동도 자주 먹고 있습니다. 우동 면도 쫄깃하고 탱글탱글해서맛이 좋습니다. 국물과 면 모두 맛있게 배부르게 잘 먹었어요.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

우동

겨울에 속 든든하게 채우기 좋은 음식입니다. 국물도 따끈하고 면발이 오동통해서 든든해요. 조리 과정도 쉬워서 집에서 해먹기 쉬워요.

닛신

키츠네 우동

오늘 점심에는 분위기 좋은 식당을 방문해 따끈한 키츠네 우동 한 그릇을 먹고 왔는데 기대 이상으로 정말 훌륭했어요. 통통하고 쫄깃한 면발이 입안에 착 감기는 식감이 일품이었고, 깊고 진하게 우려낸 국물은 담백하면서도 감칠맛이 돌아 진짜 맛있습니다 ​특히 우동 위에 큼지막하게 올라간 유부 주머니가 참 맛있었어요

삼양

손칼국수 건더기만

쫄깃하고 투박한 면발이 입안에서 기분 좋게 씹히며 시원하고 담백한 멸치 육수의 깊은 감칠맛이 속을 뜨끈하게 채워줘요 만두까지 넣어서 푸짐하게 먹었어요

육쌈냉면

시원한 살얼음 육수가 입안 가득 퍼지면서 가슴 속까지 뻥 뚫리는 기분이네요. 쫄깃쫄깃한 면발의 식감이 아주 탱글탱글하게 살아있고, 숯불 향 가득한 고기와 함께 싸 먹으면 감칠맛이 폭발합니다. 육수의 새콤달콤한 간이 면과 고기에 싹 배어들어서 자꾸 당기는 매력이 있고 전체적인 구성이 아주 알차고 만족스럽습니다.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

면사랑

새우튀김우동

오늘은 새우튀김우동을 먹어 보았어요. 쫄깃한 우동 면과 진한 국물이 어우러져 한 입 먹을 때마다 입안 가득 깊은 풍미가 퍼지더라구요. 바삭한 새우튀김이 곁들여져 식감과 맛을 더해주어 든든하고 만족스러운 한 끼였답니다. 다음에도 꼭 다시 먹고 싶네요.

CJ

가쓰오 우동

cj가쓰오우동이에요. 일단 끓이는 레시피가 간단해서 좋아요. 면발이 굴고 통통해서 씹는 맛이 좋고 국물이 깊고 시원해요. 같이 들어 있는 가쓰오부시를 넣어 주니 풍미가 업그레이드 되요. 따뜻한 국물 한모금에 피곤한 몸이 녹는 것 같아요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

로메인 상추

한입 베어 무는 순간 아삭하게 터지는 식감과 함께 신선한 수분감이 입안을 가득 채웠다. 풋풋한 채소 향이 은은하게 퍼지며 씹을수록 깔끔하고 청량한 맛이 살아나 입안을 정리해 주는 느낌이었다. 쓴맛이 거의 없어 부담 없이 즐길 수 있었고, 고기나 드레싱과 함께 먹으면 전체적인 균형을 부드럽게 잡아주는 역할이 인상적이었다. 씹는 동안 상쾌한 여운이 남아 계속 손이 가는 채소였다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되어 다이어트 식단에서 기본 채소로 활용하기 좋은 메뉴였다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

이마트24

미니꽈배기

미니꽈배기 맛있습니다. 자꾸만 손이가서 못살겠습니다. 술안주로도 아주 맛있습니다. 파삭파삭 씹는 식감이 즐겁습니다. 살찌던지 말던지 냅두고 그냥 맛있게 야금야금 씹어 먹습니다. 남편과 둘이 눈치보면서 장난치며 뺏어먹기도 아주 잼납니다.

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

서울우유

서울우유

우유가 우리몸에 유익점이 많다. 뼈와 치아건강에도 좋은 칼흄과 비타민디가 들어 있고 단백질 공급을 해줄 서울우유를 두고 목마을때마다 마시곤 한다.고소한 맛을 알기에 물보다 우유를 마싯게 된다. 성장기 아이들에게 큰 도움을 주니 우리에게 꼭 필요한 우유이다.

도너츠 (일반)

던킨도너츠가 너무 먹고 싶어서 왕창 샀어요. 이것저것 골라담는 재미도 있구요. 던킨에서 가장 사랑받는 대표적인 메뉴들로 샀어요. 큰 것들 고르고 미니박스도 사고... 오늘 스트레스를 왕창 받아서인지 살찔걱정 내다버리고 신나게 맛있게 실컷 먹었답니다.

노브랜드

아메리카노

베트남산 원두 100% 용량 100g입니다. 산미가 적고 부드러우며 고소한 맛이 특징인 인스턴트 원두커피 가루입니다. 부드러운 카페라떼 만드는 법 뜨거운 물 소량에 커피 가루를 진하게 녹여 따뜻한 우유를 부어주면 고소한 라떼가 완성됩니다.

오리온

고래밥

오리온의 왕고래밥 볶음양념맛(56g)입니다. 기존 고래밥보다 과자 크기가 커져 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있는 스낵입니다. 1봉지 56g 기준 총 열량은 247 kcal입니다. 당류: 6 g (6%) 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워내어 담백하고 가벼운 바삭함

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

고구마

삶은 고구마는 식이섬유가 풍부해 포만감 유지와 장 건강에 도움을 줄 수 있고, 칼륨 등 미네랄 섭취에도 유리해서 자주먹는 편입니다. 조리법도 간편하고 혈당 관리와 열량관리도 좋고 섭취도 편해서, 목적 다이어트·혈당 관리에 아주좋은 건강식으로 자주 먹고있어요..

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

크라운제과

못말리는 신짱

크라운제과의 '못말리는 신짱'입니다. 국내산 아까시꿀과 검정깨가 들어가 달콤하고 고소한 맛이 특징인 링 모양의 스낵입니다. 주요 정보총 내용량: 120g 총 열량: 634 kcal 주요 성분: 벌꿀 0.4%, 검정깨 0.3%바삭한 식감

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다